ENTREPRISE Restauration de type rapide › Puy-de-Dôme ›
FOURNIL DE MIRABEAU
834 421 521Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 03/01/2018
Fournil de Mirabeau, 4 Place Mirabeau, 63100 Clermont-Ferrand
Exploite un établissement au 4 Place Mirabeau, 63100 Clermont-Ferrand (restauration rapide), repris de Jean de Sousa › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Yesim SAHIN › (nouvel onglet) (45 ans)
- Gérant Harun SAHIN › (nouvel onglet) (50 ans) · selon le BODACC du 09/06/2020
- Gérant Younadi TUKAEV › (nouvel onglet) · arrivée publiée le 19/01/2018 · selon le BODACC du 20/03/2018
- Gérant Abdullah TUNCER › (nouvel onglet) · arrivée publiée le 19/01/2018 · selon le BODACC du 20/03/2018
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · BAN · données au 14/11/2026.
› Réseau (6)
5 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · pointillé : mandat terminé · + : d'autres liens à afficher.
- mandats SCI TOROS › (nouvel onglet) · via Yesim SAHIN
- mandats Yesim SAHIN › (nouvel onglet) · gérant
- opérations Jean de Sousa › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2018 02/02/2018
- mandatsmandat terminé Abdullah TUNCER › (nouvel onglet) · gérant 19/01/2018
- mandatsmandat terminé Younadi TUKAEV › (nouvel onglet) · gérant 19/01/2018
- mandatsmandat terminé Harun SAHIN › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (3)
dernier jugement : plan obtenu, 19/11/2025
-
19/11/2025
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Clermont-Ferrand
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 7 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan la SARL MANDATUM représentée par Maître Raphaël PETAVY 29, boulevard Berthelot - 63400 Chamalieres . -
19/11/2025
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Clermont-Ferrand
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
14/03/2024
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Clermont-Ferrand
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 14 Septembre 2022 , désignant mandataire judiciaire la SELARL MANDATUM représentée par Maître Raphaël PETAVY 29, boulevard Berthelot - 63400 Chamalieres . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2024–2025 · 3 annonces.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 31/08/2021
Dirigeants · 1
- 31/08/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 28/04/2021 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 09/06/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 03/01/2018 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 03/01/2018 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2021 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)
- Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 02/02/2018
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 02/02/2018 vente Jean de Sousa › (nouvel onglet) · cédant 21 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
Aucun compte déposé pour cette entreprise.
Source : INPI, comptes annuels.
› Établissements (1)
2 exploitants avant
-
4 Place Mirabeau, 63100 Clermont-Ferrand
siège · FOURNIL DE MIRABEAU · SIRET 834 421 521 00016 · restauration rapide · depuis 02/02/2018
2 exploitants avant
-
160 k€
08/12/2008date approchée
LA GERBE D OR › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers Jean de Sousa › (nouvel onglet), entrepreneur individuel -
21 k€
02/02/2018
Jean de Sousa › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers FOURNIL DE MIRABEAU › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 320 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Puy-de-Dôme (63) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : nomination d'un dirigeant, 27/08/2021
- 27/08/2021 Nomination d'un dirigeant Démission d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/06/2020 Démission d'un dirigeant Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Par Younadi ISSAEVITCH TUKAEV au profit de Yesim SAHIN née ERDEMIR · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/03/2020 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/01/2018 Constitution de la société Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 4.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.