ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Seine-St-Denis ›

H MEAT

834 848 145Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 22/01/2018

13 Rue Gilberte Desnoyers, 93600 Aulnay-sous-Bois

200 à 249 Effectif salariés · 2024
70,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-1,3 M€ EBE
-1,7 M€ Résultat net
635 k€ Capitaux propres
2,4 M€ Dettes financières trésorerie 313 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Mounir GUELLI › (47 ans)
  2. Personne morale AMBIAUX AUDIT ›
  3. Personne morale K AUDIT ET CONSEILS ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (30)

1 opération · 29 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : transfert, 17/03/2024

Activité
Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie Activité · du 22/01/2018 au 07/11/2018 9 mois Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 07/11/2018 7 ans
Siège
20 Rue de la Noyeraie, 77340 Pontault-Combault 20 Rue de la Noyeraie, 77340 Pontault-Combault Siège · du 22/01/2018 au 22/07/2022 4 ans 13 Rue Gilberte Desnoyers, 93600 Aulnay-sous-Bois 13 Rue Gilberte Desnoyers, 93600 Aulnay-sous-Bois Siège · depuis le 22/07/2022 4 ans
État
active active État · depuis le 22/01/2018 8 ans Immatriculation22/01/2018

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2024 · 8.

› Agréments et conventions (4)

Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes · code 1534
  2. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
  3. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
  4. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 24/07/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
13,0 M€ 2018
26,4 M€ 2019 32,0 M€ 2020 35,0 M€ 2021 41,6 M€ 2022 56,1 M€ 2023 70,1 M€ 2024
13,0 M€ 2018 26,4 M€ 2019 32,0 M€ 2020 35,0 M€ 2021 41,6 M€ 2022 56,1 M€ 2023 70,1 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,3 % 3,3 % −2,7 %
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −1,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2024 · n = 813.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2024 · 7 exercices.

› Établissements (18)

18 établissements actifs

  1. Zi de la 13 Rue Gilberte Desnoyers, 93600 Aulnay-sous-Bois

    siège · SIRET 834 848 145 00068 · boucherie · depuis 22/07/2022

  2. 20 Rue de la Noyeraie, 77340 Pontault-Combault

    SIRET 834 848 145 00019 · boucherie · depuis 22/01/2018

  3. Rn 370 Zone de la Fosse a la Barbiere Rue Jean Lolive, 93600 Aulnay-sous-Bois

    H MARKET · SIRET 834 848 145 00027 · boucherie · depuis 01/03/2018

  4. Zone Commerciale la Croix Blanche Rue Clement Ader, 91700 Fleury-Merogis

    SIRET 834 848 145 00035 · boucherie · depuis 01/07/2018

  5. 13-15-17 13 Rue D'epluches, 95310 Saint-Ouen-l'Aumone

    SIRET 834 848 145 00043 · boucherie · depuis 01/06/2020

  6. Centre Commercial Exona Avenue Paul Maintenant, 91100 Corbeil-Essonnes

    SIRET 834 848 145 00050 · boucherie · depuis 28/07/2021

  7. 222 Avenue Paul Raoult, 78130 Les Mureaux

    SIRET 834 848 145 00076 · boucherie · depuis 07/06/2023

  8. 1 Rue du Tarn, 78200 Buchelay

    SIRET 834 848 145 00084 · boucherie · depuis 01/05/2023

  9. 204 Rue des Girondins, 60740 Saint-Maximin

    SIRET 834 848 145 00092 · boucherie · depuis 01/05/2023

  10. 39 D'306, 77240 Vert-Saint-Denis

    SIRET 834 848 145 00100 · boucherie · depuis 01/05/2023

Les 8 autres établissements ›

Les 731 autres entreprises du métier « boucherie » · Seine-St-Denis (93) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 18.

› Actes (15)

dernier : statuts mis à jour, 07/09/2026

  1. 07/09/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 07/09/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 16/01/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 16/01/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 08/12/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 28/11/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 28/11/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 10/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 31/08/2022 Transfert du siège social
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 13/09/2021 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 08/12/2020 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 08/10/2020 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 23/01/2018 Constitution de la société
    Statuts mis à jour · 1 signal : apport

    Statuts mis à jour

    Apport — La soussignée apporte à la société la somme de QUINZE MILLE euros (15.000 €) · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  14. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  15. Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 15.

Autour de cette page

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