ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Loiret ›
BRISSON CHARCUTIER DU TERROIR (BCT)
837 050 103SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1970
les Sablonnieres, 45210 la Selle-sur-le-Bied
Dirigeants et associés
- Président SARL GUSTEO › (nouvel onglet)
- Gérant Thierry MOSSON › (nouvel onglet) · départ publié le 27/05/2021
- Commissaire aux comptes Paul CHAUMONT › (nouvel onglet) · départ publié le 28/03/2019
- Commissaire aux comptes CAUCHY-CHAUMONT & ASSOCIES - SOCIETE CIVILE PROFESSIONNELLE DE COMMISSAIRES AUX COMPTES
- Président Michel BRISSON › (nouvel onglet) · départ publié le 24/10/2018
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 14/11/2026.
› Réseau (6)
5 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · pointillé : mandat terminé · + : d'autres liens à afficher.
- mandats GUSTEO › (nouvel onglet) · président
- opérations BRISSON SOPRODAL › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2004 28/06/2004
- mandatsmandat terminé Thierry MOSSON › (nouvel onglet) · gérant 28/03/2019
- mandatsmandat terminé LE CLOS DU PUY › (nouvel onglet) · associé
- mandatsmandat terminé Michel BRISSON › (nouvel onglet) · président
- mandatsmandat terminé Paul CHAUMONT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (18)
dernier : changement de dirigeant, 27/05/2021
Dirigeants · 1
- 27/05/2021 changement de dirigeant modification survenue sur la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 12/03/2021 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 28/03/2019 changement de dirigeant la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 19/01/2019 dénomination MICHEL BRISSON CHARCUTIER DU TERROIR → BRISSON CHARCUTIER DU TERROIR INSEE, Sirene
- 19/01/2019 forme juridique SAS, société par actions simplifiée → Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 24/10/2018 transfert l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 01/10/2018 siège 15 Rue du Relais - Puy la Laude, 45120 Cepoy → les Sablonnieres, 45210 la Selle-sur-le-Bied INSEE, Sirene
- 04/07/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Préparation industrielle de produits à base de viandes → Préparation industrielle de produits à base de viande INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Administration d'entreprises → Préparation industrielle de produits à base de viandes INSEE, Sirene
- 01/01/2004 dénomination ETABLISSEMENTS ROGER BRISSON → MICHEL BRISSON CHARCUTIER DU TERROIR INSEE, Sirene
- 25/12/2002 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 25/12/1992 activité Administration d'entreprises INSEE, Sirene
- 09/01/1992 dénomination ETABLISSEMENTS ROGER BRISSON - SOCIETE B INSEE, Sirene
- 09/01/1992 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 09/01/1992 siège 15 Rue du Relais - Puy la Laude, 45120 Cepoy INSEE, Sirene
- 01/01/1970 dénomination ETABLISSEMENTS ROGER BRISSON INSEE, Sirene
- 01/01/1970 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1970 → 2021 · 18.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 18/05/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 18/05/2021 changement de contrôlefusion-absorption non publié INPI, actes
- 19/03/2019 changement de contrôlefusion-absorption non publié INPI, actes
- 28/06/2004 reprise repris de BRISSON SOPRODAL › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 3,7 M€
- 2017 : 3,2 M€
- 2018 : 3,1 M€
- 2019 : 3,1 M€
- 2020 : 3,4 M€
- 2022 : 3,9 M€
- 2024 : 3,9 M€
- 2025 : 3,4 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2018)
- 2016 : 10,6 %
- 2018 : -10,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2013 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Zone Artisanale les Sablonnieres, 45210 La Selle-sur-le-Bied
siège · SIRET 837 050 103 00022 · industrie agroalimentaire · depuis 28/06/2004
Les 108 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Loiret (45) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (12)
dernier : transformation de la forme juridique, 18/05/2021
- 18/05/2021 Transformation de la forme juridique Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 19/03/2019 Transformation de la forme juridique Changement de dénomination — Sociale brisson charcutier du terroir · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · et 4 autres pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 09/01/2019 Modification de l'objet social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/01/2019 Modification de l'objet social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 09/10/2018 Répartition des parts Fin de mandat · Procédure collective ou décision de justice · Transfert du siège social — Social za les sablonnieres 45210 la selle sur le bied · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 2 autres pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/06/2018 Nomination d'un administrateur — Provisoire pour une periode de 6 mois a compter du 08 juin 2018 jusqu au 08 decembre 2018 Procédure collective ou décision de justice — Pour une periode de 6 mois a compter du 08 juin 2018 jusqu au 08 decembre 2018 pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/08/2004 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/06/2004 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/05/2004 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/04/2002 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/05/1998 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 06/06/1994 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
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Source : INPI, actes · n = 12.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.