ENTREPRISE Restauration de type rapide › Lozère ›

SUCRE SALE

840 344 238Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 22/05/2018

1 Rue de L'expansion, 48000 Mende

3 à 5 Effectif salariés · 2024
695 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
-12 k€ EBE
-76 k€ Résultat net
-296 k€ Capitaux propres
482 k€ Dettes financières trésorerie 24 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Yannick PEANO › (55 ans)
  2. Gérant Sophie BROUSSARD › (56 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (15)

15 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (4)

dernier jugement : plan obtenu, 10/01/2025

Procédure
redressement redressement Procédure · du 23/06/2023 au 10/01/2025 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire23/06/2023 Jugement de plan de redressement10/01/2025

Source : BODACC, procédures collectives · 2023–2025 · 4 annonces.

› Historique (2)

dernier : changement de dirigeant, 19/03/2019

État
active active État · depuis le 22/05/2018 8 ans Immatriculation22/05/2018

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2019 · 2.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

671 k€ 2019 552 k€ 2020 763 k€ 2021 695 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 6,1 % −13,3 %
2019 2020 2021 2022 −1,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2022 · n = 17961.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 1 Rue de L'expansion, 48000 Mende

    siège · SIRET 840 344 238 00018 · restauration rapide · depuis 22/05/2018

Les 169 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Lozère (48) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : myriam BERTIN / SARL SOYA , 20/03/2023

  1. 20/03/2023 Myriam BERTIN / SARL SOYA
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 28/12/2021 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 27/12/2018 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 14/06/2018 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant

    Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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