ENTREPRISE Commerce d'alimentation générale › Aude ›
LA BOUCHERIE D'ANATOLE
840 635 270SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/06/2018
62 Avenue Anatole France, 11100 Narbonne
Dirigeants et associés
- Président Mimount SAMMOUR › (nouvel onglet) (44 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
2 mandats
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- mandats Mimount SAMMOUR › (nouvel onglet) · président
- mandats SCI SAMMOUR › (nouvel onglet) · via Mimount SAMMOUR
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (1)
dernier : état, 01/06/2018
- 01/06/2018 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2018 → 2018 · 1.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé
- Convention collective Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé · code 3237
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 145 k€ · Achats 122 k€ · Charges externes 7 443 € · Personnel 15 k€ · EBE 135 €
- 2019 : 747 k€ · Achats 543 k€ · Charges externes 59 k€ · Personnel 127 k€ · EBE 18 k€
- 2020 : 803 k€ · Achats 646 k€ · Charges externes 92 k€ · Personnel 153 k€ · EBE −89 k€
- 2021 : 1,1 M€ · Achats 897 k€ · Charges externes 94 k€ · Personnel 141 k€ · EBE −7 648 €
- 2022 : 1,3 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 84 k€ · Personnel 119 k€ · EBE 27 k€
- 2023 : 1,6 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 84 k€ · Personnel 97 k€ · EBE 121 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2018 : 0,1 %
- 2019 : 2,3 %
- 2020 : -11,1 %
- 2021 : -0,7 %
- 2022 : 2,1 %
- 2023 : 7,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2023 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
62 Avenue Anatole France, 11100 Narbonne
siège · SIRET 840 635 270 00019 · alimentation générale · depuis 01/06/2018
Les 404 autres entreprises du métier « alimentation générale » · Aude (11) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social, 27/09/2021
-
27/09/2021
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
26/06/2018
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 3.