ENTREPRISE Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé › Val-de-Marne ›

LE GOURMET DE PARIS

841 065 188SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 04/07/2018

5 Rue de la Corderie, 94150 Rungis

6 à 9 Effectif salariés · 2024
4,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2023
-52 k€ EBE
-77 k€ Résultat net
-550 k€ Capitaux propres
350 k€ Dettes financières trésorerie 45 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale EE-ANIMATION ›
  2. Personne morale REPERTOIRE CULINAIRE FRANCE ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.

› Réseau (2)

2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : changement de dirigeant, 23/04/2026

Siège
8 Rue des Oliviers, 94310 Orly 8 Rue des Oliviers, 94310 Orly Siège · du 04/07/2018 au 14/04/2023 4 ans 5 Rue de la Corderie, 94150 Rungis 5 Rue de la Corderie, 94150 Rungis Siège · depuis le 14/04/2023 3 ans
État
active active État · depuis le 04/07/2018 8 ans Immatriculation04/07/2018

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2026 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 26/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

1,6 M€ 2021 2,9 M€ 2022 4,5 M€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

8,1 % −6 % −20,1 %
2021 2022 2023 −1,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2021 → 2023 · n = 701.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2023 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Centra 371 5 Rue de la Corderie, 94150 Rungis

    siège · SIRET 841 065 188 00028 · commerce de gros alimentaire · depuis 14/04/2023

Les 1 887 autres entreprises du métier « commerce de gros alimentaire » · Val-de-Marne (94) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (12)

dernier : statuts mis à jour, 14/04/2026

  1. 14/04/2026 Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  2. 14/04/2026 Autre opération sur le capital pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 14/04/2026 Autre opération sur le capital pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 14/04/2026 Autre opération sur le capital pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 14/04/2026 Autre opération sur le capital pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 14/10/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 12/03/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 12/03/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 20/04/2023 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 27/09/2019 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 07/11/2018 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 16/07/2018 Nomination d'un dirigeant
    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre opération sur le capital · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre opération sur le capital · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 12.

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