ENTREPRISE Services des traiteurs › Gard ›
RESTO CONCEPT SONIA MARTINEZ
843 208 331SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/10/2018
la Table de Sonia, 1 B Cours Victor Hugo, 30390 Aramon
Dirigeants et associés
- Président Aurida MARTINEZ › (nouvel onglet) (56 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
1 opération · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations POPI › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2024 23/02/2024
- mandats Aurida MARTINEZ › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : activité, 01/03/2024
- 01/03/2024 activité Restauration traditionnelle → Services des traiteurs
- 01/03/2024 siège la Table de Sonia, 11 Place du Chateau, 30390 Domazan → la Table de Sonia, 1 B Cours Victor Hugo, 30390 Aramon
- 01/01/2024 activité Services des traiteurs → Restauration traditionnelle
- 01/10/2018 activité Services des traiteurs
- 01/10/2018 siège la Table de Sonia, 11 Place du Chateau, 30390 Domazan
- 01/10/2018 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2018 → 2024 · 6.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 23/02/2024
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 23/02/2024 vente POPI › (nouvel onglet) · acquéreur 10 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2023 : 86 k€ · Achats 29 k€ · Charges externes 21 k€ · Personnel 34 k€ · EBE 1 468 €
- 2024 : 122 k€ · Achats 46 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 47 k€ · EBE −2 837 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2023 : 1,7 %
- 2024 : -2,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
1 B Cours Victor Hugo, 30390 Aramon
siège · LA TABLE DE SONIA · SIRET 843 208 331 00028 · traiteur · depuis 01/01/2024
Les 532 autres entreprises du métier « traiteur » · Gard (30) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : transfert du siège social, 11/07/2024
-
11/07/2024
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
18/10/2018
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 2.