ENTREPRISE Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé › Bas-Rhin ›

LA VIOLETTE-LE CAVEAU SAVERNOIS

843 751 496Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 20/09/2018

18 Rue des Rustauds, 67700 Monswiller

3 à 5 Effectif salariés · 2024
1,9 M€ Chiffre d'affaires exercice 2023
114 k€ EBE
74 k€ Résultat net
578 k€ Capitaux propres
80 k€ Dettes financières trésorerie 250 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Valerie DESTOUCHES › (nouvel onglet) (49 ans)
  2. Gérant Dominique DESTOUCHES › (nouvel onglet) (58 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (13)

13 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : changement de dirigeant, 12/03/2021

Siège
20 Rue de la Foret, 67700 Furchhausen 20 Rue de la Foret, 67700 Furchhausen Siège · du 20/09/2018 au 28/02/2019 5 mois 18 Rue des Rustauds, 67700 Monswiller 18 Rue des Rustauds, 67700 Monswiller Siège · depuis le 28/02/2019 7 ans
État
active active État · depuis le 20/09/2018 8 ans Immatriculation20/09/2018

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2021 · 5.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé

  1. Convention collective Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé · code 3237

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

1,9 M€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2023 : 1,9 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 326 k€ · Personnel 144 k€ · EBE 114 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

2023 : 5,9 %

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

  • 2023 : 5,9 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2023 · n = 566.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Zac du Martelberg 18 Rue des Rustauds, 67700 Monswiller

    siège · SIRET 843 751 496 00020 · cave à vins · depuis 28/02/2019

Les 143 autres entreprises du métier « cave à vins » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : statuts mis à jour, 17/03/2026

  1. 17/03/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 04/06/2025 Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  3. 14/04/2025 Répartition des parts
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  4. 24/02/2021 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 09/05/2019 Transfert du siège social
    Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 14/01/2019 Autre pièce déposée
    Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 6.

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