ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Var ›
BOUCHERIE VIGNALI
847 680 139SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/2019
81 Avenue du Lieutenant Jean Toucas, 83260 la Crau
Procédure en cours : liquidation, ouverte le 12/05/2026. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Président Christian VIGNALI › (nouvel onglet) (71 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (2)
1 mandat · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Christian VIGNALI › (nouvel onglet) · président
- opérations VIGNALI CHRISTIAN BOUCHERIE CHERON › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2019 01/01/2019
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (1)
dernier jugement : liquidation, 12/05/2026
-
12/05/2026
jugementliquidation
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Toulon
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 3 avril 2026, désignant liquidateur Selarl Rm Mandataires Prise en la Personne de Me Dorian Moutet 12 avenue Jean Moulin Palais Vauban 83000 Toulon. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 1 jugement.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 01/02/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/02/2019 changement de contrôlecession de titres non publié INPI, actes
- 01/01/2019 reprise repris de VIGNALI CHRISTIAN BOUCHERIE CHERON › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 244 k€ · Achats 166 k€ · Charges externes 38 k€ · Personnel 31 k€ · EBE 8 851 €
- 2020 : 248 k€ · Achats 158 k€ · Charges externes 39 k€ · Personnel 40 k€ · EBE 10 k€
- 2021 : 248 k€ · Achats 150 k€ · Charges externes 40 k€ · Personnel 53 k€ · EBE 5 488 €
- 2022 : 224 k€ · Achats 140 k€ · Charges externes 43 k€ · Personnel 43 k€ · EBE −2 173 €
- 2023 : 207 k€ · Achats 136 k€ · Charges externes 42 k€ · Personnel 34 k€ · EBE −4 632 €
- 2024 : 164 k€ · Achats 101 k€ · Charges externes 44 k€ · Personnel 43 k€ · EBE −24 k€
- 2025 : 154 k€ · Achats 84 k€ · Charges externes 42 k€ · Personnel 30 k€ · EBE −1 931 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2019 : 3,6 %
- 2020 : 4,1 %
- 2021 : 2,2 %
- 2022 : -1,0 %
- 2023 : -2,2 %
- 2024 : -14,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025 · 7 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
81 Avenue du Lieutenant Jean Toucas, 83260 La Crau
siège · SIRET 847 680 139 00015 · boucherie · depuis 01/01/2019
Les 501 autres entreprises du métier « boucherie » · Var (83) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 01/02/2019
- 01/02/2019 Constitution de la société Cession d'entreprise ou de titres · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 1.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.