ENTREPRISE Restauration de type rapide › Pyrénées-Orientales ›
ALIMENTATION SANTE RETAIL
848 102 786Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 28/01/2019
les Halles Solanid, 4 B Rue Cassanyes, 66330 Cabestany
Dirigeants et associés
- Gérant Yann DESPLAN › (nouvel onglet) (50 ans)
- Personne morale F 2A FOURCADE AUDIT ASSOCIES › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (10)
3 opérations · 7 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations BU PLAZA › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2021 18/06/2021
- opérations ALIMENTATION SANTE COLLECTIVE › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2019 01/04/2019
- opérations OPTIMISATION SANTE MONTPELLIER SAS › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2019 01/04/2019
- mandats ALIMENTATION SANTE COLLECTIVE › (nouvel onglet) · via Yann DESPLAN
- mandats F 2A FOURCADE AUDIT ASSOCIES › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats HOLDING DESPLAN › (nouvel onglet) · via Yann DESPLAN
- mandats HY & CO › (nouvel onglet) · via Yann DESPLAN
- mandats SCI SAROSO › (nouvel onglet) · via Yann DESPLAN
- mandats SCI BRANGOLI › (nouvel onglet) · via Yann DESPLAN
- mandats Yann DESPLAN › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : transfert, 29/04/2025
- 29/04/2025 transfert nouveau siege BODACC, RCS-B
- 18/12/2024 siège les Halles Solanid, 128 Avenue Henry de Fumel, 34700 Lodeve → les Halles Solanid, 4 B Rue Cassanyes, 66330 Cabestany INSEE, Sirene
- 21/06/2019 activité Restauration traditionnelle → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 01/04/2019 activité Ingénierie, études techniques → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 28/01/2019 activité Ingénierie, études techniques INSEE, Sirene
- 28/01/2019 siège les Halles Solanid, 128 Avenue Henry de Fumel, 34700 Lodeve INSEE, Sirene
- 28/01/2019 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2025 · 7.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)
- Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (5)
dernier : reprise, 18/06/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 18/06/2021 reprise repris par BU PLAZA › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 17/06/2021 vente non publié · acquéreur 24 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/04/2019 vente ALIMENTATION SANTE COLLECTIVE › (nouvel onglet) · cédant non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/04/2019 vente OPTIMISATION SANTE MONTPELLIER SAS › (nouvel onglet) · cédant 37 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/04/2019 vente ALIMENTATION SANTE COLLECTIVE › (nouvel onglet) · cédant non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 5.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 894 k€ · Achats 543 k€ · Charges externes 472 k€ · Personnel 341 k€ · EBE −442 k€
- 2021 : 1,4 M€
- 2022 : 2,2 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 668 k€ · Personnel 785 k€ · EBE −424 k€
- 2023 : 1,8 M€ · Achats 869 k€ · Charges externes 613 k€ · Personnel 687 k€ · EBE −384 k€
- 2024 : 1,7 M€ · Achats 732 k€ · Charges externes 455 k€ · Personnel 504 k€ · EBE 40 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2020 : -49,4 %
- 2021 : -31,8 %
- 2022 : -19,3 %
- 2023 : -21,5 %
- 2024 : 2,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024 · 5 exercices.
› Établissements (4)
4 établissements actifs
-
4 B Rue Cassanyes, 66330 Cabestany
siège · LES HALLES SOLANID · SIRET 848 102 786 00128 · restauration rapide · depuis 18/12/2024
-
1072 Rue Georges Melies, 34000 Montpellier
LES HALLES SOLANID · SIRET 848 102 786 00037 · restauration rapide · depuis 01/04/2019
-
Centre Del Mon 35 Boulevard Saint-Assiscle, 66000 Perpignan
LES HALLES SOLANID · SIRET 848 102 786 00094 · restauration rapide · depuis 04/05/2021
-
Centre Del Mon - Kiosque Jaune Rdc 35 Boulevard Saint-Assiscle, 66000 Perpignan
AU VOYAGE GOURMAND · SIRET 848 102 786 00136 · location de biens immobiliers · depuis 01/10/2025
Les 2 237 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Pyrénées-Orientales (66) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.
› Actes (6)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social, 17/06/2022
-
17/06/2022
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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04/09/2020
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
07/02/2019
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre mouvement de propriété · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
Autre mouvement de propriété · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
Source : INPI, actes · n = 6.