ENTREPRISE Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé › Morbihan ›
LA CUISSE DE JUPITER
848 518 015Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 21/02/2019
Bacchuseum, Boulevard Pierre Mendes-France, 56100 Lorient
Exploite un établissement à Boulevard Pierre Mendes-France, 56100 Lorient (cave à vins), repris de SARL BACCHUSEUM › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Gaelle CULLERRE › (nouvel onglet) (55 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SARL BACCHUSEUM › (nouvel onglet) · vente de fonds · reprise, acquéreur · 2019 01/03/2019
- mandats Gaelle CULLERRE › (nouvel onglet) · gérant
- mandats PATATON ET CLAPOUTINE › (nouvel onglet) · via Gaelle CULLERRE
- mandats SC LES CASSIETTES › (nouvel onglet) · via Gaelle CULLERRE
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 16/08/2020
- 16/08/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/03/2019 activité Activité non déterminée → Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 21/02/2019 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 21/02/2019 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2020 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé
- Convention collective Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé · code 3237
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 26/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 10/08/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 10/08/2020 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 01/03/2019 vente SARL BACCHUSEUM › (nouvel onglet) · cédant · 2 annonces non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/03/2019 reprise repris de SARL BACCHUSEUM › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 684 k€ · Achats 430 k€ · Charges externes 132 k€ · Personnel 72 k€ · EBE 50 k€
- 2021 : 608 k€ · Achats 376 k€ · Charges externes 101 k€ · Personnel 55 k€ · EBE 77 k€
- 2022 : 517 k€ · Achats 312 k€ · Charges externes 103 k€ · Personnel 61 k€ · EBE 41 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2022)
- 2020 : 7,3 %
- 2021 : 12,8 %
- 2022 : 7,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2022 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
Boulevard Pierre Mendes-France, 56100 Lorient
siège · BACCHUSEUM · SIRET 848 518 015 00013 · cave à vins · depuis 01/03/2019
1 exploitant avant
-
325 k€
01/03/2019date approchée
SARL BACCHUSEUM › (nouvel onglet) vers LA CUISSE DE JUPITER › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 143 autres entreprises du métier « cave à vins » · Morbihan (56) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : modification des statuts, 10/08/2020
-
10/08/2020
Modification des statuts
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Démission d'un dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Cession de parts sociales · Démission d'un dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
21/02/2019
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété
Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété
Source : INPI, actes · n = 2.