ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Alpes-de-Haute-Provence ›
LE SOLEIL DE PROVENCE
848 878 674Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 20/02/2019
le Soleil de Provence, 19 Rue Berluc Perussis, 04300 Forcalquier
Exploite un établissement au 19 Rue Berluc Perussis, 04300 Forcalquier (boulangerie), repris de Thierry Denys › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Guillaume CHEMIN › (nouvel onglet) (37 ans)
- Gérant Laurent FANTOZZI › (nouvel onglet) (58 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
2 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Guillaume CHEMIN › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Laurent FANTOZZI › (nouvel onglet) · gérant
- opérations Thierry Denys › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2019 01/04/2019
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 01/04/2019
- 01/04/2019 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 20/02/2019 activité Activité non déterminée
- 20/02/2019 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2019 → 2019 · 3.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 01/04/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/04/2019 vente Thierry Denys › (nouvel onglet) · cédant 130 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 201 k€ · Achats 65 k€ · Charges externes 35 k€ · Personnel 75 k€ · EBE 28 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2020 : 13,9 %
au-dessus de la médiane du secteur (2020)
- 2020 : 13,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2020 · 1 exercice.
› Établissements (1)
2 exploitants avant
-
19 Rue Berluc Perussis, 04300 Forcalquier
siège · LE SOLEIL DE PROVENCE · SIRET 848 878 674 00011 · boulangerie · depuis 01/04/2019
2 exploitants avant
-
100 k€
19/12/2009date approchée
SNC LOU SOLEU DE PROVENCA › (nouvel onglet) vers Thierry Denys › (nouvel onglet), entrepreneur individuel -
130 k€
01/04/2019date approchée
Thierry Denys › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers LE SOLEIL DE PROVENCE › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 205 autres entreprises du métier « boulangerie » · Alpes-de-Haute-Provence (04) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : modification de l'objet social, 29/09/2020
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29/09/2020
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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11/03/2019
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Tenue de l'assemblée · Autre mouvement de propriété
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Tenue de l'assemblée · Autre mouvement de propriété
Source : INPI, actes · n = 2.