ENTREPRISE Cuisson de produits de boulangerie › Seine-et-Marne ›

DELICE RECETTES

849 587 597SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 29/03/2019

Pain Et Viennoiseries du Colombier, 21 Place du Colombier, 77127 Lieusaint

Exploite un établissement au 21 Place du Colombier, 77127 Lieusaint (boulangerie), repris d'AUX BONNES RECETTES › (nouvel onglet).

Procédure en cours : liquidation, ouverte le 07/04/2025. Les jugements ›

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
194 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
20 k€ EBE
16 k€ Résultat net
18 k€ Capitaux propres
112 k€ Dettes financières trésorerie 19 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Yufang ZHENG › (nouvel onglet) (46 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (2)

1 mandat · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (1)

dernier jugement : liquidation, 07/04/2025

Procédure
liquidation liquidation Procédure · depuis le 07/04/2025 1 an Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire07/04/2025

Source : BODACC, procédures collectives · 2025 · 1 jugement.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/06/2019

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 29/03/2019 au 01/06/2019 2 mois Cuisson de produits de boulangerie Cuisson de produits de boulangerie Activité · depuis le 01/06/2019 7 ans
État
active active État · depuis le 29/03/2019 7 ans Immatriculation29/03/2019

Source : INSEE, Sirene · 2019 → 2019 · 3.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 31/05/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

318 k€ 2020 203 k€ 2021 194 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2020 : 318 k€ · Achats 125 k€ · Charges externes 94 k€ · Personnel 130 k€ · EBE −30 k€
  • 2021 : 203 k€ · Achats 66 k€ · Charges externes 50 k€ · Personnel 69 k€ · EBE 18 k€
  • 2023 : 194 k€ · Achats 68 k€ · Charges externes 53 k€ · Personnel 52 k€ · EBE 20 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,3 % 1,5 % −9,4 %
2020 2021 2023 10,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

  • 2020 : -9,4 %
  • 2021 : 8,8 %
  • 2023 : 10,5 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2023 · n = 384.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023 · 4 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 21 Place du Colombier, 77127 Lieusaint

    siège · PAIN ET VIENNOISERIES DU COLOMBIER · SIRET 849 587 597 00014 · boulangerie · depuis 31/05/2019

    2 exploitants avant
    1. 01/06/2012date approchée

      PAINS ET VIENNOISERIES DU COLOMBIER › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers AUX BONNES RECETTES › (nouvel onglet)
      370 k€
    2. 280 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 019 autres entreprises du métier « boulangerie » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 29/03/2019

  1. 29/03/2019 Constitution de la société
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

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