ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Rhône ›

BOUCHERIE DE LA CROIX ROUSSE

850 116 757Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 15/04/2019

Boucherie de la Croix Rousse-Maxime, 2 Rue du Mail, 69004 Lyon

10 à 19 Effectif salariés · 2024
998 k€ Total du bilan exercice 2024 provisoire
non publié EBE
40 k€ Résultat net
447 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 400 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Maxime FALGERE › (27 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

1 sans position

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (6)

5 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 03/10/2019

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 15/04/2019 au 18/04/2019 3 jours Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 18/04/2019 7 ans
État
active active État · depuis le 15/04/2019 7 ans Immatriculation15/04/2019

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2019 · 4.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (5)

dernier : vente, 14/09/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 5.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire

Total du bilan

664 k€ 2020 781 k€ 2022 879 k€ 2023 998 k€ 2024
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

20,5 % 10 % −0,5 %
2020 2022 7,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2022 · n = 1079.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024 · 4 exercices.

› Établissements (4)

4 établissements actifs, 3 avec exploitants avant

  1. 2 Rue du Mail, 69004 Lyon

    siège · BOUCHERIE DE LA CROIX ROUSSE-MAXIME · SIRET 850 116 757 00012 · boucherie · depuis 18/04/2019

    2 exploitants avant

    1. 01/03/2011date approchée

      [ND] ›, entrepreneur individuel SCI J.PAM ›
      210 k€

    2. 18/04/2019

      SCI J.PAM › BOUCHERIE DE LA CROIX ROUSSE ›
      230 k€
  2. 1 Grande Rue de la Croix-Rousse, 69004 Lyon

    SIRET 850 116 757 00020 · boucherie · depuis 13/11/2023

    1 exploitant avant

    1. 13/11/2023

      SARL LATHUILLIERE GOURMAND › BOUCHERIE DE LA CROIX ROUSSE ›
      220 k€
  3. 13 Boulevard Castellane, 69580 Sathonay-Camp

    BOUCHERIE DE SATHONAY -MAISON FALGERE · SIRET 850 116 757 00038 · boucherie · depuis 27/11/2025

    1 exploitant avant

    1. 27/11/2025

      non publié BOUCHERIE DE LA CROIX ROUSSE ›
      70 k€
  4. 3 Rue du Mail, 69004 Lyon

    SIRET 850 116 757 00046 · boucherie

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 782 autres entreprises du métier « boucherie » · Rhône (69) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.

› Actes (3)

dernier : modification de l'exercice social, 15/11/2019

  1. 15/11/2019 Modification de l'exercice social
    Durée de la société · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Durée de la société · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 18/09/2019 Cession de parts sociales
    Autre modification relative aux dirigeants · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre modification relative aux dirigeants · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 17/04/2019 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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