ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Nièvre ›
LA BOULANGERIE DES DOCKS
852 275 684SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/07/2019
2 Rue des Docks, 58000 Nevers
Dirigeants et associés
- Personne morale L3AP › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats L3AP › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 09/05/2025
- 09/05/2025 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/07/2020 siège les Vallees, 18300 Couargues → 2 Rue des Docks, 58000 Nevers INSEE, Sirene
- 15/07/2019 siège les Vallees, 18300 Couargues INSEE, Sirene
- 15/07/2019 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2025 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2023 : 3,2 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 414 k€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 437 k€
- 2024 : 3,7 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 795 k€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 549 k€
- 2025 : 3,5 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 710 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 444 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2023 : 13,8 %
- 2024 : 14,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Rue des Docks, 58000 Nevers
siège · SIRET 852 275 684 00029 · boulangerie · depuis 01/07/2020
Les 207 autres entreprises du métier « boulangerie » · Nièvre (58) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : transfert du siège social — Social d un greffe exterieur 2 rue des docks 58000 nevers, 26/06/2020
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26/06/2020
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur 2 rue des docks 58000 nevers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
12/07/2019
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 3.