ENTREPRISE Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé › Bouches-du-Rhône ›
TESTAVINUM
853 592 293SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 04/09/2019
la Maison des Vins Et la Maison des Coquillages, Avenue de la Marne, 13260 Cassis
Exploite un établissement à le Clos des Oliviers Avenue de la Marne, 13260 Cassis (cave à vins), repris d'AZUR MIDI VINS › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Catherine ANDRE › (nouvel onglet) (46 ans)
- Directeur général Bernadette ANDRE › (nouvel onglet) (76 ans)
- Directeur général Laurent SIVASLIAN › (nouvel onglet) (66 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
1 opération · 5 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations AZUR MIDI VINS › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2019 28/10/2019
- mandats SCI CAMALO 13 › (nouvel onglet) · via Catherine ANDRE (et 1 autres)
- mandats Bernadette ANDRE › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Catherine ANDRE › (nouvel onglet) · président
- mandats LA CIVETTE DU PORT › (nouvel onglet) · via Laurent SIVASLIAN
- mandats Laurent SIVASLIAN › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : changement de dirigeant, 10/02/2026
- 10/02/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 23/12/2025 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 28/10/2019 activité Activité non déterminée → Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 04/09/2019 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 04/09/2019 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 04/09/2019 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2026 · 6.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France
- Convention collective Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France · code 0493
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 28/10/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 28/10/2019 vente AZUR MIDI VINS › (nouvel onglet) · cédant · 2 annonces non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 575 k€ · Achats 355 k€ · Charges externes 99 k€ · Personnel 29 k€ · EBE 92 k€
- 2021 : 624 k€ · Achats 385 k€ · Charges externes 71 k€ · Personnel 34 k€ · EBE 135 k€
- 2022 : 494 k€ · Achats 318 k€ · Charges externes 73 k€ · Personnel 85 k€ · EBE 32 k€
- 2023 : 455 k€ · Achats 294 k€ · Charges externes 75 k€ · Personnel 49 k€ · EBE 38 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2020 : 16,0 %
- 2021 : 21,6 %
- 2022 : 6,4 %
- 2023 : 8,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
le Clos des Oliviers Avenue de la Marne, 13260 Cassis
siège · LA MAISON DES VINS ET LA MAISON DES COQUILLAGES · SIRET 853 592 293 00015 · cave à vins · depuis 28/10/2019
1 exploitant avant
- 350 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 440 autres entreprises du métier « cave à vins » · Bouches-du-Rhône (13) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : statuts mis à jour, 05/02/2026
- 05/02/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 05/02/2026 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
05/02/2026
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
04/09/2019
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 4.