ENTREPRISE Activités des sièges sociaux › Haute-Garonne ›
SARL BAUTAN
853 685 014Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 11/06/2019
Bistro Regent, 42 Avenue D'europe, 31600 Muret
Dirigeants et associés
- Gérant Jean-Charles CABAU › (nouvel onglet) (38 ans)
- Personne morale JIM-T › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (24)
24 mandats
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- mandats 2J3C › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats ASTROLABE › (nouvel onglet) · président
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- mandats BR DIEU › (nouvel onglet) · président
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- mandats BR2V › (nouvel onglet) · président
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- mandats JIM-T › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats Jean-Charles CABAU › (nouvel onglet) · gérant
- mandats LOS 3 HERMANOS › (nouvel onglet) · via Jean-Charles CABAU
- mandats LOS 3 HERMANOS › (nouvel onglet) · président
- mandats MILCA › (nouvel onglet) · via Jean-Charles CABAU
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- mandats OBR › (nouvel onglet) · via Jean-Charles CABAU
- mandats OBR › (nouvel onglet) · président
- mandats SCI STO › (nouvel onglet) · via Jean-Charles CABAU
- mandats SCI STO › (nouvel onglet) · autre
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (2)
dernier jugement : plan obtenu, 17/09/2026
-
17/09/2026
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement arrêtant le plan de redressement. Durée du plan 10 ans, nommant Commissaire à l'exécution du plan Selarl Bdr & associes prise en la personne de Me Marc-Antoine Rey 265 Rue de la Découverte 31670 Labege. -
17/04/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant : mandataire judiciaire Selarl Bdr & associes prise en la personne de Me Marc-Antoine Rey 265 Rue de la Découverte 31670 Labege. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 2 jugements.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 27/12/2024
- 27/12/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/05/2023 siège Bistro Regent, 11 Rue Louis Courtois de Vicose, 31100 Toulouse → Bistro Regent, 42 Avenue D'europe, 31600 Muret INSEE, Sirene
- 01/04/2021 siège Bistro Regent, 12 Place du Salin, 31000 Toulouse → Bistro Regent, 11 Rue Louis Courtois de Vicose, 31100 Toulouse INSEE, Sirene
- 11/06/2019 siège Bistro Regent, 12 Place du Salin, 31000 Toulouse INSEE, Sirene
- 11/06/2019 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2024 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 165 k€ · Achats 0 € · Charges externes 123 k€ · Personnel 198 k€ · EBE −156 k€
- 2021 : 293 k€ · Achats 0 € · Charges externes 128 k€ · Personnel 261 k€ · EBE −88 k€
- 2022 : 354 k€ · Achats 0 € · Charges externes 239 k€ · Personnel 383 k€ · EBE −268 k€
- 2023 : 495 k€ · Achats 0 € · Charges externes 159 k€ · Personnel 430 k€ · EBE −94 k€
- 2024 : 604 k€ · Achats 0 € · Charges externes 136 k€ · Personnel 460 k€ · EBE 8 268 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2020 : -94,2 %
- 2021 : -30,1 %
- 2022 : -75,9 %
- 2023 : -19,0 %
- 2024 : 1,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Lot3 42 Avenue D'europe, 31600 Muret
siège · BISTRO REGENT · SIRET 853 685 014 00039 · siège social · depuis 01/05/2023
Les 4 535 autres entreprises du métier « siège social » · Haute-Garonne (31) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : autre opération sur le capital, 19/03/2024
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19/03/2024
Autre opération sur le capital
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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22/08/2023
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre changement de structure · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Autre changement de structure · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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29/04/2021
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
09/09/2019
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée
- date inconnue Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 5.