ENTREPRISE Charcuterie › La Réunion ›

CHARCUTERIE APAYA

879 006 427SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 18/12/2019

Charcuterie Apaya, 13 Chemin Augustin Gruchet, 97424 Saint-Leu

3 à 5 Effectif salariés · 2024
1,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2022
82 k€ EBE
35 k€ Résultat net
112 k€ Capitaux propres
70 k€ Dettes financières trésorerie 197 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Cedric APAYA › (39 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 18/12/2019

État
active active État · depuis le 18/12/2019 6 ans Immatriculation18/12/2019

Source : INSEE, Sirene · 2019 → 2019 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers · code 0992

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

794 k€ 2020 950 k€ 2021 1,0 M€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

13 % 6,4 % −0,2 %
2020 2021 2022 8,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2022 · n = 30.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2022 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 13 Chemin Augustin Gruchet, 97424 Saint-Leu

    siège · CHARCUTERIE APAYA · SIRET 879 006 427 00014 · charcuterie · depuis 18/12/2019

Les 126 autres entreprises du métier « charcuterie » · La Réunion (974) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : autre pièce déposée, 11/12/2019

  1. 11/12/2019 Autre pièce déposée
    Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 1.

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