ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bouches-du-Rhône ›

ZOUVAL ENTERPRISE

879 393 775SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/12/2019

le Bistrot des Anges, 20 Place du Marche, 13150 Tarascon

Exploite un établissement au 20 Place du Marche, 13150 Tarascon (restaurant), repris de THEANGELICFOODS ›.

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
130 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
-12 k€ EBE
-20 k€ Résultat net
-11 k€ Capitaux propres
60 k€ Dettes financières trésorerie 1 180 €

Dirigeants et associés

  1. Président Valerie ROUBAUD › (58 ans)
  2. Directeur général Nicolas CARRIERE › (53 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (2)

dernier : transfert, 17/06/2022

État
active active État · depuis le 01/12/2019 6 ans Immatriculation01/12/2019

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2022 · 2.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 28/01/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

116 k€ 2020 174 k€ 2021 130 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,8 % 8,2 % −9,5 %
2020 2021 2023 −9,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2023 · n = 2560.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023 · 4 exercices.

› Établissements (1)

4 exploitants avant

  1. 20 Place du Marche, 13150 Tarascon

    siège · LE BISTROT DES ANGES · SIRET 879 393 775 00025 · restaurant · depuis 28/01/2021

    4 exploitants avant

    1. 08/02/2010date approchée

      BISTROT DES ANGES ›, entrepreneur individuel Valerie Valade ›, entrepreneur individuel
      63 k€

    2. 01/12/2011date approchée

      Valerie Valade ›, entrepreneur individuel MA P'TITE CAILLE ›
      80 k€

    3. 30/04/2019date approchée

      MA P'TITE CAILLE › THEANGELICFOODS ›
      59 k€

    4. 28/01/2021

      THEANGELICFOODS › ZOUVAL ENTERPRISE ›
      70 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 7 093 autres entreprises du métier « restaurant » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : transfert du siège social, 15/06/2022

  1. 15/06/2022 Transfert du siège social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 28/11/2019 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 28/11/2019 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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