ENTREPRISE Débits de boissons › Ardèche ›
BSL
884 563 008Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/07/2020
Bsl Bistrot de Saint Laurent, le Bistrot, 101 Place Centrale, 07800 Saint-Laurent-du-Pape
Exploite un établissement au 101 Place Centrale, 07800 Saint-Laurent-du-Pape (bar), repris de DUMONTTR › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Gabrielle AURAND › (nouvel onglet) (34 ans)
- Gérant Sylvain OLLIVIER › (nouvel onglet) (41 ans)
- Gérant Mathieu LANCELOT › (nouvel onglet) (41 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
3 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Gabrielle AURAND › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Mathieu LANCELOT › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Sylvain OLLIVIER › (nouvel onglet) · gérant
- opérations DUMONTTR › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2020 01/07/2020
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 23/06/2026
- 23/06/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 04/06/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 07/09/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/07/2020 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2020 → 2026 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 31/05/2023
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 31/05/2023 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 02/09/2022 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 01/07/2020 venteà la barre DUMONTTR › (nouvel onglet) · cédant 19 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)
Total du bilan
- 2020 : 59 k€
- 2021 : 89 k€
- 2022 : 97 k€
- 2023 : 56 k€
- 2024 : 51 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2023)
- 2020 : 2,5 %
- 2021 : 6,3 %
- 2022 : 3,0 %
- 2023 : -9,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
101 Place Centrale, 07800 Saint-Laurent-du-Pape
siège · LE BISTROT · SIRET 884 563 008 00017 · bar · depuis 01/07/2020
1 exploitant avant
- 19 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 395 autres entreprises du métier « bar » · Ardèche (07) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : tenue de l'assemblée, 29/05/2026
- 29/05/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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31/05/2023
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
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31/05/2023
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
-
02/09/2022
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
-
13/07/2020
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 5.