ENTREPRISE Restauration collective sous contrat › La Réunion ›

REUNION CATERING

893 403 055SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 23/12/2020

Servair Reunion, Aeroport Roland Garros, 97438 Sainte-Marie

100 à 199 Effectif salariés · 2024
18,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
1,3 M€ EBE
296 k€ Résultat net
25 k€ Capitaux propres
29 € Dettes financières trésorerie 879 €

Dirigeants et associés

  1. Personne morale ERNST & YOUNG AUDIT ›
  2. Personne morale COMPAGNIE D'EXPLOITATION DES SERVICES AUXILIAIRES AERIENS (SERVAIR) › · représentée par PATRICIA LARZILLERE
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 13/06/2025

Dénomination
SIA ASSISTANCE ET SERVICES SIA ASSISTANCE ET SERVICES Dénomination · du 23/12/2020 au 30/06/2022 1 an SERVAIR REUNION SERVAIR REUNION Dénomination · du 30/06/2022 au 29/07/2022 4 semaines REUNION CATERING REUNION CATERING Dénomination · depuis le 29/07/2022 4 ans
Activité
Services auxiliaires des transports aériens Services auxiliaires des transports aériens Activité · du 23/12/2020 au 30/06/2022 1 an Restauration collective sous contrat Restauration collective sous contrat Activité · depuis le 30/06/2022 4 ans
Siège
10 Rue de Rome, 93290 Tremblay-en-France 10 Rue de Rome, 93290 Tremblay-en-France Siège · du 23/12/2020 au 30/06/2022 1 an Servair Reunion, Aeroport Roland Garros, 97438 Sainte-Marie Servair Reunion, Aeroport Roland Garros, 97438 Sainte-Marie Siège · depuis le 30/06/2022 4 ans
État
active active État · depuis le 23/12/2020 5 ans Immatriculation23/12/2020

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2020 → 2025 · 10.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale du personnel au sol des entreprises de transport aérien

  1. Convention collective Convention collective nationale du personnel au sol des entreprises de transport aérien · code 0275
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (1)

dernier : 2,2 M€, 29/12/2025

  1. 29/12/2025 DEPARTEMENT DE LA REUNION ›
    Accord cadre · montant maximum · groupement de 3 titulaires · ACCORD-CADRE MULTI-ATTRIBUTAIRE DE PREPARATION ET LIVRAISON DE REPAS A DESTINATION DES SERVICES DE RESTAURATION DES COLLEGES PUBLICS MEMBRES DU GROUPEMENT - LOT N°6 VILLE DE BRAS …

    Accord cadre · 2,2 M€ (montant maximum) · groupement de 3 titulaires

    ACCORD-CADRE MULTI-ATTRIBUTAIRE DE PREPARATION ET LIVRAISON DE REPAS A DESTINATION DES SERVICES DE RESTAURATION DES COLLEGES PUBLICS MEMBRES DU GROUPEMENT - LOT N°6 VILLE DE BRAS …

    2,2 M€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 1.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 03/10/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, opérations · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

3,3 M€ 2022 18,2 M€ 2023 18,1 M€ 2024 18,5 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

11,8 % 5,1 % −1,6 %
2022 2023 2024 3,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2022 → 2024 · n = 157.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Aeroport Roland Garros, 97438 Sainte-Marie

    siège · SERVAIR REUNION · SIRET 893 403 055 00021 · restauration collective · depuis 30/06/2022

Les 10 autres entreprises du métier « restauration collective » · La Réunion (974) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (10)

dernier : modification des statuts, 30/10/2025

  1. 30/10/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 05/01/2023 Autre opération sur le capital
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 24/11/2022 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 05/10/2022 Autre opération sur le capital
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 03/10/2022 Fusion
    Scission · Apport partiel d'actif — Place sous le regime des fusions scissions · Apport en nature · Autre pièce déposée

    Scission · Apport partiel d'actif — Place sous le regime des fusions scissions · Apport en nature · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 28/09/2022 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 01/08/2022 Changement de dénomination
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 13/07/2022 Changement de dénomination
    Modification de l'objet social · Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Modification de l'objet social · Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 29/03/2021 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 26/01/2021 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 10.

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