ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Aisne ›

L'ART DU PAIN

893 551 325SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/02/2021

L'art du Pain, 43 Rue Emile Morlot, 02310 Charly-sur-Marne

Exploite un établissement au 43 Rue Emile Morlot, 02310 Charly-sur-Marne (boulangerie), repris d'Aissa Da Costa Nobre ›.

3 à 5 Effectif salariés · 2024
314 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
10 k€ EBE
2 903 € Résultat net
16 k€ Capitaux propres
43 k€ Dettes financières trésorerie 5 872 €

Dirigeants et associés

  1. Président Zied BEN MABROUK › (45 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

2 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : transfert, 25/02/2024

Dénomination
BOULANGERIE ADEL BOULANGERIE ADEL Dénomination · du 01/02/2021 au 01/09/2021 7 mois L'ART DU PAIN L'ART DU PAIN Dénomination · depuis le 01/09/2021 5 ans
Siège
Boulangerie Adel, 7 Place du General de Gaulle, 02310 Charly-sur-Marne Boulangerie Adel, 7 Place du General de Gaulle, 02310 Charly-sur-Marne Siège · du 01/02/2021 au 01/09/2021 7 mois L'art du Pain, 43 Rue Emile Morlot, 02310 Charly-sur-Marne L'art du Pain, 43 Rue Emile Morlot, 02310 Charly-sur-Marne Siège · depuis le 01/09/2021 5 ans
État
active active État · depuis le 01/02/2021 5 ans Immatriculation01/02/2021

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2021 → 2024 · 7.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 01/09/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

275 k€ 2024 314 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2024 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2024 : 2,6 %

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2024 · n = 304.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2024 → 2025 · 2 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 43 Rue Emile Morlot, 02310 Charly-sur-Marne

    siège · L'ART DU PAIN · SIRET 893 551 325 00028 · boulangerie · depuis 01/09/2021

    1 exploitant avant

    1. 01/09/2021

      Aissa Da Costa Nobre ›, entrepreneur individuel L'ART DU PAIN ›
      42 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 347 autres entreprises du métier « boulangerie » · Aisne (02) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : acte · type non publié, 14/09/2023

  1. 14/09/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 12/10/2021 Transfert du siège social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 01/02/2021 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 01/02/2021 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  6. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  7. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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