ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Landes ›

ETABLISSEMENTS BAILLET

897 250 312SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1972

Rue de l Abattoir, 40700 Hagetmau

Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 10/11/2023. Les jugements ›

10 à 19 Effectif salariés · 2024
4,8 M€ Total du bilan exercice 2023
non publié EBE
-716 k€ Résultat net
-1,4 M€ Capitaux propres
2,2 M€ Dettes financières trésorerie 377 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale INDARKI › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

1 opération · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (3)

dernier jugement : liquidation après redressement, 09/05/2025

Procédure
redressement redressement Procédure · du 10/11/2023 au 09/05/2025 1 an liquidation liquidation Procédure · depuis le 09/05/2025 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire10/11/2023 Jugement de conversion en liquidation judiciaire09/05/2025

Source : BODACC, procédures collectives · 2023–2026 · 3 annonces.

› Historique (13)

dernier : changement de dirigeant, 14/10/2021

Dénomination
SA PAUL BAILLET ET FILS SA PAUL BAILLET ET FILS Dénomination · du 01/01/1972 au 01/01/2002 30 ans ETABLISSEMENTS BAILLET ETABLISSEMENTS BAILLET Dénomination · depuis le 01/01/2002 24 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1972 au 25/12/2004 33 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2004 21 ans
Activité
Production de viandes de boucherie Production de viandes de boucherie Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Transformation et conservation de la viande de boucherie Transformation et conservation de la viande de boucherie Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2017 10 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · depuis le 31/12/2017 8 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1972 54 ans Immatriculation01/01/1972

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1972 → 2021 · 13.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 28/11/2014

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2023

Total du bilan

Années précédentes
6,3 M€ 2016
7,0 M€ 2018 6,2 M€ 2019 5,4 M€ 2020 5,6 M€ 2021 5,7 M€ 2022 4,8 M€ 2023
6,3 M€ 2016 7,0 M€ 2018 6,2 M€ 2019 5,4 M€ 2020 5,6 M€ 2021 5,7 M€ 2022 4,8 M€ 2023
  • 2016 : 6,3 M€
  • 2018 : 7,0 M€
  • 2019 : 6,2 M€
  • 2020 : 5,4 M€
  • 2021 : 5,6 M€
  • 2022 : 5,7 M€
  • 2023 : 4,8 M€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

10,6 % −5,3 % −21,1 %
2016 2018 2019 2020 −6,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

  • 2016 : -0,0 %
  • 2018 : -2,0 %
  • 2019 : -21,1 %
  • 2020 : -6,6 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2020 · n = 32.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Rue de l Abattoir, 40700 Hagetmau

    siège · SIRET 897 250 312 00013 · industrie agroalimentaire · depuis 01/01/1972

Les 185 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Landes (40) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (14)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 12/10/2021

  1. 12/10/2021 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 07/10/2021 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 21/04/2021 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 23/08/2019 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 23/08/2019 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 26/06/2017 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 28/10/2015 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 09/06/2015 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 19/02/2015 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 19/02/2015 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 13/10/2004 Transformation de la forme juridique
    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 28/10/2002 Modification des statuts — S avec les dispositions de la loi 2001 420 du15 mai 2001
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 29/05/2002 Changement de dénomination — En celle de etablissements baillet
    Transformation de la forme juridique — Etablissements baillet · Durée de la société · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique — Etablissements baillet · Durée de la société · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  14. 19/12/2001 Augmentation du capital social
    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 14.

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