ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Tarn-et-Garonne ›
ROCH - LEVADE
898 050 737Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 09/04/2021
Boucherie du 17, 11 Rue du 1er Bataillon de Choc, 82000 Montauban
Exploite un établissement au 11 Rue du 1er Bataillon de Choc, 82000 Montauban (boucherie), repris de SARL BOUCHERIE BORDELAISE › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Théo LEVADE › (nouvel onglet) (28 ans)
- Gérant Gabriel CARNEIRO › (nouvel onglet) (33 ans)
- Gérant Romain ROCH › (nouvel onglet) (39 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (7)
1 opération · 6 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SARL BOUCHERIE BORDELAISE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2021 20/04/2021
- mandats ROCH - LEVADE 2 › (nouvel onglet) · via Théo LEVADE (et 1 autres)
- mandats ROMAIN ROCH › (nouvel onglet) · via Romain ROCH
- mandats HOLDING CARNESDIEM › (nouvel onglet) · via Théo LEVADE
- mandats Théo LEVADE › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Gabriel CARNEIRO › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Romain ROCH › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 30/11/2025
- 30/11/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 28/09/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 20/04/2021 activité Activité non déterminée → Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 09/04/2021 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 09/04/2021 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2021 → 2025 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer
- Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 22/09/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 22/09/2021 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 20/04/2021 venteà la barre SARL BOUCHERIE BORDELAISE › (nouvel onglet) · cédant 51 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2021 : 192 k€ · Achats 123 k€ · Charges externes 25 k€ · Personnel 20 k€ · EBE 24 k€
- 2022 : 430 k€ · Achats 283 k€ · Charges externes 44 k€ · Personnel 55 k€ · EBE 47 k€
- 2023 : 575 k€ · Achats 364 k€ · Charges externes 78 k€ · Personnel 107 k€ · EBE 25 k€
- 2024 : 667 k€ · Achats 419 k€ · Charges externes 81 k€ · Personnel 161 k€ · EBE 5 660 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2021 : 12,6 %
- 2022 : 11,0 %
- 2023 : 4,3 %
- 2024 : 0,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2024 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
11 Rue du 1er Bataillon de Choc, 82000 Montauban
siège · BOUCHERIE DU 17 · SIRET 898 050 737 00011 · boucherie · depuis 20/04/2021
1 exploitant avant
- 51 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 111 autres entreprises du métier « boucherie » · Tarn-et-Garonne (82) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (8)
dernier : statuts mis à jour, 19/05/2026
- 19/05/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/11/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/11/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 04/11/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 04/11/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
04/11/2025
Répartition des parts
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
-
22/09/2021
Nomination d'un dirigeant
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
-
09/04/2021
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 8.