ENTREPRISE Débits de boissons › Aube ›

Sabrina Da Silva

899 443 659Entrepreneur individuelactive depuis 01/06/2021

Cafe Francais, 13 Rue Louis Blanc, 10800 Saint-Julien-les-Villas

Exploite un établissement au 13 Rue Louis Blanc, 10800 Saint-Julien-les-Villas (bar), repris de Patricia Maignien ›.

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
104 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
13 k€ EBE
3 934 € Résultat net
12 k€ Capitaux propres
134 k€ Dettes financières trésorerie 47 k€

Dirigeants et associés

  1. Entrepreneur individuel Sabrina DA SILVA › · depuis 01/06/2021
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

1 mandat · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 01/06/2021

État
active active État · depuis le 01/06/2021 5 ans Immatriculation01/06/2021

Source : INSEE, Sirene · 2021 → 2021 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 14/04/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

104 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

2021 : 12,9 %

en dessous de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2021 · n = 2300.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2021 · 1 exercice.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 13 Rue Louis Blanc, 10800 Saint-Julien-les-Villas

    siège · CAFE FRANCAIS · SIRET 899 443 659 00011 · bar · depuis 14/04/2021

    2 exploitants avant

    1. 01/06/2014date approchée

      CAFE DES BOSQUETS ›, entrepreneur individuel Patricia Maignien ›, entrepreneur individuel
      250 k€

    2. 14/04/2021

      Patricia Maignien ›, entrepreneur individuel Sabrina Da Silva ›, entrepreneur individuel
      80 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 249 autres entreprises du métier « bar » · Aube (10) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : acte · type non publié, 03/06/2021

  1. 03/06/2021 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 1.

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