ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Pyrénées-Orientales ›

LES MATINS BLANCS

899 663 520Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 26/05/2021

les Matins Blancs, 13 Avenue de Perpignan, 66140 Canet-en-Roussillon

Exploite un établissement au 13 Avenue de Perpignan, 66140 Canet-en-Roussillon (boulangerie), repris de NATH ET CHRIS ›.

6 à 9 Effectif salariés · 2024
235 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
19 k€ EBE
485 € Résultat net
3 501 € Capitaux propres
74 k€ Dettes financières trésorerie 12 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Mathieu MAGNE › (39 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

1 mandat · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 14/06/2021

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 26/05/2021 au 14/06/2021 2 semaines Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 14/06/2021 5 ans
État
active active État · depuis le 26/05/2021 5 ans Immatriculation26/05/2021

Source : INSEE, Sirene · 2021 → 2021 · 3.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 14/06/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

270 k€ 2022 235 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

11,4 % 6 % 0,5 %
2022 2023 8,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2022 → 2023 · n = 2626.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2023 · 2 exercices.

› Établissements (1)

4 exploitants avant

  1. 13 Avenue de Perpignan, 66140 Canet-en-Roussillon

    siège · LES MATINS BLANCS · SIRET 899 663 520 00018 · boulangerie · depuis 26/05/2021

    4 exploitants avant

    1. 26/06/2013date approchée

      DISTRI PAIN › LEY ›
      80 k€

    2. 22/07/2016

      LEY › DULOUARD ROXANE ›
      100 k€

    3. 19/07/2019

      DULOUARD ROXANE › NATH ET CHRIS ›
      120 k€

    4. 14/06/2021

      NATH ET CHRIS › LES MATINS BLANCS ›
      110 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 556 autres entreprises du métier « boulangerie » · Pyrénées-Orientales (66) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 26/05/2021

  1. 26/05/2021 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 1.

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