ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Jura ›
LA BOULANGE DES GRANGES
903 666 261Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/10/2021
la Boulange des Granges, 14 Chemin des Vergers, 39110 Salins-les-Bains
Dirigeants et associés
- Gérant Sophie HERVIEUX › (nouvel onglet) (49 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Sophie HERVIEUX › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (1)
dernier : état, 01/10/2021
- 01/10/2021 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2021 → 2021 · 1.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2022 : 11 k€ · Achats 3 293 € · Charges externes 6 416 € · Personnel 202 € · EBE 1 162 €
- 2023 : 27 k€ · Achats 9 121 € · Charges externes 6 052 € · Personnel 10 k€ · EBE 1 898 €
- 2024 : 41 k€ · Achats 13 k€ · Charges externes 6 830 € · Personnel 15 k€ · EBE 5 869 €
- 2025 : 38 k€ · Achats 13 k€ · Charges externes 5 975 € · Personnel 16 k€ · EBE 3 076 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2022 : 10,5 %
- 2023 : 6,9 %
- 2024 : 14,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2025 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
14 Chemin des Vergers, 39110 Salins-les-Bains
siège · LA BOULANGE DES GRANGES · SIRET 903 666 261 00016 · boulangerie · depuis 01/10/2021
Les 233 autres entreprises du métier « boulangerie » · Jura (39) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 04/10/2021
-
04/10/2021
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 1.