ENTREPRISE Charcuterie › Haut-Rhin ›

BOUCHERIES CHARCUTERIES ECKERT SAS

946 450 293SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1964

14 Rue de Hesingue, 68220 Hegenheim

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
198 k€ EBE
63 k€ Résultat net
1,1 M€ Capitaux propres
6 447 € Dettes financières trésorerie 828 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale HOLDING ECKERT ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : changement de dirigeant, 25/02/2025

Dénomination
BOUCHERIES-CHARCUTERIES ECKERT SA BOUCHERIES-CHARCUTERIES ECKERT SA Dénomination · du 01/01/1964 au 01/01/2004 40 ans BOUCHERIES CHARCUTERIES ECKERT SAS BOUCHERIES CHARCUTERIES ECKERT SAS Dénomination · depuis le 01/01/2004 22 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1964 au 25/12/2001 38 ans SA à directoire (s.a.i.) SA à directoire (s.a.i.) Forme juridique · du 25/12/2001 au 25/12/2004 3 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2004 21 ans
Activité
Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2009 2 ans Charcuterie Charcuterie Activité · depuis le 31/12/2009 16 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1964 62 ans Immatriculation01/01/1964

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1964 → 2025 · 11.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
3,0 M€ 2016 3,0 M€ 2017 3,0 M€ 2018
2,8 M€ 2019 2,9 M€ 2020 2,7 M€ 2021 3,2 M€ 2023 3,3 M€ 2024 3,3 M€ 2025
3,0 M€ 2016 3,0 M€ 2017 3,0 M€ 2018 2,8 M€ 2019 2,9 M€ 2020 2,7 M€ 2021 3,2 M€ 2023 3,3 M€ 2024 3,3 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

10,8 % 5,5 % 0,2 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2023 2024 5,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 284.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs

  1. 14 Rue de Hesingue, 68220 Hegenheim

    siège · SIRET 946 450 293 00018 · boucherie

  2. 6 Rue de Bourgfelden, 68220 Hegenheim

    SIRET 946 450 293 00034 · boucherie · depuis 01/08/1984

  3. 13 Avenue de Bale, 68300 Saint-Louis

    SIRET 946 450 293 00042 · boucherie · depuis 01/12/1987

Les 40 autres entreprises du métier « charcuterie » · Haut-Rhin (68) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (15)

dernier : acte · type non publié, 17/10/2023

  1. 17/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 28/07/2020 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 28/07/2020 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 28/07/2020 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 30/03/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 03/11/2004 Changement de dénomination — En celle de boucheries charcuteries eckert sas
    Transformation de la forme juridique — Boucheries charcuteries eckert sas · Mouvement de commissaire aux comptes — Sur la transformation de la societeen societe par actions simplifiee du 12 07 04 · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Divers

    Transformation de la forme juridique — Boucheries charcuteries eckert sas · Mouvement de commissaire aux comptes — Sur la transformation de la societeen societe par actions simplifiee du 12 07 04 · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 29/03/2004 Modification des statuts — S avec les dispositions de la loi n 2001 420 du15 05 2001 nre
    Divers · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Divers · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 23/02/2001 Réduction du capital social
    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Divers · Tenue de l'assemblée

    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Divers · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 24/11/1999 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 25/01/1999 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 02/03/1998 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 25/02/1997 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 10/05/1994 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 03/05/1994 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 15.

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