ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Seine-et-Marne ›

LES SAVEURS DE TOURNAN

948 085 998SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 13/01/2023

30 Rue de Paris, 77220 Tournan-en-Brie

Exploite un établissement au 30 Rue de Paris, 77220 Tournan-en-Brie (boulangerie), repris de David Wilbert ›.

6 à 9 Effectif salariés · 2024
629 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
42 k€ EBE
10 k€ Résultat net
-10 k€ Capitaux propres
347 k€ Dettes financières trésorerie 15 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Zouhaier SDIRI › (41 ans) · depuis 05/12/2022
  2. Directeur général Daniel DA COSTA LOPES › (49 ans) · depuis 05/12/2022
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « LES SAVEURS DE TOURNAN » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (8)

1 opération · 7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 30/05/2024

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 13/01/2023 au 18/02/2023 5 semaines Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 18/02/2023 3 ans
État
active active État · depuis le 13/01/2023 3 ans Immatriculation13/01/2023

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2023 → 2024 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 15/02/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

535 k€ 2023 629 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2023 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

11,9 % 5,9 % −0,2 %
2023 2024 6,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2023 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2023 → 2024 · 2 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 30 Rue de Paris, 77220 Tournan-en-Brie

    siège · SIRET 948 085 998 00011 · boulangerie · depuis 13/01/2023

    1 exploitant avant

    1. 15/02/2023

      David Wilbert ›, entrepreneur individuel LES SAVEURS DE TOURNAN ›
      520 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 021 autres entreprises du métier « boulangerie » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes

Aucun acte déposé pour cette entreprise.

Source : INPI, actes.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables