ENTREPRISE Vinification › Gironde ›

YVON MAU

950 361 295SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 18/09/1989

Rue Sainte-Petronile, 33190 Gironde-sur-Dropt

50 à 99 Effectif salariés · 2024
11,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-1,1 M€ EBE
-5,9 M€ Résultat net
9,9 M€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 1,1 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Eberhard BENZ › (64 ans)
  2. Directeur général Katy MURAROTTO › (45 ans)
  3. Personne morale CROWE HAF ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (8)

1 opération · 7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (25)

dernier : changement de dirigeant, 15/11/2024

Dénomination
YVON MAU YVON MAU Dénomination · du 01/01/2004 au 01/12/2006 2 ans BORDEAUX DISCOUNT BORDEAUX DISCOUNT Dénomination · depuis le 01/12/2006 19 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 18/09/1989 au 25/12/2004 15 ans SA à directoire (s.a.i.) SA à directoire (s.a.i.) Forme juridique · du 25/12/2004 au 10/07/2020 15 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 10/07/2020 6 ans
Activité
Administration d'entreprises Administration d'entreprises Activité · du 25/12/1991 au 25/12/2004 13 ans Commerce de gros de boissons Commerce de gros de boissons Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2018 11 ans Vinification Vinification Activité · depuis le 31/12/2018 7 ans
Siège
Rue Sainte-Petronile, 33190 Gironde-sur-Dropt Rue Sainte-Petronile, 33190 Gironde-sur-Dropt Siège · depuis le 18/09/1989 37 ans
État
active active État · depuis le 18/09/1989 37 ans Immatriculation18/09/1989

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1989 → 2024 · 25.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France

  1. Convention collective Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France · code 0493
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 29/10/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
97,0 M€ 2016 98,8 M€ 2017 96,7 M€ 2018 92,3 M€ 2019
50,6 M€ 2020 31,7 M€ 2021 33,7 M€ 2022 39,1 M€ 2023 25,7 M€ 2024 11,4 M€ 2025
97,0 M€ 2016 98,8 M€ 2017 96,7 M€ 2018 92,3 M€ 2019 50,6 M€ 2020 31,7 M€ 2021 33,7 M€ 2022 39,1 M€ 2023 25,7 M€ 2024 11,4 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

11,2 % 4,2 % −2,7 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 1,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 400.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 11 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Rue Sainte-Petronile, 33190 Gironde-sur-Dropt

    siège · SIRET 950 361 295 00021 · fabrication de boissons · depuis 29/03/2002

Les 178 autres entreprises du métier « fabrication de boissons » · Gironde (33) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (33)

dernier : statuts mis à jour, 16/12/2025

  1. 16/12/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 16/12/2025 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 13/11/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 18/09/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 11/08/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 08/07/2022 Divers
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 29/12/2020 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 29/10/2020 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce lisible · la pièce ›
  9. 28/10/2020 Démission d'un administrateur
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 17/07/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 17/07/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 29/03/2019 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Démission d'un dirigeant · Démission d'un administrateur · Nomination d'un administrateur · Nomination d'un dirigeant · et 4 autres

    Modification des statuts · Démission d'un dirigeant · Démission d'un administrateur · Nomination d'un administrateur · Nomination d'un dirigeant · et 4 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 08/07/2016 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 16/11/2015 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 25/03/2015 Démission d'un administrateur
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 12/04/2012 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 12/04/2012 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 29/09/2011 Changement de dirigeant
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 06/02/2009 Mouvement de commissaire aux comptes
    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 26/03/2008 du directoire
    Nomination d'un administrateur · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un administrateur · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 24/04/2007 Mouvement de commissaire aux comptes
    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 11/07/2006 Mouvement de commissaire aux comptes
    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 13/12/2004 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 15/10/2004 Mouvement de commissaire aux comptes
    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  25. 13/05/2004 ABSORPTION DE LA SOCIETE YVON MAU - RCS BORDEAUX 459 203 030
    Changement de dénomination · Modification de l'objet social · Transformation de la forme juridique · Modification des statuts · Nomination d'un administrateur · et 5 autres

    Changement de dénomination · Modification de l'objet social · Transformation de la forme juridique · Modification des statuts · Nomination d'un administrateur · et 5 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  26. 05/01/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  27. 24/12/2003 Fusion
    Apport en nature · Autre pièce déposée

    Apport en nature · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  28. 11/12/2003 30/04/2003
    Mouvement de commissaire aux comptes · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  29. 19/08/2003 Approbation des comptes et affectation du résultat
    Augmentation du capital social · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Augmentation du capital social · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  30. 15/04/2003 Autre pièce déposée
    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  31. 17/05/2002 30.04
    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 3 signaux : apport, nomination de dirigeant, transfert de siège

    Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — A la constitution de la société , il a été apporté 5.920 · signal

    Nomination de dirigeant — moins et douze au_plus, nommés par l'assemblée générale des · signal

    Transfert de siège — L'assemblée générale décide de transférer le siège social de GIRONDE SUR · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  32. 21/07/1999 Mouvement de commissaire aux comptes
    31-12 · Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 2 signaux : apport, nomination de dirigeant

    31-12 · Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — A la constitution de la société , il a été apporté 5.920 · signal

    Nomination de dirigeant — L'assemblée générale décide de nommer, Monsieur Jacques GUILLEMIN · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  33. 19/06/1995 Modification de l'exercice social — D exercice social 30 06
    Modification des statuts · Divers · Statuts mis à jour · 2 signaux : apport, nomination de dirigeant

    Modification des statuts · Divers · Statuts mis à jour

    Apport — A la constitution de la société , il a été apporté 5.920 · signal

    Nomination de dirigeant — moins et douze au plus, nommés par l'assemblée générale des · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 33.

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