SECTEUR France › Rhône
Cave à vins · Rhône
115 communes
- Albigny-sur-Saône ›
- Ambérieux ›
- Ampuis ›
- Anse ›
- Arnas ›
- Beaujeu ›
- Beauvallon ›
- Belleville-en-Beaujolais ›
- Bessenay ›
- Blacé ›
- Brignais ›
- Brindas ›
- Bron ›
- Caluire-et-Cuire ›
- Cenves ›
- Chaponnay ›
- Chaponost ›
- Charbonnières-les-Bains ›
- Charentay ›
- Charly ›
- Chasselay ›
- Chassieu ›
- Chazay-d'Azergues ›
- Châtillon ›
- Civrieux-d'Azergues ›
- Cogny ›
- Collonges-au-Mont-d'Or ›
- Condrieu ›
- Corbas ›
- Cours ›
- Craponne ›
- Dardilly ›
- Denicé ›
- Décines-Charpieu ›
- Feyzin ›
- Fleurie ›
- Fontaines-Saint-Martin ›
- Fontaines-sur-Saône ›
- Francheville ›
- Genas ›
- Givors ›
- Gleizé ›
- Grigny-sur-Rhône ›
- Grézieu-la-Varenne ›
- Jonage ›
- Jullié ›
- L'Arbresle ›
- La Tour-de-Salvagny ›
- Lachassagne ›
- Lancié ›
- Lantignié ›
- Le Breuil ›
- Lentilly ›
- Les Chères ›
- Limas ›
- Limonest ›
- Loire-sur-Rhône ›
- Lyon 1er Arrondissement ›
- Lyon 2e Arrondissement ›
- Lyon 3e Arrondissement ›
- Lyon 4e Arrondissement ›
- Lyon 5e Arrondissement ›
- Lyon 6e Arrondissement ›
- Lyon 7e Arrondissement ›
- Lyon 8e Arrondissement ›
- Lyon 9e Arrondissement ›
- Légny ›
- Marcilly-d'Azergues ›
- Meyzieu ›
- Montmelas-Saint-Sorlin ›
- Montrottier ›
- Mornant ›
- Neuville-sur-Saône ›
- Odenas ›
- Oullins-Pierre-Bénite ›
- Rillieux-la-Pape ›
- Régnié-Durette ›
- Sain-Bel ›
- Saint-Bonnet-de-Mure ›
- Saint-Cyr-au-Mont-d'Or ›
- Saint-Didier-au-Mont-d'Or ›
- Saint-Genis-Laval ›
- Saint-Genis-les-Ollières ›
- Saint-Georges-de-Reneins ›
- Saint-Lager ›
- Saint-Priest ›
- Saint-Romain-en-Gal ›
- Saint-Symphorien-d'Ozon ›
- Saint-Étienne-des-Oullières ›
- Saint-Étienne-la-Varenne ›
- Sainte-Colombe ›
- Sainte-Consorce ›
- Sainte-Foy-l'Argentière ›
- Sainte-Foy-lès-Lyon ›
- Sathonay-Camp ›
- Sérézin-du-Rhône ›
- Tarare ›
- Tassin-la-Demi-Lune ›
- Ternand ›
- Theizé ›
- Toussieu ›
- Val d'Oingt ›
- Vaugneray ›
- Vaulx-en-Velin ›
- Vaux-en-Beaujolais ›
- Vauxrenard ›
- Ville-sur-Jarnioux ›
- Villefranche-sur-Saône ›
- Villeurbanne ›
- Villié-Morgon ›
- Vindry-sur-Turdine ›
- Vourles ›
- Vénissieux ›
- Échalas ›
- Écully ›
382 entreprises actives dans 115 communes, dont 256 dans Lyon (métropole). Les 382 entreprises ›
Comparer à France
- France
En bref
- 242 k€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 5,7 % en EBE. Marge au-dessus de la France (4,0 %), chiffre d'affaires type 272 k€.
- 50 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 50 › 20 % des 255 âges connus · en dessous de la France (24 %)
- 5 ventes de fonds publiées en 12 mois. Les ventes › Trop peu de ventes ici pour un rythme de cession : France 1,2 % par an.
- −1 entreprise de moins en 2025 : 16 créations, 17 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 2 années sur 10.
- 4 procédures collectives ouvertes en 2025. Les procédures › 4 liquidations, 0 redressement · 6 déjà en 2026
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.
› Le marché
382 entreprises · −1 en 2025
Par taille
Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création
- 0 salarié : 28
- 1 à 9 : 132
- 10 à 49 : 4
- 50 à 249 : 1
- 250 et plus : 1
Sans effectif déclaré au répertoire : 216 entreprises, 57 % du total, surtout de très petites entreprises.
Créations et fermetures
Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 2 années sur 10.
(provisoire)
- créations
- fermetures
- créations, 2016 : 31
- créations, 2017 : 18
- créations, 2018 : 20
- créations, 2019 : 21
- créations, 2020 : 21
- créations, 2021 : 27
- créations, 2022 : 24
- créations, 2023 : 17
- créations, 2024 : 14
- créations, 2025 : 16
- créations, 2026 (provisoire) : 8
- fermetures, 2016 : 8
- fermetures, 2017 : 8
- fermetures, 2018 : 9
- fermetures, 2019 : 12
- fermetures, 2020 : 9
- fermetures, 2021 : 6
- fermetures, 2022 : 11
- fermetures, 2023 : 16
- fermetures, 2024 : 18
- fermetures, 2025 : 17
- fermetures, 2026 (provisoire) : 10
Où 115 communes · Lyon 6e Arrondissement 31 · Lyon 3e Arrondissement 26 · Lyon 2e Arrondissement 25
Communes Une ligne descend d'un niveau : la page se recalcule sur la métropole ou la commune.
| Lieu | Entreprises | Proche retraite |
|---|---|---|
| Lyon (métropole) ›45 communes | 256 | 25 |
| Lyon 6e Arrondissement › | 31 | 2 |
| Lyon 3e Arrondissement › | 26 | 4 |
| Lyon 2e Arrondissement › | 25 | 0 |
| Villeurbanne › | 20 | 4 |
| Lyon 7e Arrondissement › | 18 | 1 |
… et 110 autres communes.
Les plus grandes, indépendantes
| Entreprise | Commune | Chiffre d'affaires | Marge d'EBE |
|---|---|---|---|
| LA CAVE DES GONES SARL › (nouvel onglet) | Brignais | 844 k€ | 7,1 % |
| LA MAISON DES VIGNERONS DU RHONE › (nouvel onglet) | Ampuis | 735 k€ | −2,8 % |
| POTEL-AVIRON › (nouvel onglet) | Belleville-en-Beaujolais | 699 k€ | −6,0 % |
| LA MAISON CARREE › (nouvel onglet) | Saint-Bonnet-de-Mure | 651 k€ | −1,2 % |
| LE GOUT DES BELLES CHOSES › (nouvel onglet) | Lyon | 544 k€ | 7,1 % |
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.
› Rentabilité
une entreprise type : 242 k€ de chiffre d'affaires, 5,7 % gardés en EBE
Calculé sur les 54 entreprises qui publient leurs comptes (14 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.
☐ Indépendants seulement (un établissement)Chiffre d'affaires
Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 242 k€ · n = 53
- < 100 k€ : 10
- 100–250 k€ : 17
- 250–500 k€ : 11
- 0,5–1 M€ : 11
- 1–2 M€ : 1
- 2–5 M€ : 0
- 5 M€ et plus : 3
Sur 100 € de chiffre d'affaires
ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · France · n = 356
ce que recouvre chaque part
- Achats et charges externes
- Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
- Personnel
- Salaires et charges sociales.
- Impôts, autres
- Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
- EBE
- Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.
Marge d'EBE médiane, par exercice
13 à 34 comptes par exercice
(provisoire)
- Rhône
- France
- Rhône, 2017 : 7,89
- Rhône, 2018 : 7,87
- Rhône, 2020 : 7,07
- France, 2016 : 4,94
- France, 2017 : 4,88
- France, 2018 : 4,49
- France, 2019 : 4,12
- France, 2020 : 4,8
- France, 2021 : 5,76
- France, 2022 : 4,2
- France, 2023 : 3,88
- France, 2024 : 2,92
- France, 2025 (provisoire) : 3,16
Entreprises en perte
part des comptes · Rhône
(provisoire)
- en perte
- capitaux propres négatifs
- en perte, 2016 : 19,35
- en perte, 2017 : 21,21
- en perte, 2018 : 16,67
- en perte, 2019 : 17,24
- en perte, 2020 : 0,0
- en perte, 2021 : 9,52
- en perte, 2022 : 17,39
- en perte, 2023 : 25,0
- en perte, 2024 : 17,65
- en perte, 2025 (provisoire) : 46,15
- capitaux propres négatifs, 2016 : 15,62
- capitaux propres négatifs, 2017 : 8,82
- capitaux propres négatifs, 2018 : 3,23
- capitaux propres négatifs, 2019 : 3,45
- capitaux propres négatifs, 2020 : 0,0
- capitaux propres négatifs, 2021 : 0,0
- capitaux propres négatifs, 2022 : 8,33
- capitaux propres négatifs, 2023 : 5,0
- capitaux propres négatifs, 2024 : 0,0
- capitaux propres négatifs, 2025 (provisoire) : 23,08
Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · barres claires : valeurs extrêmes regroupées
Rhône n'a que 17 comptes 2024 : trop peu pour une lecture ratio par ratio. Les ratios ci-dessous sont ceux du niveau au-dessus : France, 470 comptes.
Marge d'EBE 2,9 %
ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires
- ≤ −7,5 % : 56
- −7,5 à −5 % : 16
- −5 à −2,5 % : 24
- −2,5 à 0 % : 39
- 0 à 2,5 % : 85
- 2,5 à 5 % : 73
- 5 à 7,5 % : 46
- 7,5 à 10 % : 35
- 10 à 12,5 % : 23
- 12,5 à 15 % : 20
- 15 à 17,5 % : 16
- 17,5 à 20 % : 4
- 20 à 22,5 % : 7
- 22,5 à 25 % : 4
- 25 à 27,5 % : 4
- ≥ 27,5 % : 17
- médiane 2,9 %
la moitié entre −1,1 % et 8,4 % · 469 comptes
Endettement global 63 %
la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan
- ≤ 10 % : 16
- 10 à 20 % : 26
- 20 à 30 % : 33
- 30 à 40 % : 39
- 40 à 50 % : 48
- 50 à 60 % : 52
- 60 à 70 % : 55
- 70 à 80 % : 33
- 80 à 90 % : 47
- 90 à 100 % : 55
- 100 à 110 % : 16
- 110 à 120 % : 12
- 120 à 130 % : 9
- 130 à 140 % : 8
- 140 à 150 % : 4
- ≥ 150 % : 16
- médiane 63 %
la moitié entre 41 % et 90 % · 469 comptes
Croissance du CA −1,1 %
l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1
- ≤ −25 % : 23
- −25 à −20 % : 15
- −20 à −15 % : 13
- −15 à −10 % : 29
- −10 à −5 % : 49
- −5 à 0 % : 71
- 0 à 5 % : 57
- 5 à 10 % : 37
- 10 à 15 % : 24
- 15 à 20 % : 15
- 20 à 25 % : 8
- 25 à 30 % : 7
- 30 à 35 % : 2
- ≥ 35 % : 19
- médiane −1,1 %
la moitié entre −8,8 % et 7,7 % · 369 comptes
Les 8 autres ratios
Rentabilité
Marge nette 1,3 %
le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires
- ≤ −12,5 % : 44
- −12,5 à −10 % : 5
- −10 à −7,5 % : 9
- −7,5 à −5 % : 15
- −5 à −2,5 % : 23
- −2,5 à 0 % : 51
- 0 à 2,5 % : 123
- 2,5 à 5 % : 77
- 5 à 7,5 % : 37
- 7,5 à 10 % : 30
- 10 à 12,5 % : 15
- 12,5 à 15 % : 10
- 15 à 17,5 % : 2
- ≥ 17,5 % : 28
- médiane 1,3 %
la moitié entre −1,5 % et 5,3 % · 469 comptes
Rentabilité des capitaux propres 9 %
ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres
- ≤ −15 % : 47
- −15 à −10 % : 12
- −10 à −5 % : 16
- −5 à 0 % : 24
- 0 à 5 % : 67
- 5 à 10 % : 50
- 10 à 15 % : 39
- 15 à 20 % : 26
- 20 à 25 % : 36
- 25 à 30 % : 19
- 30 à 35 % : 12
- 35 à 40 % : 8
- 40 à 45 % : 7
- 45 à 50 % : 3
- 50 à 55 % : 7
- 55 à 60 % : 3
- 60 à 65 % : 0
- 65 à 70 % : 6
- 70 à 75 % : 4
- ≥ 75 % : 18
- médiane 9 %
la moitié entre 0,1 % et 23 % · 404 comptes
Solidité
Autonomie financière 37 %
la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan
- ≤ −30 % : 28
- −30 à −20 % : 9
- −20 à −10 % : 12
- −10 à 0 % : 16
- 0 à 10 % : 55
- 10 à 20 % : 47
- 20 à 30 % : 34
- 30 à 40 % : 54
- 40 à 50 % : 52
- 50 à 60 % : 49
- 60 à 70 % : 38
- 70 à 80 % : 33
- 80 à 90 % : 26
- ≥ 90 % : 16
- médiane 37 %
la moitié entre 9,5 % et 59 % · 469 comptes
Capacité de remboursement 1,5 ans
les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années
- ≤ 0,5 ans : 105
- 0,5 à 1 ans : 46
- 1 à 1,5 ans : 26
- 1,5 à 2 ans : 26
- 2 à 2,5 ans : 13
- 2,5 à 3 ans : 16
- 3 à 3,5 ans : 12
- 3,5 à 4 ans : 10
- 4 à 4,5 ans : 10
- 4,5 à 5 ans : 6
- 5 à 5,5 ans : 1
- 5,5 à 6 ans : 1
- 6 à 6,5 ans : 7
- 6,5 à 7 ans : 2
- 7 à 7,5 ans : 5
- ≥ 7,5 ans : 71
- médiane 1,5 ans
un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 4,8 ans · 357 comptes
Trésorerie et cycle
Trésorerie 31 j
les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours
- ≤ 10 j : 112
- 10 à 20 j : 65
- 20 à 30 j : 57
- 30 à 40 j : 46
- 40 à 50 j : 44
- 50 à 60 j : 23
- 60 à 70 j : 19
- 70 à 80 j : 21
- 80 à 90 j : 12
- 90 à 100 j : 10
- 100 à 110 j : 8
- 110 à 120 j : 5
- 120 à 130 j : 2
- 130 à 140 j : 2
- ≥ 140 j : 44
- médiane 31 j
la moitié entre 11 j et 63 j · 470 comptes
Besoin en fonds de roulement 30 j
négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours
- ≤ −110 j : 23
- −110 à −100 j : 2
- −100 à −90 j : 5
- −90 à −80 j : 4
- −80 à −70 j : 4
- −70 à −60 j : 10
- −60 à −50 j : 11
- −50 à −40 j : 8
- −40 à −30 j : 8
- −30 à −20 j : 16
- −20 à −10 j : 22
- −10 à 0 j : 27
- 0 à 10 j : 32
- 10 à 20 j : 29
- ≥ 20 j : 269
- médiane 30 j
un quart sous −8 j, un quart au-dessus de 20 j · 470 comptes
Délai fournisseurs 57 j
les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours
- ≤ 10 j : 38
- 10 à 20 j : 27
- 20 à 30 j : 38
- 30 à 40 j : 51
- 40 à 50 j : 47
- 50 à 60 j : 48
- 60 à 70 j : 37
- 70 à 80 j : 33
- 80 à 90 j : 21
- 90 à 100 j : 23
- 100 à 110 j : 17
- 110 à 120 j : 10
- 120 à 130 j : 14
- 130 à 140 j : 5
- ≥ 140 j : 60
- médiane 57 j
la moitié entre 33 j et 95 j · 469 comptes
Activité
Personnel / valeur ajoutée 74 %
la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée
- ≤ 50 % : 123
- 50 à 60 % : 36
- 60 à 70 % : 39
- 70 à 80 % : 55
- 80 à 90 % : 45
- 90 à 100 % : 49
- 100 à 110 % : 20
- 110 à 120 % : 11
- 120 à 130 % : 7
- ≥ 130 % : 38
- médiane 74 %
un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 94 % · 423 comptes
Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.
› Transmissions
50 proches de la retraite, 20 % des âges connus · 5 ventes de fonds publiées en 12 mois
Âge du dirigeant le plus jeune
- moins de 40 ans : 69
- 40–49 ans : 67
- 50–59 ans : 69
- 60–69 ans : 37
- 70 ans et plus : 13
?
Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.
Publié, 12 mois
- 6 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
- 5 entreprises transférées › Entreprises
- 5 ventes de fonds publiées › Opérations
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
À quel rythme
Trop peu de ventes publiées ici pour un rythme de cession : au niveau au-dessus, France, 1,2 % des entreprises par an, hors cessions de titres (2021–2025).
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 255 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.
› Risques
4 procédures ouvertes en 2025
Procédures ouvertes par année
6 procédures en cours aujourd'hui › · Toutes les procédures de la sélection ›
Années précédentes
- liquidations
- redressements
- sauvegardes
- 2016 : liquidations : 3 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 3
- 2017 : liquidations : 3 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 3
- 2018 : liquidations : 1 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
- 2019 : liquidations : 3 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 4
- 2020 : liquidations : 1 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
- 2021 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
- 2022 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
- 2023 : liquidations : 2 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 2
- 2024 : liquidations : 5 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 6
- 2025 : liquidations : 4 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 4
- 2026 (provisoire) : liquidations : 4 ; redressements : 2 ; sauvegardes : 0 ; Total : 6
Comment elles finissent
1 redressement judiciaire ouvert en 2017–2021 : trop peu pour dire comment ils finissent.
8 liquidations directes en 2017–2021.
Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.
› Pour aller plus loin
indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché
Indépendants et réseaux
326 entreprises (85 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 56 entreprises en ont plusieurs.
Établissements actifs par entreprise
- aucun actif : 88
- 1 : 238
- 2 : 47
- 3 à 5 : 5
- 6 à 10 : 1
- 11 à 50 : 2
- plus de 50 : 1
Leurs établissements sont comptés dans toute la France.
Les plus grands réseaux
| Entreprise | Établ. en France | Communes ici | CA |
|---|---|---|---|
| ETABLISSEMENTS NICOLAS › (nouvel onglet) | 486 | 11 | 210,1 M€ |
| LE COMPTOIR IRLANDAIS › (nouvel onglet) | 46 | 1 | 17,4 M€ |
| CAVES DU VAL D OR › (nouvel onglet) | 20 | 3 | 8,5 M€ |
| RHONE ALPES DRINKS › (nouvel onglet) | 7 | 2 | non publié |
| CAVE DU MOULIN › (nouvel onglet) | 3 | 3 | non publié |
| ANTIC WINE › (nouvel onglet) | 3 | 1 | non publié |
Selon le nombre d'établissements actifs
| Mesure | Aucun | Un | Plusieurs | Toutes |
|---|---|---|---|---|
| Entreprises | 88 | 238 | 56 | 382 |
| Établissements, en France | 0 | 238 | 668 | 906 |
| CA médian | trop peu | 242 k€ | trop peu | 242 k€ |
| Marge d'EBE médiane | trop peu | 6,2 % | trop peu | 5,7 % |
| Croissance du CA médiane | trop peu | trop peu | trop peu | +1,9 % |
| Proche retraite | trop peu | 20 % | 12 % | 20 % |
| En procédure collective | 1,1 % | 2,9 % | 1,8 % | 2,4 % |
| Dirigées par une société | 0,0 % | 6,7 % | 12,5 % | 6,0 % |
88 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire.
Qui publie ses comptes
Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.
- 0 salarié : 68 % de 28 · bilan seul 14 %
- 1 à 9 : 27 % de 132 · bilan seul 24 %
- 10 à 49 : 25 % de 4 · bilan seul 75 %
- 50 à 249 : 100 % de 1
- 250 et plus : 100 % de 1
- effectif inconnu : 0 % de 216
Taille du marché
- Chiffre d'affaires du secteur 100,9 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé, entreprises au siège dans le lieu
- Marché peu concentré indice HHI 1 · 14 entreprises ayant déposé
Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.