ENTREPRISE Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé › Saône-et-Loire ›

CAVES DU VAL D OR

303 994 545SA à conseil d'administration (s.a.i.)active depuis 01/01/1975

Route de Saint-Loup-de-la-Salle, 71150 Chagny

20 à 49 Effectif salariés · 2024
8,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-229 k€ EBE
-733 k€ Résultat net
-467 k€ Capitaux propres
6,6 M€ Dettes financières trésorerie 207 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général David VELUT › (56 ans)
  2. Administrateur Francine PICARD › (53 ans)
  3. Administrateur Michel PICARD › (83 ans)
  4. Administrateur Gabriel PICARD › (56 ans)
  5. Personne morale NOREA ›
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (62)

19 opérations · 43 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (22)

dernier : changement de dirigeant, 08/09/2026

Dénomination
CAVES DU CLOSEAU ET DE LA VEYLE FEUVAL CAVES DU CLOSEAU ET DE LA VEYLE FEUVAL Dénomination · du 01/01/1975 au 18/03/2010 35 ans CAVE DE SAINT AUBIN CAVE DE SAINT AUBIN Dénomination · depuis le 18/03/2010 16 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/01/1975 au 16/06/2016 41 ans SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · depuis le 16/06/2016 10 ans
Activité
Commerce de détail de boissons Commerce de détail de boissons Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2005 1 an Commerce de gros de boissons Commerce de gros de boissons Activité · du 01/01/2005 au 31/12/2005 12 mois Commerce de détail de boissons Commerce de détail de boissons Activité · du 31/12/2005 au 01/01/2008 2 ans Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé Activité · du 01/01/2008 au 16/06/2016 8 ans Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons Activité · du 16/06/2016 au 31/12/2016 6 mois Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé Activité · depuis le 31/12/2016 9 ans
Siège
Rue du Closeau, 71640 Mercurey Rue du Closeau, 71640 Mercurey Siège · du 01/01/1975 au 01/10/2009 34 ans Route de Saint-Loup-de-la-Salle, 71150 Chagny Route de Saint-Loup-de-la-Salle, 71150 Chagny Siège · depuis le 01/10/2009 17 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1975 51 ans Immatriculation01/01/1975

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1975 → 2026 · 22.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France

  1. Convention collective Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France · code 0493

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (33)

dernier : changement de contrôle, 14/06/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • +N changements à déplier
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 33.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
8,8 M€ 2016 9,1 M€ 2017 9,1 M€ 2018 9,1 M€ 2019
8,7 M€ 2020 9,8 M€ 2021 9,9 M€ 2022 9,6 M€ 2023 8,9 M€ 2024 8,5 M€ 2025
8,8 M€ 2016 9,1 M€ 2017 9,1 M€ 2018 9,1 M€ 2019 8,7 M€ 2020 9,8 M€ 2021 9,9 M€ 2022 9,6 M€ 2023 8,9 M€ 2024 8,5 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

11,3 % 4,9 % −1,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 1,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 484.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (20)

20 établissements actifs

  1. les Noirots Route de Saint-Loup-de-la-Salle, 71150 Chagny

    siège · SIRET 303 994 545 00091 · commerce de gros alimentaire · depuis 18/06/1990

  2. 3 Avenue Spuller, 21340 Nolay

    SIRET 303 994 545 00042 · commerce de gros alimentaire · depuis 01/04/1981

  3. 210 Boulevard de Brou, 01000 Bourg-en-Bresse

    LE VIEUX FOUDRE · SIRET 303 994 545 00125 · commerce de gros alimentaire · depuis 10/04/1996

  4. Pres la Gare, 01290 Crottet

    LES CAVES DE LA VEYLE · SIRET 303 994 545 00158 · commerce de gros alimentaire · depuis 15/11/1996

  5. 16 Boulevard Saint-Symphorien, 57050 Longeville-les-Metz

    LES CAVES DU VIEUX PRESSOIR · SIRET 303 994 545 00182 · commerce de gros alimentaire · depuis 01/04/1997

  6. 134 Avenue Ravanel le Rouge, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

    CHA' CHA' CHA' · SIRET 303 994 545 00307 · commerce de gros alimentaire · depuis 01/12/2006

  7. 716 Mte de Villefranche, 69480 Anse

    CAVE BERNARD - CAVE DU VAL D'OR - AUX CA · SIRET 303 994 545 00315 · commerce de gros alimentaire · depuis 31/12/2009

  8. Av du Loup Pendu, 69140 Rillieux la Pape

    CAVE DU VAL D'OR · SIRET 303 994 545 00331 · commerce de gros alimentaire · depuis 31/12/2009

  9. 13-15 Rue Aristide Briand, 69800 Saint-Priest

    AUX CAVES DE SAINT PRIEST · SIRET 303 994 545 00349 · commerce de gros alimentaire · depuis 31/12/2009

  10. 9 Rue du General de Gaulle, 57360 Amneville

    SIRET 303 994 545 00356 · commerce de gros alimentaire · depuis 31/12/2009

Les 10 autres établissements ›

Les 141 autres entreprises du métier « cave à vins » · Saône-et-Loire (71) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 20.

› Actes (38)

dernier : modification des statuts, 21/08/2026

  1. 21/08/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 04/05/2022 Démission d'un dirigeant
    Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 20/10/2021 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 07/10/2021 Changement de dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

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  5. 25/07/2016 SA A CONSEIL D'ADMINISTRATION
    Modification de l'objet social · Autre modification relative aux dirigeants · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Transformation de la forme juridique · et 3 autres

    Modification de l'objet social · Autre modification relative aux dirigeants · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Transformation de la forme juridique · et 3 autres

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  6. 14/06/2016 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  7. 11/01/2016 Fusion
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

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  8. 18/09/2015 DE LA SOCIETE DISTRICAVE PAR LA SOCIETE CAVES DU VAL D'OR
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

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  9. 27/07/2015 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  10. 27/07/2015 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  11. 20/11/2014 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Augmentation du capital social · Réduction du capital social · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · et 2 autres

    Augmentation du capital social · Réduction du capital social · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · et 2 autres

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  12. 26/10/2010 Fusion
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

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  13. 26/10/2010 Fusion
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

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  14. 26/10/2010 Fusion
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

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  15. 20/01/2010 Fusion
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

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  16. 20/01/2010 Fusion
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

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  17. 14/01/2010 Fusion
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

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  18. 14/01/2010 Fusion
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

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  19. 14/01/2010 Fusion
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  20. 16/11/2009 Fusion — Absorption de la des societes sa s e e l
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

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  21. 16/11/2009 Fusion — Absorption de la des societes groupement de vins fins g v f
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

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  22. 16/11/2009 Fusion — Absorption de la des societes sa s e e l
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

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  23. 08/10/2009 Transfert du siège social — A 71150 chagny les noirots rte de st loup de la salle
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 08/10/2009 Transfert du siège social — A 71150 chagny les noirots rte de st loup de la salle
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  25. 29/06/2009 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  26. 28/01/2008 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  27. 17/10/2005 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  28. 04/08/2005 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  29. 29/09/2004 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  30. 21/11/2003 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

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  31. 23/07/2003 Mouvement de commissaire aux comptes
    Divers · Tenue de l'assemblée

    Divers · Tenue de l'assemblée

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  32. 04/02/2003 Fusion
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Divers · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Divers · Statuts mis à jour

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  33. 22/11/2002 Fusion — Par voie d absorption de la societe feuval par la societe caves
    Changement de dénomination · Divers

    Changement de dénomination · Divers

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  34. 20/11/2001 Fusion
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

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  35. 25/09/2001 Fusion — Par voie d absorption de la societe la cave du soleil parla societe caves du val d or par sigle cvo
    Changement de dénomination · Divers

    Changement de dénomination · Divers

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  36. 10/09/2001 Augmentation du capital social
    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  37. 15/09/1993 Augmentation du capital social
    Fusion · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Fusion · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  38. 08/07/1993 Fusion — Par voie d absorption de la societe les caves du closeau parcaves du val d or
    Autre pièce déposée · Divers

    Autre pièce déposée · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 38.

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