SECTEUR France › Var
Hôtel · Var
124 communes
- Aiguines ›
- Ampus ›
- Artignosc-sur-Verdon ›
- Artigues ›
- Aups ›
- Bagnols-en-Forêt ›
- Bandol ›
- Bargemon ›
- Bargème ›
- Barjols ›
- Baudinard-sur-Verdon ›
- Bauduen ›
- Besse-sur-Issole ›
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- Brignoles ›
- Cabasse ›
- Callas ›
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- Carcès ›
- Carnoules ›
- Carqueiranne ›
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- La Croix-Valmer ›
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- Le Thoronet ›
- Le Val ›
- Les Adrets-de-l'Estérel ›
- Les Arcs ›
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- Moissac-Bellevue ›
- Mons ›
- Montauroux ›
- Montferrat ›
- Montmeyan ›
- Méounes-lès-Montrieux ›
- Nans-les-Pins ›
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- Ollières ›
- Pierrefeu-du-Var ›
- Pignans ›
- Plan-d'Aups-Sainte-Baume ›
- Pontevès ›
- Puget-Ville ›
- Puget-sur-Argens ›
- Ramatuelle ›
- Rayol-Canadel-sur-Mer ›
- Rians ›
- Roquebrune-sur-Argens ›
- Rougiers ›
- Régusse ›
- Saint-Antonin-du-Var ›
- Saint-Cyr-sur-Mer ›
- Saint-Julien ›
- Saint-Mandrier-sur-Mer ›
- Saint-Maximin-la-Sainte-Baume ›
- Saint-Paul-en-Forêt ›
- Saint-Raphaël ›
- Saint-Tropez ›
- Saint-Zacharie ›
- Sainte-Maxime ›
- Salernes ›
- Sanary-sur-Mer ›
- Seillans ›
- Signes ›
- Sillans-la-Cascade ›
- Six-Fours-les-Plages ›
- Solliès-Pont ›
- Solliès-Toucas ›
- Solliès-Ville ›
- Tanneron ›
- Taradeau ›
- Toulon ›
- Tourrettes ›
- Tourtour ›
- Tourves ›
- Trans-en-Provence ›
- Trigance ›
- Varages ›
- Vidauban ›
- Villecroze ›
- Vinon-sur-Verdon ›
1 323 entreprises actives dans 124 communes, dont 278 dans Toulon (métropole). Les 1 323 entreprises ›
Comparer à France
- France
En bref
- 489 k€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 10,2 % en EBE. Marge en dessous de la France (12,7 %), chiffre d'affaires type 664 k€.
- 336 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 336 › 44 % des 757 âges connus · au-dessus de la France (39 %)
- 14 ventes de fonds publiées en 12 mois. Les ventes › 1,2 % des entreprises cédées par an en moyenne, hors cessions de titres (2021–2025) · au-dessus de la France (1,1 %)
- −17 entreprises de moins en 2025 : 34 créations, 51 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 2 années sur 10.
- 7 procédures collectives ouvertes en 2025. Les procédures › 1 liquidation, 5 redressements · 6 déjà en 2026
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.
› Le marché
1 323 entreprises · −17 en 2025
Par taille
Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création
- 0 salarié : 115
- 1 à 9 : 338
- 10 à 49 : 92
- 50 à 249 : 10
- 250 et plus : 7
Sans effectif déclaré au répertoire : 761 entreprises, 58 % du total, surtout de très petites entreprises.
Créations et fermetures
Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 2 années sur 10.
(provisoire)
- créations
- fermetures
- créations, 2016 : 33
- créations, 2017 : 37
- créations, 2018 : 30
- créations, 2019 : 27
- créations, 2020 : 56
- créations, 2021 : 60
- créations, 2022 : 74
- créations, 2023 : 43
- créations, 2024 : 26
- créations, 2025 : 34
- créations, 2026 (provisoire) : 13
- fermetures, 2016 : 16
- fermetures, 2017 : 24
- fermetures, 2018 : 30
- fermetures, 2019 : 23
- fermetures, 2020 : 18
- fermetures, 2021 : 41
- fermetures, 2022 : 50
- fermetures, 2023 : 31
- fermetures, 2024 : 39
- fermetures, 2025 : 51
- fermetures, 2026 (provisoire) : 19
Où 124 communes · Hyères 96 · Saint-Tropez 88 · Saint-Raphaël 85
Communes Une ligne descend d'un niveau : la page se recalcule sur la métropole ou la commune.
| Lieu | Entreprises | Proche retraite |
|---|---|---|
| Toulon (métropole) ›12 communes | 278 | 69 |
| Hyères › | 96 | 25 |
| Saint-Tropez › | 88 | 18 |
| Saint-Raphaël › | 85 | 25 |
| Toulon › | 78 | 19 |
| Fréjus › | 69 | 12 |
… et 119 autres communes.
Les plus grandes, indépendantes
| Entreprise | Commune | Chiffre d'affaires | Marge d'EBE |
|---|---|---|---|
| LE BYBLOS › (nouvel onglet) | Saint-Tropez | 39,4 M€ | 39,4 % |
| D&O MANAGEMENT SAS › (nouvel onglet) | Tourrettes | 23,5 M€ | −42,7 % |
| SOCIETE CHEVAL BLANC ST-TROPEZ › (nouvel onglet) | Saint-Tropez | 21,2 M€ | 24,9 % |
| LA MARGERIDE SERVICES › (nouvel onglet) | Bandol | 12,5 M€ | −3,7 % |
| HOTEL VILLA BELROSE › (nouvel onglet) | Gassin | 8,8 M€ | 12,2 % |
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.
› Rentabilité
une entreprise type : 489 k€ de chiffre d'affaires, 10,2 % gardés en EBE
Calculé sur les 264 entreprises qui publient leurs comptes (20 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.
☐ Indépendants seulement (un établissement)Chiffre d'affaires
Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 489 k€ · n = 250
- < 100 k€ : 34
- 100–250 k€ : 47
- 250–500 k€ : 46
- 0,5–1 M€ : 31
- 1–2 M€ : 33
- 2–5 M€ : 26
- 5 M€ et plus : 33
Sur 100 € de chiffre d'affaires
ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · Var · n = 80
ce que recouvre chaque part
- Achats et charges externes
- Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
- Personnel
- Salaires et charges sociales.
- Impôts, autres
- Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
- EBE
- Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.
Marge d'EBE médiane, par exercice
70 à 183 comptes par exercice
(provisoire)
- Var
- France
- Var, 2016 : 10,23
- Var, 2017 : 9,24
- Var, 2018 : 8,63
- Var, 2019 : 10,03
- Var, 2020 : 5,43
- Var, 2021 : 17,28
- Var, 2022 : 13,04
- Var, 2023 : 9,82
- Var, 2024 : 9,33
- Var, 2025 (provisoire) : 11,5
- France, 2016 : 11,41
- France, 2017 : 12,93
- France, 2018 : 13,67
- France, 2019 : 13,73
- France, 2020 : -0,26
- France, 2021 : 13,33
- France, 2022 : 14,72
- France, 2023 : 14,46
- France, 2024 : 14,28
- France, 2025 (provisoire) : 14,49
Entreprises en perte
part des comptes · Var
(provisoire)
- en perte
- capitaux propres négatifs
- en perte, 2016 : 37,85
- en perte, 2017 : 41,11
- en perte, 2018 : 46,47
- en perte, 2019 : 42,95
- en perte, 2020 : 56,6
- en perte, 2021 : 33,99
- en perte, 2022 : 36,65
- en perte, 2023 : 40,13
- en perte, 2024 : 38,46
- en perte, 2025 (provisoire) : 40,0
- capitaux propres négatifs, 2016 : 25,28
- capitaux propres négatifs, 2017 : 24,59
- capitaux propres négatifs, 2018 : 24,71
- capitaux propres négatifs, 2019 : 22,93
- capitaux propres négatifs, 2020 : 29,38
- capitaux propres négatifs, 2021 : 21,57
- capitaux propres négatifs, 2022 : 26,09
- capitaux propres négatifs, 2023 : 28,95
- capitaux propres négatifs, 2024 : 31,47
- capitaux propres négatifs, 2025 (provisoire) : 22,86
Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · ligne grise : France · barres claires : valeurs extrêmes regroupées
Marge d'EBE 9,3 %
ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires
- ici
- France
- ≤ −7,5 % : 22
- −7,5 à −5 % : 5
- −5 à −2,5 % : 4
- −2,5 à 0 % : 5
- 0 à 2,5 % : 6
- 2,5 à 5 % : 5
- 5 à 7,5 % : 11
- 7,5 à 10 % : 16
- 10 à 12,5 % : 7
- 12,5 à 15 % : 8
- 15 à 17,5 % : 6
- 17,5 à 20 % : 5
- 20 à 22,5 % : 6
- 22,5 à 25 % : 10
- 25 à 27,5 % : 2
- ≥ 27,5 % : 25
- médiane 9,3 %
la moitié entre −0,1 % et 23 % · France 14,3 % · 143 comptes
Endettement global 74 %
la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan
- ici
- France
- ≤ 10 % : 7
- 10 à 20 % : 9
- 20 à 30 % : 9
- 30 à 40 % : 10
- 40 à 50 % : 10
- 50 à 60 % : 11
- 60 à 70 % : 8
- 70 à 80 % : 13
- 80 à 90 % : 10
- 90 à 100 % : 14
- 100 à 110 % : 10
- 110 à 120 % : 13
- 120 à 130 % : 1
- 130 à 140 % : 1
- 140 à 150 % : 2
- ≥ 150 % : 15
- médiane 74 %
la moitié entre 41 % et 106 % · France 71 % · 143 comptes
Croissance du CA 2,3 %
l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1
- ici
- France
- ≤ −25 % : 9
- −25 à −20 % : 1
- −20 à −15 % : 1
- −15 à −10 % : 4
- −10 à −5 % : 11
- −5 à 0 % : 19
- 0 à 5 % : 23
- 5 à 10 % : 14
- 10 à 15 % : 12
- 15 à 20 % : 8
- 20 à 25 % : 4
- 25 à 30 % : 4
- 30 à 35 % : 1
- ≥ 35 % : 6
- médiane 2,3 %
la moitié entre −4,1 % et 12 % · France 1,1 % · 117 comptes
Les 8 autres ratios
Rentabilité
Marge nette 2,2 %
le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires
- ici
- France
- ≤ −12,5 % : 31
- −12,5 à −10 % : 1
- −10 à −7,5 % : 8
- −7,5 à −5 % : 6
- −5 à −2,5 % : 4
- −2,5 à 0 % : 5
- 0 à 2,5 % : 18
- 2,5 à 5 % : 9
- 5 à 7,5 % : 14
- 7,5 à 10 % : 11
- 10 à 12,5 % : 11
- 12,5 à 15 % : 7
- 15 à 17,5 % : 2
- ≥ 17,5 % : 16
- médiane 2,2 %
la moitié entre −8,8 % et 10 % · France 4,7 % · 143 comptes
Rentabilité des capitaux propres 8 %
ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres
- ici
- France
- ≤ −15 % : 9
- −15 à −10 % : 4
- −10 à −5 % : 2
- −5 à 0 % : 5
- 0 à 5 % : 20
- 5 à 10 % : 14
- 10 à 15 % : 8
- 15 à 20 % : 4
- 20 à 25 % : 7
- 25 à 30 % : 4
- 30 à 35 % : 3
- 35 à 40 % : 5
- 40 à 45 % : 0
- 45 à 50 % : 1
- 50 à 55 % : 1
- 55 à 60 % : 3
- 60 à 65 % : 1
- 65 à 70 % : 0
- 70 à 75 % : 0
- ≥ 75 % : 7
- médiane 8 %
la moitié entre 1,1 % et 26 % · France 14 % · 98 comptes
Solidité
Autonomie financière 25 %
la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan
- ici
- France
- ≤ −30 % : 19
- −30 à −20 % : 1
- −20 à −10 % : 14
- −10 à 0 % : 11
- 0 à 10 % : 14
- 10 à 20 % : 8
- 20 à 30 % : 12
- 30 à 40 % : 8
- 40 à 50 % : 12
- 50 à 60 % : 9
- 60 à 70 % : 11
- 70 à 80 % : 8
- 80 à 90 % : 9
- ≥ 90 % : 7
- médiane 25 %
la moitié entre −8,4 % et 59 % · France 28 % · 143 comptes
Capacité de remboursement 2,5 ans
les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années
- ici
- France
- ≤ 0,5 ans : 22
- 0,5 à 1 ans : 14
- 1 à 1,5 ans : 5
- 1,5 à 2 ans : 9
- 2 à 2,5 ans : 6
- 2,5 à 3 ans : 2
- 3 à 3,5 ans : 4
- 3,5 à 4 ans : 3
- 4 à 4,5 ans : 3
- 4,5 à 5 ans : 3
- 5 à 5,5 ans : 1
- 5,5 à 6 ans : 1
- 6 à 6,5 ans : 0
- 6,5 à 7 ans : 4
- 7 à 7,5 ans : 2
- ≥ 7,5 ans : 32
- médiane 2,5 ans
un quart sous 0,7 ans, un quart au-dessus de 7,5 ans · France 2,3 ans · 111 comptes
Trésorerie et cycle
Trésorerie 35 j
les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours
- ici
- France
- ≤ 10 j : 43
- 10 à 20 j : 15
- 20 à 30 j : 11
- 30 à 40 j : 7
- 40 à 50 j : 9
- 50 à 60 j : 6
- 60 à 70 j : 3
- 70 à 80 j : 3
- 80 à 90 j : 1
- 90 à 100 j : 2
- 100 à 110 j : 4
- 110 à 120 j : 1
- 120 à 130 j : 4
- 130 à 140 j : 2
- ≥ 140 j : 32
- médiane 35 j
un quart sous 10 j, un quart au-dessus de 126 j · France 36 j · 143 comptes
Besoin en fonds de roulement −23 j
négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours
- ici
- France
- ≤ −110 j : 25
- −110 à −100 j : 1
- −100 à −90 j : 2
- −90 à −80 j : 2
- −80 à −70 j : 2
- −70 à −60 j : 7
- −60 à −50 j : 10
- −50 à −40 j : 10
- −40 à −30 j : 7
- −30 à −20 j : 7
- −20 à −10 j : 7
- −10 à 0 j : 11
- 0 à 10 j : 7
- 10 à 20 j : 3
- ≥ 20 j : 42
- médiane −23 j
un quart sous −65 j, un quart au-dessus de 20 j · France −27 j · 143 comptes
Délai fournisseurs 50 j
les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours
- ici
- France
- ≤ 10 j : 13
- 10 à 20 j : 10
- 20 à 30 j : 17
- 30 à 40 j : 18
- 40 à 50 j : 13
- 50 à 60 j : 10
- 60 à 70 j : 9
- 70 à 80 j : 5
- 80 à 90 j : 4
- 90 à 100 j : 4
- 100 à 110 j : 1
- 110 à 120 j : 6
- 120 à 130 j : 5
- 130 à 140 j : 2
- ≥ 140 j : 26
- médiane 50 j
la moitié entre 28 j et 115 j · France 68 j · 143 comptes
Activité
Personnel / valeur ajoutée 63 %
la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée
- ici
- France
- ≤ 50 % : 40
- 50 à 60 % : 19
- 60 à 70 % : 12
- 70 à 80 % : 20
- 80 à 90 % : 13
- 90 à 100 % : 10
- 100 à 110 % : 5
- 110 à 120 % : 2
- 120 à 130 % : 2
- ≥ 130 % : 6
- médiane 63 %
un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 84 % · France 60 % · 129 comptes
Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.
› Transmissions
336 proches de la retraite, 44 % des âges connus · 14 ventes de fonds publiées en 12 mois
Âge du dirigeant le plus jeune
- moins de 40 ans : 79
- 40–49 ans : 123
- 50–59 ans : 219
- 60–69 ans : 185
- 70 ans et plus : 151
?
Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.
Publié, 12 mois
- 55 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
- 11 entreprises transférées › Entreprises
- 14 ventes de fonds publiées › Opérations
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
À quel rythme
En moyenne, 1,2 % des entreprises changent de mains chaque année, hors cessions de titres (2021–2025 ; France 1,1 %).
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 757 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.
› Risques
7 procédures ouvertes en 2025
Procédures ouvertes par année
8 procédures en cours aujourd'hui › · Toutes les procédures de la sélection ›
Années précédentes
- liquidations
- redressements
- sauvegardes
- 2016 : liquidations : 4 ; redressements : 2 ; sauvegardes : 1 ; Total : 7
- 2017 : liquidations : 8 ; redressements : 5 ; sauvegardes : 0 ; Total : 13
- 2018 : liquidations : 1 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
- 2019 : liquidations : 1 ; redressements : 3 ; sauvegardes : 1 ; Total : 5
- 2020 : liquidations : 1 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 2
- 2021 : liquidations : 1 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 1 ; Total : 2
- 2022 : liquidations : 3 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 3
- 2023 : liquidations : 2 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 3
- 2024 : liquidations : 6 ; redressements : 4 ; sauvegardes : 0 ; Total : 10
- 2025 : liquidations : 1 ; redressements : 5 ; sauvegardes : 1 ; Total : 7
- 2026 (provisoire) : liquidations : 3 ; redressements : 3 ; sauvegardes : 0 ; Total : 6
Comment elles finissent
9 redressements judiciaires ouverts en 2017–2021 : trop peu pour dire comment ils finissent.
2 sauvegardes ouvertes en 2017–2021 : trop peu pour dire comment elles finissent.
12 entreprises sont allées directement en liquidation en 2017–2021 ; la procédure a duré 24 mois en médiane.
Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.
› Pour aller plus loin
indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché
Indépendants et réseaux
1 065 entreprises (80 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 258 entreprises en ont plusieurs, avec un chiffre d'affaires médian de 1,2 M€.
Établissements actifs par entreprise
- aucun actif : 433
- 1 : 632
- 2 : 198
- 3 à 5 : 44
- 6 à 10 : 7
- 11 à 50 : 6
- plus de 50 : 3
Leurs établissements sont comptés dans toute la France.
Les plus grands réseaux
| Entreprise | Établ. en France | Communes ici | CA |
|---|---|---|---|
| B & B HOTELS FRANCE › (nouvel onglet) | 294 | 7 | 481,7 M€ |
| PV EXPLOITATION FRANCE › (nouvel onglet) | 142 | 9 | 260,7 M€ |
| SOC COMMERCIALE HOTELS ECONOMIQUES › (nouvel onglet) | 72 | 1 | 50,3 M€ |
| DG HOLIDAYS › (nouvel onglet) | 22 | 3 | 9,7 M€ |
| VACANCES BLEUES RESIDENCES › (nouvel onglet) | 20 | 1 | 56,6 M€ |
| LES HOTELS DE PARIS › (nouvel onglet) | 16 | 1 | 17,6 M€ |
Selon le nombre d'établissements actifs
| Mesure | Aucun | Un | Plusieurs | Toutes |
|---|---|---|---|---|
| Entreprises | 433 | 632 | 258 | 1 323 |
| Établissements, en France | 0 | 632 | 1 207 | 1 839 |
| CA médian | trop peu | 417 k€ | 1,2 M€ | 489 k€ |
| Marge d'EBE médiane | trop peu | 12,1 % | 8,2 % | 10,2 % |
| Croissance du CA médiane | trop peu | +3,8 % | +6,7 % | +4,8 % |
| Proche retraite | 79 % | 39 % | 41 % | 44 % |
| En procédure collective | 0,5 % | 2,2 % | 4,3 % | 2,0 % |
| Dirigées par une société | 0,5 % | 11,1 % | 20,9 % | 9,5 % |
433 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire ; 79 % sont proches de la retraite.
Qui publie ses comptes
Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.
- 0 salarié : 49 % de 115 · bilan seul 16 %
- 1 à 9 : 51 % de 338 · bilan seul 23 %
- 10 à 49 : 48 % de 92 · bilan seul 49 %
- 50 à 249 : 90 % de 10 · bilan seul 10 %
- 250 et plus : 100 % de 7
- effectif inconnu : 0 % de 761
Taille du marché
- Chiffre d'affaires du secteur 665,4 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé, entreprises au siège dans le lieu
- Marché peu concentré indice HHI 181 · 102 entreprises ayant déposé
Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.