SECTEUR France

10.62 Fabrication de produits amylacés · France

15 départements

23 entreprises actives dans 24 communes. Les 23 entreprises ›

10.62 Fabrication de produits amylacés × actives
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En bref

  • — Trop peu de comptes publiés ici pour une entreprise type.
  • 4 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 4 › 33 % des 12 âges connus
  • 0 vente de fonds publiée en 12 mois. Trop peu de ventes publiées pour un rythme de cession.
  • −2 entreprises de moins en 2025 : 1 création, 3 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 3 années sur 10.
  • 1 procédure collective ouverte en 2025. 1 liquidation, 0 redressement · 0 déjà en 2026
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.

› Le marché

23 entreprises · −2 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

0 salarié › 1
1 à 9 › 3
10 à 49 › 2
50 à 249 › 2
250 et plus › 3

Sans effectif déclaré au répertoire : 12 entreprises, la moitié du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 3 années sur 10.

4 2 0
0 0 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures

Où

Entreprises actives 1 2 3 non publié métropole

Outre-mer : dans la liste.

Les départements, classés sur la mesure de la carte

Entreprises actives France 23

  1. 1 Bas-Rhin › 67 3
  2. 2 Pas-de-Calais › 62 3
  3. 3 Aisne › 02 2
  4. 4 Nord › 59 2
  5. 5 Sarthe › 72 2
  6. 6 Somme › 80 2
  7. 7 Aube › 10 1
  8. 8 Creuse › 23 1
  9. 9 Essonne › 91 1
  10. 10 Gironde › 33 1
  11. 11 Guyane › 973 1
  12. 12 Marne › 51 1
  13. 13 Morbihan › 56 1
  14. 14 Seine-et-Marne › 77 1
  15. 15 Seine-St-Denis › 93 1
  16. Ain 01 non publié
  17. Allier 03 non publié
  18. Alpes-de-Haute-Provence 04 non publié
  19. Alpes-Maritimes 06 non publié
  20. Ardèche 07 non publié
  21. Ardennes 08 non publié
  22. Ariège 09 non publié
  23. Aude 11 non publié
  24. Aveyron 12 non publié
  25. Bouches-du-Rhône 13 non publié
  26. Calvados 14 non publié
  27. Cantal 15 non publié
  28. Charente 16 non publié
  29. Charente-Maritime 17 non publié
  30. Cher 18 non publié
  31. Corrèze 19 non publié
  32. Corse-du-Sud 2A non publié
  33. Côte-d'Or 21 non publié
  34. Côtes-d'Armor 22 non publié
  35. Deux-Sèvres 79 non publié
  36. Dordogne 24 non publié
  37. Doubs 25 non publié
  38. Drôme 26 non publié
  39. Eure 27 non publié
  40. Eure-et-Loir 28 non publié
  41. Finistère 29 non publié
  42. Gard 30 non publié
  43. Gers 32 non publié
  44. Haut-Rhin 68 non publié
  45. Haute-Corse 2B non publié
  46. Haute-Garonne 31 non publié
  47. Haute-Loire 43 non publié
  48. Haute-Marne 52 non publié
  49. Haute-Saône 70 non publié
  50. Haute-Savoie 74 non publié
  51. Haute-Vienne 87 non publié
  52. Hautes-Alpes 05 non publié
  53. Hautes-Pyrénées 65 non publié
  54. Hauts-de-Seine 92 non publié
  55. Hérault 34 non publié
  56. Ille-et-Vilaine 35 non publié
  57. Indre 36 non publié
  58. Indre-et-Loire 37 non publié
  59. Isère 38 non publié
  60. Jura 39 non publié
  61. Landes 40 non publié
  62. Loir-et-Cher 41 non publié
  63. Loire 42 non publié
  64. Loire-Atlantique 44 non publié
  65. Loiret 45 non publié
  66. Lot 46 non publié
  67. Lot-et-Garonne 47 non publié
  68. Lozère 48 non publié
  69. Maine-et-Loire 49 non publié
  70. Manche 50 non publié
  71. Mayenne 53 non publié
  72. Meurthe-et-Moselle 54 non publié
  73. Meuse 55 non publié
  74. Moselle 57 non publié
  75. Nièvre 58 non publié
  76. Oise 60 non publié
  77. Orne 61 non publié
  78. Paris 75 non publié
  79. Puy-de-Dôme 63 non publié
  80. Pyrénées-Atlantiques 64 non publié
  81. Pyrénées-Orientales 66 non publié
  82. Rhône 69 non publié
  83. Saône-et-Loire 71 non publié
  84. Savoie 73 non publié
  85. Seine-Maritime 76 non publié
  86. Tarn 81 non publié
  87. Tarn-et-Garonne 82 non publié
  88. Territoire de Belfort 90 non publié
  89. Val-d'Oise 95 non publié
  90. Val-de-Marne 94 non publié
  91. Var 83 non publié
  92. Vaucluse 84 non publié
  93. Vendée 85 non publié
  94. Vienne 86 non publié
  95. Vosges 88 non publié
  96. Yonne 89 non publié
  97. Yvelines 78 non publié

Métropoles 4 · un titre de colonne trie
France 23 −3,7 % trop peu trop peu
Lille › 2 0,0 % trop peu trop peu
Grand Paris › 1 0,0 % trop peu trop peu
Bordeaux › 1 0,0 % trop peu trop peu
Strasbourg › 1 0,0 % trop peu trop peu

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
ADM BAZANCOURT › Bazancourt 181,7 M€ 3,8 %
ALIMAB › Sable-sur-Sarthe 105,8 M€ 3,6 %
CARGILL HAUBOURDIN SAS › Haubourdin 90,2 M€ −12,4 %
LUCKY SEITAN › Le Mans 49 k€ 9,0 %

Sous-classes (1)

Entreprises actives

  1. 10.62Z 10.62Z Fabrication de produits amylacés › 23

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

Calculé sur les 7 entreprises qui publient leurs comptes (30 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

4 proches de la retraite, 33 % des âges connus · 0 vente de fonds publiée en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 1
40–49 ans 2
50–59 ans 5
60–69 ans 3
70 ans et plus 1
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 4 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 1 entreprise dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 0 entreprise transférée › Entreprises
  3. 0 vente de fonds publiée Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.

À quel rythme

Trop peu de ventes publiées pour un rythme de cession.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 12 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

1 procédure ouverte en 2025

Procédures ouvertes par année

0 procédure en cours aujourd'hui

Années précédentes
0 2016 0 2017 0 2018 0 2019 0 2020
0 2021 0 2022 1 2023 0 2024 1 2025 0 2026
(provisoire)
0 2016 0 2017 0 2018 0 2019 0 2020 0 2021 0 2022 1 2023 0 2024 1 2025 0 2026
(provisoire)
  • liquidations
  • redressements
  • sauvegardes

Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

19 entreprises (83 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 4 entreprises en ont plusieurs.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 2
1 17
2 2
3 à 5 1
6 à 10 1
11 à 50 0
plus de 50 0

Les plus grands réseaux

Entreprise Établissements CA Marge d'EBE
ROQUETTE FRERES › 10 2,4 Md€ −31,2 %
TEREOS STARCH & SWEETENERS EUROPE › 4 541,8 M€ −8,1 %
DAVID › 2 non publié —
FDM › 2 non publié —

Selon le nombre d'établissements actifs

AucunUnPlusieursToutes
Entreprises217423
Établissements actifs0171835
CA médiantrop peutrop peutrop peutrop peu
Marge d'EBE médianetrop peutrop peutrop peutrop peu
Croissance du CA médianetrop peutrop peutrop peutrop peu
Proche retraitetrop peutrop peutrop peutrop peu
En procédure collective0,0 %0,0 %0,0 %0,0 %
Dirigées par une société0,0 %0,0 %0,0 %0,0 %

2 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 100 % de 1
1 à 9 67 % de 3
10 à 49 100 % de 2
50 à 249 100 % de 2
250 et plus 100 % de 3
effectif inconnu 0 % de 12
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 1,7 Md€ exercice 2024, déclaré sinon estimé
  2. Concentration du marché — moins de 5 entreprises ayant déposé (4)

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.

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