SECTEUR France › Charente

46.3 Commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac · Charente

107 communes

358 entreprises actives dans 107 communes, dont 51 à Cognac. Les 358 entreprises ›

46.3 Commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac × Charente × actives × siège ou établissement
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Comparer à France
  • France

En bref

  • 1,4 M€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 4,1 % en EBE. Marge au-dessus de la France (3,2 %), chiffre d'affaires type 1,4 M€.
  • 58 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 58 › 25 % des 232 âges connus · comme la France (26 %)
  • 1 vente de fonds publiée en 12 mois. Trop peu de ventes ici pour un rythme de cession : France 0,4 % par an.
  • −6 entreprises de moins en 2025 : 7 créations, 13 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 2 années sur 10.
  • 3 procédures collectives ouvertes en 2025, le plus haut depuis 2016. 3 liquidations, 0 redressement · 6 déjà en 2026

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.

› Le marché

358 entreprises · −6 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

  • 0 salarié : 40
  • 1 à 9 : 102
  • 10 à 49 : 23
  • 50 à 249 : 9
  • 250 et plus : 4

Sans effectif déclaré au répertoire : 180 entreprises, la moitié du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 2 années sur 10.

20 10 0
8 14 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures
  • créations, 2016 : 12
  • créations, 2017 : 13
  • créations, 2018 : 15
  • créations, 2019 : 10
  • créations, 2020 : 12
  • créations, 2021 : 14
  • créations, 2022 : 10
  • créations, 2023 : 20
  • créations, 2024 : 19
  • créations, 2025 : 7
  • créations, 2026 (provisoire) : 8
  • fermetures, 2016 : 7
  • fermetures, 2017 : 4
  • fermetures, 2018 : 14
  • fermetures, 2019 : 10
  • fermetures, 2020 : 10
  • fermetures, 2021 : 14
  • fermetures, 2022 : 15
  • fermetures, 2023 : 8
  • fermetures, 2024 : 14
  • fermetures, 2025 : 13
  • fermetures, 2026 (provisoire) : 14

Où 107 communes · Cognac 51 · Angoulême 40 · Segonzac 15

Communes Une ligne descend d'un niveau : la page se recalcule sur la métropole ou la commune.

Lieu Entreprises Proche retraite
Cognac › 51 10
Angoulême › 40 7
Segonzac › 15 2
Jarnac › 10 5
Chassors › 8 1

… et 102 autres communes.

La carte de la sélection ›

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
ALLIANCE FINE CHAMPAGNE › (nouvel onglet) Cognac 158,6 M€ 1,1 %
SICA DE BAGNOLET › (nouvel onglet) Cognac 101,3 M€ 0,0 %
UNION DES VITICULTEURS PRODUCTEURS DE COGNAC-U.V.P.C. › (nouvel onglet) Cognac 79,1 M€ 2,7 %
ANGOULEME BOISSONS › (nouvel onglet) Gond-Pontouvre 22,8 M€ 6,5 %
LARSEN - LE COGNAC DES VIKINGS › (nouvel onglet) Cognac 14,8 M€ 14,1 %

Classes (8)

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

une entreprise type : 1,4 M€ de chiffre d'affaires, 4,1 % gardés en EBE

Calculé sur les 100 entreprises qui publient leurs comptes (28 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Chiffre d'affaires

Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 1,4 M€ · n = 96

< 100 k€ 16
100–250 k€ 8
250–500 k€ 12
0,5–1 M€ 11
1–2 M€ 7
2–5 M€ 11
5 M€ et plus 31
  • < 100 k€ : 16
  • 100–250 k€ : 8
  • 250–500 k€ : 12
  • 0,5–1 M€ : 11
  • 1–2 M€ : 7
  • 2–5 M€ : 11
  • 5 M€ et plus : 31

Sur 100 € de chiffre d'affaires

ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · Charente · n = 32

Achats et charges externes 95 €
Personnel 2 €
Impôts, autres < 1 €
EBE 3 €
Chiffre d'affaires100 €
ce que recouvre chaque part
Achats et charges externes
Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
Personnel
Salaires et charges sociales.
Impôts, autres
Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
EBE
Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.

Marge d'EBE médiane, par exercice

39 à 67 comptes par exercice

5,6 % 4,3 % 3 %
3,4 % 3 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • Charente
  • France
  • Charente, 2016 : 3,72
  • Charente, 2017 : 3,59
  • Charente, 2018 : 4,99
  • Charente, 2019 : 4,55
  • Charente, 2020 : 5,13
  • Charente, 2021 : 5,59
  • Charente, 2022 : 5,57
  • Charente, 2023 : 4,79
  • Charente, 2024 : 4,89
  • Charente, 2025 (provisoire) : 3,4
  • France, 2016 : 3,44
  • France, 2017 : 3,24
  • France, 2018 : 3,19
  • France, 2019 : 3,0
  • France, 2020 : 3,06
  • France, 2021 : 3,88
  • France, 2022 : 3,38
  • France, 2023 : 3,1
  • France, 2024 : 2,97
  • France, 2025 (provisoire) : 3,0

Entreprises en perte

part des comptes · Charente

40 % 20 % 0 %
28,2 % 2,6 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • en perte
  • capitaux propres négatifs
  • en perte, 2016 : 21,15
  • en perte, 2017 : 17,86
  • en perte, 2018 : 22,41
  • en perte, 2019 : 23,73
  • en perte, 2020 : 22,73
  • en perte, 2021 : 17,46
  • en perte, 2022 : 20,63
  • en perte, 2023 : 27,59
  • en perte, 2024 : 29,03
  • en perte, 2025 (provisoire) : 28,21
  • capitaux propres négatifs, 2016 : 7,69
  • capitaux propres négatifs, 2017 : 8,93
  • capitaux propres négatifs, 2018 : 5,08
  • capitaux propres négatifs, 2019 : 8,33
  • capitaux propres négatifs, 2020 : 7,46
  • capitaux propres négatifs, 2021 : 9,38
  • capitaux propres négatifs, 2022 : 7,81
  • capitaux propres négatifs, 2023 : 3,39
  • capitaux propres négatifs, 2024 : 6,35
  • capitaux propres négatifs, 2025 (provisoire) : 2,56

Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · ligne grise : France · barres claires : valeurs extrêmes regroupées

Marge d'EBE 4,9 %

ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires

médiane 4,9 % réf. 3 % −10 % 0 10 % 20 %
  • ici
  • France
  • ≤ −7,5 % : 7
  • −7,5 à −5 % : 1
  • −5 à −2,5 % : 2
  • −2,5 à 0 % : 1
  • 0 à 2,5 % : 12
  • 2,5 à 5 % : 9
  • 5 à 7,5 % : 4
  • 7,5 à 10 % : 2
  • 10 à 12,5 % : 5
  • 12,5 à 15 % : 4
  • 15 à 17,5 % : 3
  • 17,5 à 20 % : 2
  • 20 à 22,5 % : 1
  • 22,5 à 25 % : 3
  • 25 à 27,5 % : 1
  • ≥ 27,5 % : 6
  • médiane 4,9 %

la moitié entre 1,0 % et 15 % · France 3,0 % · 63 comptes

Endettement global 55 %

la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan

médiane 55 % réf. 63 % 0 50 % 100 % 150 % +
  • ici
  • France
  • ≤ 10 % : 4
  • 10 à 20 % : 6
  • 20 à 30 % : 7
  • 30 à 40 % : 3
  • 40 à 50 % : 5
  • 50 à 60 % : 10
  • 60 à 70 % : 9
  • 70 à 80 % : 7
  • 80 à 90 % : 4
  • 90 à 100 % : 4
  • 100 à 110 % : 1
  • 110 à 120 % : 0
  • 120 à 130 % : 0
  • 130 à 140 % : 0
  • 140 à 150 % : 1
  • ≥ 150 % : 2
  • médiane 55 %

la moitié entre 28 % et 75 % · France 63 % · 63 comptes

Croissance du CA −2,2 %

l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1

médiane −2,2 % réf. 1,1 % −20 % 0 20 %
  • ici
  • France
  • ≤ −25 % : 11
  • −25 à −20 % : 1
  • −20 à −15 % : 3
  • −15 à −10 % : 3
  • −10 à −5 % : 4
  • −5 à 0 % : 8
  • 0 à 5 % : 6
  • 5 à 10 % : 5
  • 10 à 15 % : 2
  • 15 à 20 % : 2
  • 20 à 25 % : 0
  • 25 à 30 % : 2
  • 30 à 35 % : 0
  • ≥ 35 % : 7
  • médiane −2,2 %

la moitié entre −18 % et 9,5 % · France 1,1 % · 54 comptes

Les 8 autres ratios

Rentabilité

Marge nette 1,9 %

le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires

médiane 1,9 % réf. 1,7 % −10 % 0 10 %
  • ici
  • France
  • ≤ −12,5 % : 6
  • −12,5 à −10 % : 1
  • −10 à −7,5 % : 0
  • −7,5 à −5 % : 2
  • −5 à −2,5 % : 1
  • −2,5 à 0 % : 8
  • 0 à 2,5 % : 16
  • 2,5 à 5 % : 5
  • 5 à 7,5 % : 8
  • 7,5 à 10 % : 3
  • 10 à 12,5 % : 3
  • 12,5 à 15 % : 1
  • 15 à 17,5 % : 2
  • ≥ 17,5 % : 6
  • médiane 1,9 %

la moitié entre −0,8 % et 7,3 % · France 1,7 % · 62 comptes

Rentabilité des capitaux propres 5 %

ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres

médiane 5 % réf. 12 % 0 25 % 50 % 75 % +
  • ici
  • France
  • ≤ −15 % : 7
  • −15 à −10 % : 2
  • −10 à −5 % : 1
  • −5 à 0 % : 6
  • 0 à 5 % : 13
  • 5 à 10 % : 15
  • 10 à 15 % : 2
  • 15 à 20 % : 1
  • 20 à 25 % : 4
  • 25 à 30 % : 2
  • 30 à 35 % : 0
  • 35 à 40 % : 0
  • 40 à 45 % : 1
  • 45 à 50 % : 1
  • 50 à 55 % : 0
  • 55 à 60 % : 1
  • 60 à 65 % : 0
  • 65 à 70 % : 0
  • 70 à 75 % : 0
  • ≥ 75 % : 2
  • médiane 5 %

la moitié entre −1,2 % et 9,8 % · France 12 % · 58 comptes

Solidité

Autonomie financière 45 %

la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan

médiane 45 % réf. 36 % 0 50 %
  • ici
  • France
  • ≤ −30 % : 3
  • −30 à −20 % : 0
  • −20 à −10 % : 0
  • −10 à 0 % : 1
  • 0 à 10 % : 4
  • 10 à 20 % : 6
  • 20 à 30 % : 8
  • 30 à 40 % : 6
  • 40 à 50 % : 10
  • 50 à 60 % : 5
  • 60 à 70 % : 3
  • 70 à 80 % : 7
  • 80 à 90 % : 6
  • ≥ 90 % : 4
  • médiane 45 %

la moitié entre 22 % et 72 % · France 36 % · 63 comptes

Capacité de remboursement 2,1 ans

les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années

médiane 2,1 ans réf. 0,9 ans 0 2 ans 4 ans 6 ans
  • ici
  • France
  • ≤ 0,5 ans : 15
  • 0,5 à 1 ans : 6
  • 1 à 1,5 ans : 3
  • 1,5 à 2 ans : 1
  • 2 à 2,5 ans : 1
  • 2,5 à 3 ans : 1
  • 3 à 3,5 ans : 5
  • 3,5 à 4 ans : 0
  • 4 à 4,5 ans : 0
  • 4,5 à 5 ans : 1
  • 5 à 5,5 ans : 3
  • 5,5 à 6 ans : 2
  • 6 à 6,5 ans : 2
  • 6,5 à 7 ans : 1
  • 7 à 7,5 ans : 0
  • ≥ 7,5 ans : 10
  • médiane 2,1 ans

un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 6,1 ans · France 0,9 ans · 51 comptes

Trésorerie et cycle

Trésorerie 20 j

les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours

médiane 20 j réf. 17 j 0 50 j 100 j
  • ici
  • France
  • ≤ 10 j : 22
  • 10 à 20 j : 10
  • 20 à 30 j : 6
  • 30 à 40 j : 2
  • 40 à 50 j : 2
  • 50 à 60 j : 2
  • 60 à 70 j : 0
  • 70 à 80 j : 1
  • 80 à 90 j : 1
  • 90 à 100 j : 0
  • 100 à 110 j : 0
  • 110 à 120 j : 0
  • 120 à 130 j : 1
  • 130 à 140 j : 1
  • ≥ 140 j : 15
  • médiane 20 j

un quart sous 10 j, un quart au-dessus de 132 j · France 17 j · 63 comptes

Besoin en fonds de roulement 194 j

négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours

médiane 194 j réf. 23 j −100 j −50 j 0
  • ici
  • France
  • ≤ −110 j : 2
  • −110 à −100 j : 0
  • −100 à −90 j : 0
  • −90 à −80 j : 0
  • −80 à −70 j : 0
  • −70 à −60 j : 0
  • −60 à −50 j : 1
  • −50 à −40 j : 0
  • −40 à −30 j : 1
  • −30 à −20 j : 0
  • −20 à −10 j : 0
  • −10 à 0 j : 3
  • 0 à 10 j : 4
  • 10 à 20 j : 2
  • ≥ 20 j : 50
  • médiane 194 j

un quart sous 20 j, un quart au-dessus de 20 j · France 23 j · 63 comptes

Délai fournisseurs 52 j

les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours

médiane 52 j réf. 47 j 0 50 j 100 j
  • ici
  • France
  • ≤ 10 j : 8
  • 10 à 20 j : 7
  • 20 à 30 j : 3
  • 30 à 40 j : 6
  • 40 à 50 j : 6
  • 50 à 60 j : 7
  • 60 à 70 j : 3
  • 70 à 80 j : 4
  • 80 à 90 j : 6
  • 90 à 100 j : 0
  • 100 à 110 j : 2
  • 110 à 120 j : 2
  • 120 à 130 j : 1
  • 130 à 140 j : 1
  • ≥ 140 j : 7
  • médiane 52 j

la moitié entre 22 j et 85 j · France 47 j · 63 comptes

Activité

Personnel / valeur ajoutée 40 %

la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée

médiane 40 % réf. 63 % 50 % 75 % 100 % 125 %
  • ici
  • France
  • ≤ 50 % : 32
  • 50 à 60 % : 6
  • 60 à 70 % : 6
  • 70 à 80 % : 2
  • 80 à 90 % : 4
  • 90 à 100 % : 1
  • 100 à 110 % : 0
  • 110 à 120 % : 1
  • 120 à 130 % : 1
  • ≥ 130 % : 3
  • médiane 40 %

un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 67 % · France 63 % · 56 comptes

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

58 proches de la retraite, 25 % des âges connus · 1 vente de fonds publiée en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 30
40–49 ans 67
50–59 ans 77
60–69 ans 32
70 ans et plus 26
  • moins de 40 ans : 30
  • 40–49 ans : 67
  • 50–59 ans : 77
  • 60–69 ans : 32
  • 70 ans et plus : 26
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 58 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 25 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 2 entreprises transférées › Entreprises
  3. 1 vente de fonds publiée Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.

À quel rythme

Trop peu de ventes publiées ici pour un rythme de cession : au niveau au-dessus, France, 0,4 % des entreprises par an, hors cessions de titres (2021–2025).

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 232 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

3 procédures ouvertes en 2025, le plus haut depuis 2016

Procédures ouvertes par année

5 procédures en cours aujourd'hui

Années précédentes
2 2016 2 2017 1 2018 1 2019 2 2020
0 2021 1 2022 2 2023 2 2024 3 2025 6 2026
(provisoire)
2 2016 2 2017 1 2018 1 2019 2 2020 0 2021 1 2022 2 2023 2 2024 3 2025 6 2026
(provisoire)
  • liquidations
  • redressements
  • sauvegardes
  • 2016 : liquidations : 1 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 2
  • 2017 : liquidations : 1 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 2
  • 2018 : liquidations : 1 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
  • 2019 : liquidations : 1 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
  • 2020 : liquidations : 1 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 1 ; Total : 2
  • 2021 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2022 : liquidations : 1 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
  • 2023 : liquidations : 1 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 2
  • 2024 : liquidations : 0 ; redressements : 2 ; sauvegardes : 0 ; Total : 2
  • 2025 : liquidations : 3 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 3
  • 2026 (provisoire) : liquidations : 2 ; redressements : 4 ; sauvegardes : 0 ; Total : 6

Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.

Comment elles finissent

1 redressement judiciaire ouvert en 2017–2021 : trop peu pour dire comment ils finissent.

1 sauvegarde ouverte en 2017–2021 : trop peu pour dire comment elles finissent.

4 liquidations directes en 2017–2021.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

298 entreprises (83 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 60 entreprises en ont plusieurs, avec un chiffre d'affaires médian de 12,0 M€.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 81
1 217
2 36
3 à 5 16
6 à 10 1
11 à 50 5
plus de 50 2
  • aucun actif : 81
  • 1 : 217
  • 2 : 36
  • 3 à 5 : 16
  • 6 à 10 : 1
  • 11 à 50 : 5
  • plus de 50 : 2

Leurs établissements sont comptés dans toute la France.

Les plus grands réseaux

Entreprise Établ. en France Communes ici CA
METRO FRANCE › (nouvel onglet) 104 1 5,2 Md€
SYSCO FRANCE SAS › (nouvel onglet) 60 1 1,2 Md€
PRO A PRO › (nouvel onglet) 28 1 1,3 Md€
FRANCE BOISSONS LOIRE SUD-OUEST › (nouvel onglet) 16 1 168,6 M€
JAFF › (nouvel onglet) 15 1 non publié
JULIEN DE SAVIGNAC › (nouvel onglet) 12 1 non publié

Selon le nombre d'établissements actifs

MesureAucunUnPlusieursToutes
Entreprises8121760358
Établissements, en France0217379596
CA médiantrop peu732 k€12,0 M€1,4 M€
Marge d'EBE médianetrop peu5,6 %3,4 %4,1 %
Croissance du CA médianetrop peu+1,4 %trop peu−1,1 %
Proche retraitetrop peu23 %25 %25 %
En procédure collective0,0 %1,8 %3,3 %1,7 %
Dirigées par une société0,0 %12,9 %18,3 %10,9 %

81 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 70 % de 40 · bilan seul 15 %
1 à 9 54 % de 102 · bilan seul 31 %
10 à 49 52 % de 23 · bilan seul 48 %
50 à 249 89 % de 9
250 et plus 100 % de 4
effectif inconnu 0 % de 180
  • 0 salarié : 70 % de 40 · bilan seul 15 %
  • 1 à 9 : 54 % de 102 · bilan seul 31 %
  • 10 à 49 : 52 % de 23 · bilan seul 48 %
  • 50 à 249 : 89 % de 9
  • 250 et plus : 100 % de 4
  • effectif inconnu : 0 % de 180
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 971,1 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé, entreprises au siège dans le lieu
  2. Marché peu concentré indice HHI 493 · 52 entreprises ayant déposé

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.

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