SECTEUR France

47.11D Supermarchés · France

105 départements

10 411 entreprises actives dans 5 410 communes. Les 10 411 entreprises ›

47.11D Supermarchés × actives
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En bref

  • 7,9 M€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 2,1 % en EBE. Marge stable depuis 2016 (2,4 % alors).
  • 914 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 914 › 14 % des 6 738 âges connus
  • 230 ventes de fonds publiées en 12 mois. 2,8 % des entreprises cédées par an en moyenne, hors cessions de titres (2021–2025)
  • +355 entreprises de plus en 2025 : 646 créations, 291 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 0 année sur 10.
  • 119 procédures collectives ouvertes en 2025. 90 liquidations, 25 redressements · 110 déjà en 2026
☆ Suivre cette recherche

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.

› Le marché

10 411 entreprises · +355 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

0 salarié › 350
1 à 9 › 2 225
10 à 49 › 3 997
50 à 249 › 1 095
250 et plus › 35

Sans effectif déclaré au répertoire : 2 709 entreprises, 26 % du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 0 année sur 10.

800 400 0
387 210 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures

Où

Entreprises actives 15 – 45 46 – 68 69 – 99 100 – 167 168 – 1 474 métropole

Outre-mer : dans la liste.

Les départements, classés sur la mesure de la carte

Entreprises actives France 10 411

  1. 1 Paris › 75 745
  2. 2 Nord › 59 402
  3. 3 Hauts-de-Seine › 92 300
  4. 4 Bouches-du-Rhône › 13 278
  5. 5 Val-de-Marne › 94 259
  6. 6 Gironde › 33 255
  7. 7 Seine-St-Denis › 93 247
  8. 8 Haute-Garonne › 31 238
  9. 9 Rhône › 69 238
  10. 10 Pas-de-Calais › 62 224
  11. 11 Calvados › 14 215
  12. 12 Alpes-Maritimes › 06 210
  13. 13 Seine-Maritime › 76 202
  14. 14 Yvelines › 78 202
  15. 15 Essonne › 91 189
  16. 16 Seine-et-Marne › 77 185
  17. 17 Var › 83 180
  18. 18 Hérault › 34 174
  19. 19 Bas-Rhin › 67 171
  20. 20 Isère › 38 168
  21. 21 Morbihan › 56 167
  22. 22 Ille-et-Vilaine › 35 162
  23. 23 Val-D'Oise › 95 154
  24. 24 Loire-Atlantique › 44 149
  25. 25 Moselle › 57 148
  26. 26 Finistère › 29 147
  27. 27 Gard › 30 135
  28. 28 Pyrénées-Atlantiques › 64 127
  29. 29 Meurthe-et-Moselle › 54 124
  30. 30 Haut-Rhin › 68 119
  31. 31 Haute-Savoie › 74 118
  32. 32 Loiret › 45 114
  33. 33 Pyrénées-Orientales › 66 114
  34. 34 Somme › 80 114
  35. 35 Oise › 60 112
  36. 36 Loire › 42 111
  37. 37 Marne › 51 106
  38. 38 Côte-d'Or › 21 105
  39. 39 Maine-et-Loire › 49 105
  40. 40 Côtes d'Armor › 22 104
  41. 41 Drôme › 26 101
  42. 42 Saône-et-Loire › 71 99
  43. 43 Dordogne › 24 97
  44. 44 Charente-Maritime › 17 95
  45. 45 Eure › 27 95
  46. 46 Indre-et-Loire › 37 94
  47. 47 Aisne › 02 93
  48. 48 Manche › 50 93
  49. 49 Puy-de-Dôme › 63 93
  50. 50 Ain › 01 92
  51. 51 Eure-et-Loir › 28 90
  52. 52 Landes › 40 90
  53. 53 Doubs › 25 88
  54. 54 Vaucluse › 84 87
  55. 55 La Réunion › 974 84
  56. 56 Savoie › 73 80
  57. 57 Vendée › 85 78
  58. 58 Guadeloupe › 971 75
  59. 59 Sarthe › 72 75
  60. 60 Ardennes › 08 73
  61. 61 Haute-Vienne › 87 71
  62. 62 Aude › 11 70
  63. 63 Lot-et-Garonne › 47 68
  64. 64 Corrèze › 19 61
  65. 65 Vosges › 88 61
  66. 66 Aveyron › 12 60
  67. 67 Tarn-et-Garonne › 82 60
  68. 68 Vienne › 86 60
  69. 69 Cher › 18 58
  70. 70 Jura › 39 58
  71. 71 Tarn › 81 58
  72. 72 Aube › 10 57
  73. 73 Hautes-Pyrénées › 65 56
  74. 74 Allier › 03 53
  75. 75 Deux-Sèvres › 79 53
  76. 76 Martinique › 972 51
  77. 77 Orne › 61 51
  78. 78 Gers › 32 50
  79. 79 Haute-Saône › 70 50
  80. 80 Nièvre › 58 48
  81. 81 Ardèche › 07 47
  82. 82 Ariège › 09 46
  83. 83 Loir-et-Cher › 41 46
  84. 84 Charente › 16 45
  85. 85 Meuse › 55 42
  86. 86 Yonne › 89 41
  87. 87 Corse-du-Sud › 2A 40
  88. 88 Hautes-Alpes › 05 40
  89. 89 Lot › 46 40
  90. 90 Mayenne › 53 40
  91. 91 Haute-Loire › 43 38
  92. 92 Indre › 36 36
  93. 93 Haute-Corse › 2B 34
  94. 94 Alpes-de-Haute-Provence › 04 33
  95. 95 Cantal › 15 30
  96. 96 Haute-Marne › 52 30
  97. 97 Creuse › 23 24
  98. 98 Territoire de Belfort › 90 17
  99. 99 Guyane › 973 16
  100. 100 Lozère › 48 15
  101. 101 Saint-Martin › 978 9
  102. 102 Mayotte › 976 5
  103. 103 Saint-Barthélemy › 977 3
  104. 104 Wallis-et-Futuna › 986 3
  105. 105 Polynésie française › 987 1

Métropoles 22 · un titre de colonne trie
France 10 411 +13,2 % 14 % 7,9 M€
Grand Paris › 1 474 +9,6 % 19 % 2,6 M€
Aix-Marseille-Provence › 264 +30,3 % 10 % 7,5 M€
Lyon › 190 +22,6 % 10 % 6,4 M€
Lille › 176 +23,1 % 11 % 6,7 M€
Toulouse › 140 +42,3 % 6 % trop peu
Bordeaux › 122 +26,9 % 5 % trop peu
Nice Côte d'Azur › 114 +42,1 % 21 % 12,9 M€
Rouen › 83 +14,9 % 8 % trop peu
Montpellier › 82 +21,4 % 6 % 13,4 M€
Rennes › 74 +30,2 % 9 % trop peu
Strasbourg › 73 +20,6 % 7 % 2,6 M€
Toulon › 71 +25,4 % 22 % 8,5 M€
Nantes › 65 +3,1 % 15 % trop peu
Dijon › 64 +16,1 % 8 % trop peu
Saint-Étienne › 59 +30,4 % 3 % 4,1 M€
Grenoble › 58 +26,7 % 12 % trop peu
Nancy › 53 +44,4 % 8 % trop peu
Tours › 49 +6,4 % 14 % trop peu
Metz › 41 +44,8 % 6 % trop peu
Orléans › 41 +21,2 % 15 % trop peu
Clermont-Ferrand › 40 +26,7 % 10 % trop peu
Brest › 32 +21,4 % 8 % trop peu

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
SARREDIS › Sarrebourg 131,8 M€ 6,6 %
MARIDIS › Marignane 124,8 M€ 4,2 %
MENODIS › Bonne 71,2 M€ 5,2 %
HYPONT › Le Pont-de-Beauvoisin 66,0 M€ 0,8 %
BSBL › Neuilly-sur-Marne 61,5 M€ −1,3 %

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

une entreprise type : 7,9 M€ de chiffre d'affaires, 2,1 % gardés en EBE

Calculé sur les 3 544 entreprises qui publient leurs comptes (34 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Chiffre d'affaires

Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 7,9 M€ · n = 3 535

< 100 k€ 41
100–250 k€ 60
250–500 k€ 89
0,5–1 M€ 183
1–2 M€ 380
2–5 M€ 639
5 M€ et plus 2 143

Sur 100 € de chiffre d'affaires

ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · France · n = 2 339

Achats et charges externes 88 €
Personnel 8 €
Impôts, autres < 1 €
EBE 3 €
Chiffre d'affaires100 €
ce que recouvre chaque part
Achats et charges externes
Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
Personnel
Salaires et charges sociales.
Impôts, autres
Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
EBE
Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.

Marge d'EBE médiane, par exercice

1 763 à 2 826 comptes par exercice

3,1 % 2,6 % 2,2 %
2,3 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)

Entreprises en perte

part des comptes · France

40 % 20 % 0 %
19,2 % 10,8 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • en perte
  • capitaux propres négatifs

Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · barres claires : valeurs extrêmes regroupées

Marge d'EBE 2,2 %

ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires

médiane 2,2 % −10 % 0 10 % 20 %

la moitié entre 0,2 % et 4,2 % · 2 824 comptes

Endettement global 68 %

la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan

médiane 68 % 0 50 % 100 % 150 % +

la moitié entre 52 % et 87 % · 2 826 comptes

Croissance du CA 2,0 %

l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1

médiane 2 % −20 % 0 20 %

la moitié entre −2,4 % et 6,6 % · 2 287 comptes

Les 8 autres ratios

Rentabilité

Marge nette 1,2 %

le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires

médiane 1,2 % −10 % 0 10 %

la moitié entre 0,0 % et 2,7 % · 2 825 comptes

Rentabilité des capitaux propres 19 %

ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres

médiane 19 % 0 25 % 50 % 75 % +

la moitié entre 5,9 % et 36 % · 2 465 comptes

Solidité

Autonomie financière 32 %

la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan

médiane 32 % 0 50 %

la moitié entre 13 % et 48 % · 2 826 comptes

Capacité de remboursement 1,7 ans

les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années

médiane 1,7 ans 0 2 ans 4 ans 6 ans

la moitié entre 0,5 ans et 3,9 ans · 2 331 comptes

Trésorerie et cycle

Trésorerie 15 j

les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours

médiane 15 j 0 50 j 100 j

un quart sous 10 j, un quart au-dessus de 28 j · 2 826 comptes

Besoin en fonds de roulement −2 j

négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours

médiane −2 j −100 j −50 j 0

la moitié entre −12 j et 7 j · 2 826 comptes

Délai fournisseurs 27 j

les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours

médiane 27 j 0 50 j 100 j

la moitié entre 19 j et 37 j · 2 825 comptes

Activité

Personnel / valeur ajoutée 76 %

la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée

médiane 76 % 50 % 75 % 100 % 125 %

la moitié entre 63 % et 91 % · 2 713 comptes

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

914 proches de la retraite, 14 % des âges connus · 230 ventes de fonds publiées en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 1 698
40–49 ans 2 087
50–59 ans 2 039
60–69 ans 680
70 ans et plus 234
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 914 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 975 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 310 entreprises transférées › Entreprises
  3. 230 ventes de fonds publiées Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.

À quel rythme

En moyenne, 2,8 % des entreprises changent de mains chaque année, hors cessions de titres (2021–2025).

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 6 738 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

119 procédures ouvertes en 2025

Procédures ouvertes par année

138 procédures en cours aujourd'hui

Années précédentes
89 2016 112 2017 102 2018 110 2019 85 2020
77 2021 81 2022 111 2023 121 2024 119 2025 110 2026
(provisoire)
89 2016 112 2017 102 2018 110 2019 85 2020 77 2021 81 2022 111 2023 121 2024 119 2025 110 2026
(provisoire)
  • liquidations
  • redressements
  • sauvegardes

Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.

Comment elles finissent

Sur 82 redressements judiciaires ouverts en 2017–2021, 21 % ont obtenu un plan ; 70 % sont passés en liquidation, au bout de 23 mois en médiane.

Sur 32 sauvegardes ouvertes en 2017–2021, 50 % ont obtenu un plan ; 41 % sont passées en liquidation, au bout de 35 mois en médiane.

372 entreprises sont allées directement en liquidation en 2017–2021 ; la procédure a duré 15 mois en médiane.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

9 273 entreprises (89 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 1 138 entreprises en ont plusieurs, avec un chiffre d'affaires médian de 9,1 M€.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 1 548
1 7 725
2 963
3 à 5 126
6 à 10 15
11 à 50 11
plus de 50 23

Les plus grands réseaux

Entreprise Établissements CA Marge d'EBE
LIDL › 1 740 non publié —
AUCHAN SUPERMARCHE › 247 3,1 Md€ 0,1 %
COOP ATLANTIQUE › 187 1,1 Md€ 2,0 %
ALDI MARCHE DAMMARTIN › 184 719,4 M€ −7,6 %
ALDI MARCHE TOULOUSE › 171 726,4 M€ −4,2 %
A+SUPER › 168 non publié —

Selon le nombre d'établissements actifs

AucunUnPlusieursToutes
Entreprises1 5487 7251 13810 411
Établissements actifs07 7257 00714 732
CA médian1,3 M€8,4 M€9,1 M€7,9 M€
Marge d'EBE médiane−0,9 %2,3 %1,8 %2,1 %
Croissance du CA médiane−0,6 %+0,9 %+1,0 %+0,9 %
Proche retraite32 %12 %16 %14 %
En procédure collective2,9 %2,7 %3,5 %2,8 %
Dirigées par une société2,6 %26,7 %42,8 %24,9 %

1 548 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire ; 32 % sont proches de la retraite.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 56 % de 350 · bilan seul 19 %
1 à 9 36 % de 2 225 · bilan seul 34 %
10 à 49 45 % de 3 997 · bilan seul 46 %
50 à 249 77 % de 1 095 · bilan seul 17 %
250 et plus 94 % de 35
effectif inconnu 0 % de 2 709
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 79,1 Md€ exercice 2024, déclaré sinon estimé
  2. Marché peu concentré indice HHI 11 · 2 831 entreprises ayant déposé

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.

› Ce que recouvre le secteur

Comprend

  • le commerce de détail non spécialisé à prédominance alimentaire, réalisant un chiffre d'affaires alimentaire supérieur à 65 % des ventes, en magasin d'une surface de vente comprise entre 400 et 2500 m²

Source : INSEE, NAF rév. 2.

Autour de cette page

Dans la nomenclature