ENTREPRISE Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé › Paris ›
BAYEN MAREE
317 837 607SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1980
4 Rue Bayen, 75017 Paris
Dirigeants et associés
- Directeur général Christian GAUTRET › (nouvel onglet) (80 ans)
- Personne morale DOMINO › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
5 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats LECOURBE MAREE › (nouvel onglet)cessée · via Christian GAUTRET
- mandats LA MARINA › (nouvel onglet) · via Christian GAUTRET
- mandats FG IMMO › (nouvel onglet) · via Christian GAUTRET
- mandats DOMINO › (nouvel onglet) · président
- mandats Christian GAUTRET › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (11)
dernier : changement de dirigeant, 08/07/2025
- 08/07/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 26/01/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/02/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 03/06/2015 changement de dirigeant la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 31/03/2015 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques → Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques INSEE, Sirene
- 01/01/1988 dénomination ETABLISSEMENTS FRAIZE SARL → BAYEN MAREE INSEE, Sirene
- 01/01/1980 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/01/1980 dénomination ETABLISSEMENTS FRAIZE SARL INSEE, Sirene
- 01/01/1980 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1980 → 2025 · 11.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer
- Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 19/05/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 19/05/2015 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2015 : 2,6 M€
- 2016 : 3,3 M€
- 2017 : 3,9 M€
- 2018 : 4,5 M€
- 2019 : 4,7 M€
- 2020 : 5,7 M€
- 2021 : 6,3 M€
- 2022 : 6,2 M€
- 2023 : 6,5 M€
- 2024 : 7,2 M€
- 2025 : 7,9 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2022)
- 2015 : 18,2 %
- 2016 : 19,1 %
- 2017 : 20,6 %
- 2018 : 19,5 %
- 2019 : 15,0 %
- 2020 : 23,5 %
- 2021 : 24,2 %
- 2022 : 13,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2025 · 11 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
4 Rue Bayen, 75017 Paris
siège · SIRET 317 837 607 00017 · poissonnerie · depuis 01/01/1980
-
7 Rue Bayen, 75017 Paris
SIRET 317 837 607 00025 · poissonnerie · depuis 01/07/2006
Les 220 autres entreprises du métier « poissonnerie » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (4)
dernier : acte · type non publié, 20/01/2017
- 20/01/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
19/05/2015
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Fusion · Autre pièce déposée · et 2 autres
Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Fusion · Autre pièce déposée · et 2 autres
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 4.