ENTREPRISE Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé › Paris ›

LA MAREE D ARMOR

732 010 269SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1973

28 Rue Cler, 75007 Paris

Exploite un établissement au 28 Rue Cler, 75007 Paris (poissonnerie), repris de SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION HELLENE ›.

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
110 k€ EBE
7 135 € Résultat net
2,3 M€ Capitaux propres
139 k€ Dettes financières trésorerie 1,1 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Vincent ROUE › (52 ans)
  2. Président Maria VAQUIER › (86 ans)
  3. Administrateur Vincent ROUE › (52 ans)
  4. Administrateur Laurent BALLAN › (54 ans)
  5. Commissaire aux comptes Sylvie CORROENNE › (71 ans)
  6. Commissaire aux comptes Andre HUET › (99 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (8)

1 opération · 7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 07/12/2021

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/05/1981 au 25/12/2003 22 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2003 22 ans
Activité
Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
28 Rue Cler, 75007 Paris 28 Rue Cler, 75007 Paris Siège · depuis le 01/05/1981 45 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1973 53 ans Immatriculation01/01/1973

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1973 → 2021 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 30/09/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
2,4 M€ 2017 2,4 M€ 2018 2,4 M€ 2019
2,4 M€ 2020 2,6 M€ 2021 2,8 M€ 2022 3,5 M€ 2023 3,2 M€ 2024 3,0 M€ 2025
2,4 M€ 2017 2,4 M€ 2018 2,4 M€ 2019 2,4 M€ 2020 2,6 M€ 2021 2,8 M€ 2022 3,5 M€ 2023 3,2 M€ 2024 3,0 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

17,8 % 7,2 % −3,4 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 4,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 95.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 28 Rue Cler, 75007 Paris

    siège · SIRET 732 010 269 00015 · poissonnerie · depuis 01/01/1973

    1 exploitant avant

    1. 30/09/2019

      SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION HELLENE › LA MAREE D ARMOR ›
      600 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 220 autres entreprises du métier « poissonnerie » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (14)

dernier : modification des statuts, 20/10/2023

  1. 20/10/2023 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 26/11/2021 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 21/09/2016 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 04/03/2010 Changement de dirigeant
    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 18/11/2009 Mouvement de commissaire aux comptes
    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 27/11/2003 Changement de dirigeant
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 20/02/2003 Mouvement de commissaire aux comptes
    Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 21/01/2002 Augmentation du capital social
    Autre opération sur le capital · Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre opération sur le capital · Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 17/08/2001 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 27/11/2000 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 22/04/1998 Mouvement de commissaire aux comptes
    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 07/08/1997 Augmentation du capital social
    Divers · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Divers · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 19/06/1997 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 13/01/1997 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 14.

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