ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de boucherie › Alpes-de-Haute-Provence ›

SA D'EXPLOITATION DE L'ABATTOIR MUNICIPAL DE SISTERON

320 090 400SA à conseil d'administration (s.a.i.)active depuis 13/10/1980

8 Allee des Romarins, 04200 Sisteron

50 à 99 Effectif salariés · 2024
3,9 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-86 k€ EBE
-102 k€ Résultat net
397 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 722 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Guillaume GARCIN › (43 ans)
  2. Administrateur Jean-Maurice DUFOUR › (78 ans)
  3. Personne morale L'AGNEAU SOLEIL › · représentée par JEAN-PIERRE GAY
  4. Personne morale SAS GIRAUD VIANDES › · représentée par NICOLAS GIRAUD
  5. Personne morale AUDIT CONSULTANT ›
  6. Personne morale JOASSAN FRERES › · représentée par ALAIN JOASSAN
  7. Personne morale ALPES PROVENCE AGNEAUX › · représentée par CHRISTOPHE CHAVAGNAC
  8. Personne morale FEDERATION DEPARTEMENTALE OVINE › · représentée par Julien GIRAUD
  9. Personne morale OVIMPEX › · représentée par MATHIEU MAHEBEZE
  10. Personne morale DUFOUR MANOSQUE › · représentée par PIERRE DUFOUR
  11. Personne morale ARTERRIS VIANDES › · représentée par CHRISTOPHE CHAVAGNAC
  12. Personne morale SAS DUFOUR › · représentée par THOMAS DUFOUR
  13. Personne morale CHAMBRE D'AGRICULTURE DES ALPES DE HAUTE PROVENCE · représentée par FRANCOISE GARCIN
  14. Personne morale FEDERATION DEPARTEMENTALE OVINE · représentée par FRANCIS SOLDA
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (17)

17 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (22)

dernier : changement de dirigeant, 06/02/2024

Dénomination
SEAS EXPL ABATTOIR MUNICIPAL SEAS EXPL ABATTOIR MUNICIPAL Dénomination · du 13/10/1980 au 01/01/1988 7 ans SA D'EXPLOITATION DE L'ABATTOIR MUNICIPAL DE SISTERON SA D'EXPLOITATION DE L'ABATTOIR MUNICIPAL DE SISTERON Dénomination · depuis le 01/01/1988 38 ans
Activité
Production de viandes de boucherie Production de viandes de boucherie Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Transformation et conservation de la viande de boucherie Transformation et conservation de la viande de boucherie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 13/10/1980 46 ans Immatriculation13/10/1980

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1980 → 2024 · 22.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes · code 1534
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
  3. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
3,3 M€ 2016 3,3 M€ 2017 3,4 M€ 2018 3,6 M€ 2019
3,6 M€ 2020 3,7 M€ 2021 3,9 M€ 2022 3,8 M€ 2023 3,8 M€ 2024 3,9 M€ 2025
3,3 M€ 2016 3,3 M€ 2017 3,4 M€ 2018 3,6 M€ 2019 3,6 M€ 2020 3,7 M€ 2021 3,9 M€ 2022 3,8 M€ 2023 3,8 M€ 2024 3,9 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

6,8 % −3,2 % −13,2 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −1,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 247.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Abattoir Municipal 8 Allee des Romarins, 04200 Sisteron

    siège · SIRET 320 090 400 00013 · boucherie · depuis 13/10/1980

Les 103 autres entreprises du métier « boucherie » · Alpes-de-Haute-Provence (04) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (26)

dernier : acte · type non publié, 11/08/2023

  1. 11/08/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 23/11/2020 Représentant permanent
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 12/11/2020 Mouvement de commissaire aux comptes
    Nomination d'un administrateur · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un administrateur · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 24/05/2018 Autre modification relative aux dirigeants
    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 05/04/2018 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 01/08/2017 Changement de dirigeant
    Autre modification relative aux dirigeants · Nomination d'un dirigeant · Nomination d'un administrateur · Tenue de l'assemblée

    Autre modification relative aux dirigeants · Nomination d'un dirigeant · Nomination d'un administrateur · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 19/07/2017 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 30/06/2016 Mouvement de commissaire aux comptes
    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 02/06/2015 Renouvellement d'un mandat
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 09/10/2012 Changement de dirigeant
    Entrée d'un nouvel associé — De m isnard pierre · Tenue de l'assemblée

    Entrée d'un nouvel associé — De m isnard pierre · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 03/06/2010 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 16/09/2009 Représentant permanent — Permanent socahp
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 16/09/2009 Représentant permanent — Permanent federation departementale ovine
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 02/02/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 14/11/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 30/07/2001 Acte · type non publié
    2 signaux : apport, augmentation de capital

    Apport — Il a été apporté à la société, lors de sa constitution · signal

    Augmentation de capital — social a été augmenté de 77 978,50 francs, par voie de capitalisation de réserves, pour être · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  17. 03/05/2000 Acte · type non publié
    1 signal : apport

    Apport — Il a été apporté à la société, lors de sa constitution · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  18. 24/02/1999 Acte · type non publié
    4 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, renouvellement de mandat, difficultés ou procédure collective

    Nomination de dirigeant — RIZZO, nomme en qualité d'administrateur de la Société d'Exploitation pour la durée du · signal

    Départ de dirigeant — L'Assemblée Générale, prenant acte de la démission de son poste d'administrateur, de · signal

    Renouvellement de mandat — - Renouvellement de deux administrateurs. · signal

    Difficultés ou procédure collective — Personne ne demandant plus la parole, le Président met aux voix les résolutions suivantes · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  19. 09/02/1998 Acte · type non publié
    1 signal : nomination de dirigeant

    Nomination de dirigeant — De nommer M..AyAss.a...ine · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  20. 05/08/1997 Acte · type non publié
    3 signaux : apport, nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Apport — SISrEkON et fera, en conséquence, un apport en numéraire · signal

    Nomination de dirigeant — nomination d'administrateurs en vue de compléter le minimum statutaire. · signal

    Départ de dirigeant — ROLLAND ISNARD en remplacement de Mr JEAN GHISALBERTI démissionnaire. · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  21. 17/04/1997 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — OLLIVIER est désigné président de la séance par · signal

    Départ de dirigeant — démissionnaire, et nomination d'un président. · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  22. 20/01/1995 Acte · type non publié
    1 signal : nomination de dirigeant

    Nomination de dirigeant — Monsieur Lucien ARNOUX est désigné comme Président. Les administrateurs · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  23. 20/01/1995 Acte · type non publié
    1 signal : départ de dirigeant

    Départ de dirigeant — remplacement de Monsieur Désiré TRABUC. · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  24. 20/01/1995 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — Le Conseil d'Administration désigne également les administrateurs · signal

    Départ de dirigeant — remplacement de Monsieur Samuel Roux. · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  25. 23/04/1993 Acte · type non publié
    1 signal : difficultés ou procédure collective

    Difficultés ou procédure collective — - Le texte des résolutions proposées · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  26. 01/12/1992 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, renouvellement de mandat

    Nomination de dirigeant — L'assemblée générale décide de désigner, en qualité de commissaire aux · signal

    Renouvellement de mandat — - renouvellement du mandat de deux administrateurs : · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 26.

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