ENTREPRISE Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche › Paris ›
CREPERIE LEBRETON
322 904 053SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 30/10/1981
9 Boulevard Romain Rolland, 75014 Paris
Dirigeants et associés
- Personne morale JACQUET BROSSARD › (nouvel onglet)
- Personne morale KPMG S.A. › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 opération · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations CREPERIE DU PAYS POURLETH › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1999 30/06/1999
- mandats JACQUET BROSSARD › (nouvel onglet) · président
- mandats KPMG › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (28)
dernier : changement de dirigeant, 16/07/2026
- 16/07/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 11/03/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 28/11/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 23/11/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 04/01/2022 transfert modification survenue sur l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 30/06/2021 siège 76 Avenue de France, 75013 Paris → 9 Boulevard Romain Rolland, 75014 Paris INSEE, Sirene
- 07/10/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 07/10/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 18/09/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 15/03/2019 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 19/03/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 19/03/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 23/10/2016 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 30/09/2015 siège 5 Rue Pauling, 91240 Saint-Michel-sur-Orge → 76 Avenue de France, 75013 Paris INSEE, Sirene
- 25/04/2014 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 31/12/2011 activité Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation → Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche INSEE, Sirene
- 26/03/2010 siège 38 Rue des Montagnes Noires, 56630 Langonnet → 5 Rue Pauling, 91240 Saint-Michel-sur-Orge INSEE, Sirene
- 09/12/2009 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation → Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Organismes de placement en valeurs mobilières → Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation INSEE, Sirene
- 25/12/2003 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/1999 dénomination COMPAGNIE D'ETUDES ET DE PARTICIPATIONS → CREPERIE LEBRETON INSEE, Sirene
- 25/12/1991 activité Organismes de placement en valeurs mobilières INSEE, Sirene
- 16/11/1981 dénomination C.E.P. INSEE, Sirene
- 16/11/1981 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 16/11/1981 siège 38 Rue des Montagnes Noires, 56630 Langonnet INSEE, Sirene
- 30/10/1981 dénomination COMPAGNIE D'ETUDES ET DE PARTICIPATIONS INSEE, Sirene
- 30/10/1981 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1981 → 2026 · 28.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf
- Convention collective Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf · code 3255
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 30/06/1999
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 30/06/1999 reprise repris de CREPERIE DU PAYS POURLETH › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 7,2 M€
- 2020 : 11,0 M€
- 2021 : 11,6 M€ · Achats 4,5 M€ · Charges externes 3,2 M€ · Personnel 2,3 M€ · EBE 1,6 M€
- 2022 : 12,6 M€ · Achats 0 € · Charges externes 4,2 M€ · Personnel 2,4 M€ · EBE 6,1 M€
- 2023 : 14,0 M€
- 2024 : 16,0 M€ · Achats 7,6 M€ · Charges externes 4,2 M€ · Personnel 3,2 M€ · EBE 860 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2021 : 14,2 %
- 2022 : 48,2 %
- 2024 : 5,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2024 · 6 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
9 Boulevard Romain Rolland, 75014 Paris
siège · SIRET 322 904 053 00103 · pâtisserie · depuis 30/06/2021
-
38 Rue des Montagnes Noires, 56630 Langonnet
SIRET 322 904 053 00053 · pâtisserie · depuis 08/07/1993
Les 700 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (46)
dernier : tenue de l'assemblée, 22/05/2026
- 22/05/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/05/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/05/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/01/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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17/11/2023
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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14/11/2023
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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24/12/2021
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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28/09/2020
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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28/09/2020
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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09/09/2020
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
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06/03/2019
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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08/03/2017
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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08/03/2017
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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29/12/2015
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur techniparc 5 rue pauling 91240 saint michel sur orge
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
- 16/04/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/08/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/08/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/08/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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25/11/2009
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée
Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée
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29/03/2004
EXTRAIT DU PV DE L'AGO DU 23/12/2003 CHANGEMENT MEMBRE DU COMITE EXECUTIF ET PRESIDENT
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Divers
Divers
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29/03/2004
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Attestation de dépôt des fonds — Du 06 10 2003 augmentation de capital · Divers · Statuts mis à jour
Attestation de dépôt des fonds — Du 06 10 2003 augmentation de capital · Divers · Statuts mis à jour
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14/03/2003
Mouvement de commissaire aux comptes — Transfert du siege langonnet 56630 38 rue des montagnes noires ancienne
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Transfert du siège social — Langonnet 56630 38 rue des montagnes noires ancienne · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Transformation de la forme juridique · Transfert du siège social — Langonnet 56630 38 rue des montagnes noires ancienne · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
- 05/12/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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08/01/2002
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
1 signal : départ de dirigeant
Départ de dirigeant — Le Conseil prend acte de la démission de Messieurs Jean-Yves MARQUER et Dominique · signal
- 04/12/2001 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
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06/09/2001
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : augmentation de capital, réduction de capital ou rachat de titres
Augmentation de capital — conversion; d'augmenter le capital social d'une somme de 352,54 Euros, en prélevant la somme · signal
Réduction de capital ou rachat de titres — le capital social a été réduit d'une somme de 4.618.250 francs pour être ramené à 250.000 francs. · signal
- 28/12/2000 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
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21/09/1999
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
6 signaux : fusion, apport, dissolution, nomination de dirigeant, augmentation de capital, réduction de capital ou rachat de titres
Fusion — un original du projet de fusion en date du 25 mai 1999, · signal
Apport — Il explique que le commissaire aux apports a modifié le montant du passif apporté par la société · signal
Dissolution — de la société CREPERIE DU PAYS POURLETH, cette dernière se trouvera dissoute de plein · signal
Nomination de dirigeant — Cette résolution est adoptée à l'unanimité. · signal
Augmentation de capital — Au terme d'une Assemblée Générale Extraordinaire du 30 juin 1999, le capital social de la société a été augmenté · signal
et 1 autre · signal
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22/06/1999
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
3 signaux : fusion, apport, augmentation de capital
Fusion — Le traité de fusion précise les buts de l'opération envisagée : · signal
Apport — RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS · signal
Augmentation de capital — L'augmentation de capital a été calculée comme suit : · signal
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03/06/1999
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
6 signaux : fusion, apport, transmission universelle de patrimoine, dissolution, changement de dénomination, modification de l'objet
Fusion — après avoir pris connaissance du projet de fusion en date du 15 mars 1999, contenant apport · signal
Apport — 1°) Dans ce cadre, la société BRETAGNE AGRO apporterait à la société absorbante · signal
Transmission universelle de patrimoine — transmission universelle de son patrimoine à la société COMPAGNIE D'ETUDES ET DE · signal
Dissolution — fusion, la dissolution sans liquidation à compter de ce jour de la Société BRETAGNE AGRO. · signal
Changement de dénomination — lecture de son rapport décide de modifier la dénomination sociale de la Société qui devient · signal
et 1 autre · signal
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13/04/1999
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : fusion, apport
Fusion — AGRO" ont décidé de fusionner. Cette opération de fusion permettra la constitution, au sein du · signal
Apport — Rapport du Commissaire aux Apports · signal
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09/04/1999
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : augmentation de capital, réduction de capital ou rachat de titres
Augmentation de capital — actions et a souscrit en conséquence à 7.806 actions nouvelles à émettre à titre d'augmentation · signal
Réduction de capital ou rachat de titres — L'Assemblée Générale décide de réaliser cette réduction de capital par voie de réduction du · signal
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05/03/1999
Acte · type non publié
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2 signaux : apport, nomination de dirigeant
Apport — la valeur des apports en nature devant être effectués à titre de fusion à la Société « COMPAGNIE · signal
Nomination de dirigeant — nommé à cette fonction par décision en date du l.uue..1993. · signal
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10/02/1999
Acte · type non publié
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4 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, transfert de siège, difficultés ou procédure collective
Nomination de dirigeant — L'Assemblée Générale nomme Monsieur Jean-Michel SOUFFLET, demeurant à PARIS (75003), · signal
Départ de dirigeant — 18 rue Charlot, en qualité d'administrateur, en remplacement de Monsieur Ronan GUYOMÀRC'H, · signal
Transfert de siège — décide de transférer le siège social de LANGONNET (56630), 38 rue des Montagnes Noires à · signal
Difficultés ou procédure collective — capitaux propres soient inférieurs à la moitié du capital social. · signal
- 01/01/1999 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
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03/12/1998
Acte · type non publié
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1 signal : départ de dirigeant
Départ de dirigeant — décision de démissionner de ses fonctions d'administrateur avec effet au 12 août 1997, et il · signal
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20/11/1998
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Nomination de dirigeant — a été nommé en qualité de représentant perma · signal
Départ de dirigeant — - Démission d'administrateurs, · signal
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06/06/1996
Acte · type non publié
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2 signaux : fusion, nomination de dirigeant
Fusion — L'assemblée générale prend acte des opérations d'apport-fusion aux termes desquelles la · signal
Nomination de dirigeant — substituée à la société « Robert MAZARS » en qualité de commissaire aux comptes titulaire, · signal
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10/11/1995
Acte · type non publié
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2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Nomination de dirigeant — GUYOMARC'H demeurant 32 rue Jeanne d'Arc 56100 LORIENT, coopté par le conseil · signal
Départ de dirigeant — L'assemblée générale décide de révoquer Monsieur Patrice REVENU de ses fonctions · signal
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07/09/1995
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Nomination de dirigeant — Les administrateurs décident de nommer, avec effet immédiat, en remplacement de · signal
Départ de dirigeant — III.Démission et cooptation d'administrateur · signal
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26/06/1995
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Nomination de dirigeant — Le Conseil d'Administration décide de nommer, aux fonctions d'administrateur, à titre · signal
Départ de dirigeant — démissionner de ses fonctions d'administrateur avec effet du 30 Mars1995. · signal
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14/06/1994
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant
Nomination de dirigeant — L'assemblée générale décide de nommer : · signal
Départ de dirigeant — L'assemblée générale prend acte de la démission du commissaire aux comptes titulaire, Monsieur André PATEAU ainsi que · signal
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28/09/1993
Acte · type non publié
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4 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, augmentation de capital, transfert de siège
Nomination de dirigeant — 1- Ratification de la cooptation d'un Administrateur · signal
Départ de dirigeant — autre Administrateur démissionnaire, · signal
Augmentation de capital — PREMIERE RESOLUTION : AUGMENTATION DE CAPITAL AVEC SUPPRESSION · signal
Transfert de siège — 5- un projet de transfert du siège social, · signal
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28/09/1993
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
1 signal : augmentation de capital
Augmentation de capital — AUGMENTATION DU CAPITAL · signal
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26/07/1993
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
4 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, augmentation de capital, transfert de siège
Nomination de dirigeant — Après en avoir délibéré, le Conseil nomme, à l'unanimité, · signal
Départ de dirigeant — Conseil une lettre de démission. · signal
Augmentation de capital — 2- un projet d'augmentation du capital social d'une somme · signal
Transfert de siège — 5- un projet de transfert du siège social, · signal
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30/06/1993
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
4 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, augmentation de capital, transfert de siège
Nomination de dirigeant — délibéré, le Conseil nomme, à l'unanimité, · signal
Départ de dirigeant — démissions · signal
Augmentation de capital — A - de procéder à l'augmentation du capital en faveur de · signal
Transfert de siège — SEPTIEME RESOLUTION : TRANSFERT DE SIEGE SOCIAL · signal
Source : INPI, actes · n = 46.