ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Ain ›

GEORGES BLANC SAS

324 190 040SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/02/1982

la Mere Blanc, 199 Rue Claude Morel, 01540 Vonnas

200 à 249 Effectif salariés · 2024
18,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
1,5 M€ EBE
1,9 M€ Résultat net
17,2 M€ Capitaux propres
1,3 M€ Dettes financières trésorerie 5,3 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Georges BLANC › (83 ans)
  2. Personne morale AGIR - AUDIT ET GESTION
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (21)

2 opérations · 19 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 03/10/2019

Dénomination
GEORGES BLANC SOCIETE ANONYME GEORGES BLANC SOCIETE ANONYME Dénomination · du 01/02/1982 au 01/01/1990 7 ans GEORGES BLANC SA GEORGES BLANC SA Dénomination · du 01/01/1990 au 01/01/2002 12 ans GEORGES BLANC SAS GEORGES BLANC SAS Dénomination · depuis le 01/01/2002 24 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/02/1982 au 25/12/2002 20 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2002 23 ans
Activité
Hôtels touristiques avec restaurant Hôtels touristiques avec restaurant Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/02/1982 44 ans Immatriculation01/02/1982

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1982 → 2019 · 10.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 25/08/2014

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
14,4 M€ 2017 15,3 M€ 2018 15,5 M€ 2019
15,2 M€ 2020 9,3 M€ 2021 16,6 M€ 2022 19,4 M€ 2023 19,2 M€ 2024 18,2 M€ 2025
14,4 M€ 2017 15,3 M€ 2018 15,5 M€ 2019 15,2 M€ 2020 9,3 M€ 2021 16,6 M€ 2022 19,4 M€ 2023 19,2 M€ 2024 18,2 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

19,4 % 0 % −19,3 %
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 12,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2024 · n = 54.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 199 Rue Claude Morel, 01540 Vonnas

    siège · LA MERE BLANC · SIRET 324 190 040 00018 · restaurant · depuis 01/02/1982

  2. Place du Marche Rue Claude Morel, 01540 Vonnas

    L ANCIENNE AUBERGE · SIRET 324 190 040 00026 · bar · depuis 01/04/1990

  3. Car Rue Eugene Dubois Et Dr Perret, 01540 Vonnas

    SIRET 324 190 040 00034 · hôtel · depuis 25/08/2014

    1 exploitant avant

    1. 25/08/2014date approchée

      [ND] ›, entrepreneur individuel GEORGES BLANC SAS ›
      90 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 338 autres entreprises du métier « restaurant » · Ain (01) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (23)

dernier : tenue de l'assemblée, 27/12/2025

  1. 27/12/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 27/12/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 27/11/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 27/11/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 19/08/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 01/07/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 14/05/2020 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 30/09/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Renouvellement d'un mandat · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Renouvellement d'un mandat · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 30/09/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Renouvellement d'un mandat · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Renouvellement d'un mandat · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 26/09/2019 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 09/10/2012 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 08/11/2006 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 09/12/2002 Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 19/09/2002 Transformation de la forme juridique
    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 19/12/2000 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 22/06/2000 Augmentation du capital social
    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 22/12/1999 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 30/06/1995 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 19/01/1995 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 21/11/1994 Augmentation du capital social
    Autre pièce déposée · Rapport du commissaire aux apports · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

    Autre pièce déposée · Rapport du commissaire aux apports · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 27/10/1994 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  23. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 23.

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