ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Vosges ›
AU FUME VOSGIEN
333 255 016SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/06/1985
au Fume Vosgien, 1 All Numero 2, 88150 Thaon-les-Vosges
Dirigeants et associés
- Personne morale SECAL › (nouvel onglet) · représentée par JEAN-LUC MOHR
- Personne morale ZENTZ INVESTISSEMENTS › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
2 mandats
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- mandats SOC ETUDES COMPTABLES D ALSACE LORRAINE › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats ZENTZ INVESTISSEMENTS › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (10)
dernier : changement de dirigeant, 02/11/2023
- 02/11/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/10/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 10/12/2014 transfert l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 30/09/2014 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 15/02/2011 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Préparation industrielle de produits à base de viandes → Préparation industrielle de produits à base de viande INSEE, Sirene
- 25/12/1998 activité Préparation industrielle de produits à base de viandes INSEE, Sirene
- 14/06/1985 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 14/06/1985 siège au Fume Vosgien, 1 All Numero 2, 88150 Thaon-les-Vosges INSEE, Sirene
- 01/06/1985 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1985 → 2023 · 10.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes
- Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 6,6 M€ · Achats 3,3 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 781 k€ · EBE 1,2 M€
- 2017 : 7,2 M€ · Achats 3,8 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 906 k€ · EBE 945 k€
- 2018 : 8,0 M€ · Achats 4,3 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 960 k€ · EBE 1,2 M€
- 2019 : 7,8 M€ · Achats 4,7 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 967 k€ · EBE 737 k€
- 2022 : 8,4 M€ · Achats 4,8 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 1,1 M€
- 2023 : 9,4 M€ · Achats 5,5 M€ · Charges externes 1,7 M€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 943 k€
- 2024 : 10,1 M€ · Achats 5,7 M€ · Charges externes 1,7 M€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 1,4 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 17,9 %
- 2017 : 13,2 %
- 2018 : 14,5 %
- 2019 : 9,4 %
- 2022 : 12,7 %
- 2023 : 10,1 %
- 2024 : 14,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 7 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Zi Inova 3000 1 All Numero 2, 88150 Thaon-les-Vosges
siège · AU FUME VOSGIEN · SIRET 333 255 016 00045 · industrie agroalimentaire · depuis 09/09/1991
Les 88 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Vosges (88) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (17)
dernier : acte · type non publié, 30/10/2023
- 30/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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16/10/2017
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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28/11/2014
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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28/11/2014
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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28/11/2014
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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28/11/2014
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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22/09/2014
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
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22/09/2014
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
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03/02/2011
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 15/09/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
11/09/2000
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
3 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, renouvellement de mandat
Nomination de dirigeant — L'Assemblée décide également de nommer aux fonctions d'Administrateur, Mademoiselle Anne GROSJEAN, · signal
Départ de dirigeant — Elle prend acte de la fin du mandat d'Administrateur de Messieurs Raoul GROSJEAN et Bernard PHEULPIN · signal
Renouvellement de mandat — - Renouvellement du mandat d'Administrateurs. · signal
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25/04/2000
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
3 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, renouvellement de mandat
Nomination de dirigeant — fonctions de Commissaire aux Comptes Suppléant, et nomme, à son remplacement, Monsieur Jean- · signal
Départ de dirigeant — L'Assemblée Générale accepte également la démission de Monsieur Jean-Luc GRENIER de ses · signal
Renouvellement de mandat — - Renouvellement du mandat d'Administrateurs. · signal
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04/08/1998
LES AUTRES DECISIONS NOMINATION D'UN NOUVEL ADMINISTRATEUR
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Divers · 1 signal : nomination de dirigeant
Tenue de l'assemblée · Divers
Nomination de dirigeant — L'Assemblée Générale, sur proposition du Conseil d'Administration, nomme comme · signal
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14/12/1996
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
3 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, difficultés ou procédure collective
Nomination de dirigeant — désignées Scrutateurs. · signal
Départ de dirigeant — en remplacement du Commissaire aux Comptes Suppléant démissionnaire. · signal
Difficultés ou procédure collective — la Société, bien que les capitaux propres soient inférieurs à la moitié du Capital Social. · signal
- 13/07/1995 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
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05/01/1993
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
3 signaux : nomination de dirigeant, augmentation de capital, transformation de forme
Nomination de dirigeant — Nomination du Président du Conseil d'Administration · signal
Augmentation de capital — Augmentation du capital · signal
Transformation de forme — 1. La transformation de la Société en Société Anonyme étant envisagée, Monsieur Pascal · signal
-
02/12/1992
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
1 signal : transformation de forme
Transformation de forme — Rapport du Commissaire à la transformation de la SARL AU FUME VOSGIEN en Société · signal
Source : INPI, actes · n = 17.