ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Vosges ›

AU FUME VOSGIEN

333 255 016SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/06/1985

au Fume Vosgien, 1 All Numero 2, 88150 Thaon-les-Vosges

20 à 49 Effectif salariés · 2024
10,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
1,4 M€ EBE
886 k€ Résultat net
4,2 M€ Capitaux propres
1 917 € Dettes financières trésorerie 2,4 M€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale SECAL › (nouvel onglet) · représentée par JEAN-LUC MOHR
  2. Personne morale ZENTZ INVESTISSEMENTS › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 02/11/2023

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 14/06/1985 au 30/09/2014 29 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 30/09/2014 12 ans
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viandes Préparation industrielle de produits à base de viandes Activité · du 25/12/1998 au 01/01/2008 9 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
au Fume Vosgien, 1 All Numero 2, 88150 Thaon-les-Vosges au Fume Vosgien, 1 All Numero 2, 88150 Thaon-les-Vosges Siège · depuis le 14/06/1985 41 ans
État
active active État · depuis le 01/06/1985 41 ans Immatriculation01/06/1985

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1985 → 2023 · 10.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
6,6 M€ 2016
7,2 M€ 2017 8,0 M€ 2018 7,8 M€ 2019 8,4 M€ 2022 9,4 M€ 2023 10,1 M€ 2024
6,6 M€ 2016 7,2 M€ 2017 8,0 M€ 2018 7,8 M€ 2019 8,4 M€ 2022 9,4 M€ 2023 10,1 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 6,6 M€ · Achats 3,3 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 781 k€ · EBE 1,2 M€
  • 2017 : 7,2 M€ · Achats 3,8 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 906 k€ · EBE 945 k€
  • 2018 : 8,0 M€ · Achats 4,3 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 960 k€ · EBE 1,2 M€
  • 2019 : 7,8 M€ · Achats 4,7 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 967 k€ · EBE 737 k€
  • 2022 : 8,4 M€ · Achats 4,8 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 1,1 M€
  • 2023 : 9,4 M€ · Achats 5,5 M€ · Charges externes 1,7 M€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 943 k€
  • 2024 : 10,1 M€ · Achats 5,7 M€ · Charges externes 1,7 M€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 1,4 M€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

17,9 % 9 % 0,2 %
2016 2017 2018 2019 2022 2023 2024 14,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 17,9 %
  • 2017 : 13,2 %
  • 2018 : 14,5 %
  • 2019 : 9,4 %
  • 2022 : 12,7 %
  • 2023 : 10,1 %
  • 2024 : 14,1 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 284.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Zi Inova 3000 1 All Numero 2, 88150 Thaon-les-Vosges

    siège · AU FUME VOSGIEN · SIRET 333 255 016 00045 · industrie agroalimentaire · depuis 09/09/1991

Les 88 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Vosges (88) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (17)

dernier : acte · type non publié, 30/10/2023

  1. 30/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 16/10/2017 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 28/11/2014 Transformation de la forme juridique
    MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 28/11/2014 Transformation de la forme juridique
    MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 28/11/2014 Transformation de la forme juridique
    MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 28/11/2014 Transformation de la forme juridique
    MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    MODIFICATION DANS L'INTITULE DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 22/09/2014 Transformation de la forme juridique
    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 22/09/2014 Transformation de la forme juridique
    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 03/02/2011 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 15/09/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 11/09/2000 Acte · type non publié
    3 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, renouvellement de mandat

    Nomination de dirigeant — L'Assemblée décide également de nommer aux fonctions d'Administrateur, Mademoiselle Anne GROSJEAN, · signal

    Départ de dirigeant — Elle prend acte de la fin du mandat d'Administrateur de Messieurs Raoul GROSJEAN et Bernard PHEULPIN · signal

    Renouvellement de mandat — - Renouvellement du mandat d'Administrateurs. · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  12. 25/04/2000 Acte · type non publié
    3 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, renouvellement de mandat

    Nomination de dirigeant — fonctions de Commissaire aux Comptes Suppléant, et nomme, à son remplacement, Monsieur Jean- · signal

    Départ de dirigeant — L'Assemblée Générale accepte également la démission de Monsieur Jean-Luc GRENIER de ses · signal

    Renouvellement de mandat — - Renouvellement du mandat d'Administrateurs. · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  13. 04/08/1998 LES AUTRES DECISIONS NOMINATION D'UN NOUVEL ADMINISTRATEUR
    Tenue de l'assemblée · Divers · 1 signal : nomination de dirigeant

    Tenue de l'assemblée · Divers

    Nomination de dirigeant — L'Assemblée Générale, sur proposition du Conseil d'Administration, nomme comme · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  14. 14/12/1996 Acte · type non publié
    3 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, difficultés ou procédure collective

    Nomination de dirigeant — désignées Scrutateurs. · signal

    Départ de dirigeant — en remplacement du Commissaire aux Comptes Suppléant démissionnaire. · signal

    Difficultés ou procédure collective — la Société, bien que les capitaux propres soient inférieurs à la moitié du Capital Social. · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  15. 13/07/1995 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  16. 05/01/1993 Acte · type non publié
    3 signaux : nomination de dirigeant, augmentation de capital, transformation de forme

    Nomination de dirigeant — Nomination du Président du Conseil d'Administration · signal

    Augmentation de capital — Augmentation du capital · signal

    Transformation de forme — 1. La transformation de la Société en Société Anonyme étant envisagée, Monsieur Pascal · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  17. 02/12/1992 Acte · type non publié
    1 signal : transformation de forme

    Transformation de forme — Rapport du Commissaire à la transformation de la SARL AU FUME VOSGIEN en Société · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 17.

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