ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Vosges ›
PIERRAT
393 415 252SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1993
88530 le Tholy
Dirigeants et associés
- Personne morale IN EXTENSO LORRAINE › (nouvel onglet)
- Personne morale JOLI-VAL › (nouvel onglet)
- Personne morale FIBA › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations 506970417 › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 1993 01/01/1993
- mandats FIBA › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats IN EXTENSO CENTRE-EST › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats JOLI-VAL › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (16)
dernier : changement de dirigeant, 17/10/2021
- 17/10/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 13/05/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 10/05/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 16/09/2015 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 16/03/2010 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 16/03/2010 transfert transfert de l'etablissement principal BODACC, RCS-B
- 04/01/2010 siège 5 Ld le Haut Vinot, 88640 Jussarupt → 88530 le Tholy INSEE, Sirene
- 15/09/2009 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Préparation industrielle de produits à base de viandes → Préparation industrielle de produits à base de viande INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Préparation industrielle de produits à base de viandes INSEE, Sirene
- 30/09/2004 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 30/09/2004 dénomination SA GERARD PIERRAT → PIERRAT INSEE, Sirene
- 01/01/1993 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 01/01/1993 dénomination SA GERARD PIERRAT INSEE, Sirene
- 01/01/1993 siège 5 Ld le Haut Vinot, 88640 Jussarupt INSEE, Sirene
- 01/01/1993 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1993 → 2021 · 16.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes
- Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 01/01/1993
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/01/1993 reprise repris de 506 970 417 › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 7,8 M€ · Achats 4,1 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE 380 k€
- 2017 : 8,3 M€ · Achats 4,4 M€ · Charges externes 1,8 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE 436 k€
- 2018 : 8,6 M€ · Achats 4,5 M€ · Charges externes 2,0 M€ · Personnel 1,9 M€ · EBE 280 k€
- 2019 : 8,6 M€ · Achats 4,6 M€ · Charges externes 2,1 M€ · Personnel 2,0 M€ · EBE −43 k€
- 2020 : 8,9 M€ · Achats 4,9 M€ · Charges externes 2,1 M€ · Personnel 1,9 M€ · EBE 85 k€
- 2021 : 8,6 M€ · Achats 5,0 M€ · Charges externes 2,5 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE −464 k€
- 2022 : 9,3 M€ · Achats 5,6 M€ · Charges externes 2,9 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE −762 k€
- 2023 : 9,2 M€ · Achats 5,0 M€ · Charges externes 2,7 M€ · Personnel 1,7 M€ · EBE −216 k€
- 2024 : 9,4 M€ · Achats 4,8 M€ · Charges externes 2,6 M€ · Personnel 1,8 M€ · EBE 207 k€
- 2025 : 9,4 M€ · Achats 4,9 M€ · Charges externes 2,5 M€ · Personnel 1,8 M€ · EBE 258 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 4,9 %
- 2017 : 5,2 %
- 2018 : 3,2 %
- 2019 : -0,5 %
- 2020 : 0,9 %
- 2021 : -5,4 %
- 2022 : -8,2 %
- 2023 : -2,4 %
- 2024 : 2,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Za la Rain Brice, 88530 Le Tholy
siège · SIRET 393 415 252 00021 · industrie agroalimentaire · depuis 04/01/2010
Les 88 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Vosges (88) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (13)
dernier : nomination d'un dirigeant, 14/10/2021
-
14/10/2021
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
-
02/05/2017
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
03/09/2015
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
03/09/2015
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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11/02/2010
Démission de Mr PIERRAT Gérard
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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11/02/2010
Transfert du siège social — De 5 le haut vinot a jussarupt 88640 a za le rain brice a le tholy 88530
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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11/02/2010
Transfert du siège social — De 5 le haut vinot a jussarupt 88640 a za le rain brice a le tholy 88530
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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06/08/2009
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
06/08/2009
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 14/09/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/09/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 13/11/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/02/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 13.