ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Ille-et-Vilaine ›

LA RHUMERIE

334 850 484Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 23/12/1985

Ker Nouna, 2 B Rue de la Plage, 35120 Cherrueix

Exploite un établissement au 2 B Rue de la Plage, 35120 Cherrueix (restaurant), repris de Julien Breton ›.

3 à 5 Effectif salariés · 2024
354 k€ Chiffre d'affaires exercice 2016
53 k€ EBE
46 k€ Résultat net
181 k€ Capitaux propres
12 k€ Dettes financières trésorerie 62 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Francois LE VEILLO › (39 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

3 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 28/07/2024

Dénomination
LES CHARMETTES LES CHARMETTES Dénomination · du 23/12/1985 au 27/06/2009 23 ans L'ABRI DES GREVES L'ABRI DES GREVES Dénomination · depuis le 27/06/2009 17 ans
Activité
Hôtels avec restaurant Hôtels avec restaurant Activité · du 25/12/1990 au 01/01/2008 17 ans Hôtels et hébergement similaire Hôtels et hébergement similaire Activité · du 01/01/2008 au 21/05/2014 6 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 21/05/2014 12 ans
Siège
64 Boulevard Hebert, 35400 Saint-Malo 64 Boulevard Hebert, 35400 Saint-Malo Siège · du 23/12/1985 au 01/03/2006 20 ans 50 Rue Ville Pepin, 35400 Saint-Malo 50 Rue Ville Pepin, 35400 Saint-Malo Siège · du 01/03/2006 au 27/06/2009 3 ans Ker Nouna, 2 B Rue de la Plage, 35120 Cherrueix Ker Nouna, 2 B Rue de la Plage, 35120 Cherrueix Siège · depuis le 27/06/2009 17 ans
État
active active État · depuis le 23/12/1985 40 ans Immatriculation23/12/1985

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1985 → 2024 · 12.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (5)

dernier : vente, 27/06/2009

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2016 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2016)

Chiffre d'affaires

179 k€ 2014 318 k€ 2015 354 k€ 2016
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2016.

Marge d'EBE, contre le secteur

30,9 % 14,8 % −1,2 %
2014 2015 2016 15 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2016)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2014 → 2016 · n = 27588.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2016 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 2 B Rue de la Plage, 35120 Cherrueix

    siège · KER NOUNA · SIRET 334 850 484 00042 · restaurant · depuis 27/06/2009

    1 exploitant avant

    1. 27/06/2009date approchée

      Julien Breton ›, entrepreneur individuel LA RHUMERIE ›
      110 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 506 autres entreprises du métier « restaurant » · Ille-et-Vilaine (35) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : à Cherrueix (35120) 2 bis rue de la Plage , 09/12/2014

  1. 09/12/2014 à Cherrueix (35120) 2 bis rue de la Plage
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 20/05/2014 Mr Gilles LECUYER / SOCIETE FCLV HOLDING
    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 06/04/2006 Transfert du siège social — De 64 bd hebert 35400 st malo a 50 rue ville pepin 35400 saint malo
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 15/11/2001 Augmentation du capital social
    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 08/04/1997 Cession de parts sociales — S changement de gerant transformation en eurl
    Transmission de titres à titre gratuit · Changement de dirigeant — Transformation en eurl · Transformation de la forme juridique — En eurl · Divers · Statuts mis à jour

    Transmission de titres à titre gratuit · Changement de dirigeant — Transformation en eurl · Transformation de la forme juridique — En eurl · Divers · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 20/09/1994 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 15/12/1993 Cession de parts sociales — S sociales en date du 23 06 93
    Divers · Statuts mis à jour

    Divers · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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