ENTREPRISE Fabrication de vins effervescents › Marne ›
CHAMPAGNE BILLECART-SALMON
335 480 075SA à directoire (s.a.i.)active depuis 01/01/1954
Gcb, 40 Rue Carnot, 51150 Ay-Champagne
Dirigeants et associés
- Président Mathieu ROLAND-BILLECART › (nouvel onglet) (45 ans)
- Directeur général Alexandre BADER › (nouvel onglet) (58 ans)
- Directeur général Denis BLEE › (nouvel onglet) (55 ans)
- Directeur général Antoine ROLAND-BILLECART › (nouvel onglet) (65 ans)
- Directeur général Maxime RENAULT › (nouvel onglet) (51 ans)
- Administrateur Nathalie HUTZLI › (nouvel onglet) (64 ans)
- Administrateur Charles PROUVEUR › (nouvel onglet) (37 ans)
- Administrateur Francois ROLAND-BILLECART › (nouvel onglet) (79 ans)
- Administrateur Brigitte LEFEBVRE › (nouvel onglet) (75 ans)
- Administrateur Fanny MILCENT DIT MILCENT BAUDOIN › (nouvel onglet) (75 ans)
- Administrateur Mathilde RAZOU › (nouvel onglet) (41 ans)
- Administrateur Veronique ROLAND-BILLECART › (nouvel onglet) (77 ans)
- Autre Geoffroy LEFEBVRE › (nouvel onglet) (49 ans)
- Personne morale FORVIS MAZARS › (nouvel onglet)
- Personne morale COFIRB SARL › (nouvel onglet) · représentée par Geoffroy Michel Marie LEFEBVRE
- Personne morale BILLECART EXPANSION HOLDING · représentée par CELINE FREY
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (37)
37 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats FORVIS MAZARS › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats COFIRB › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats COFIRB › (nouvel onglet) · via Mathieu ROLAND-BILLECART (et 3 autres)
- mandats CRUS ET DOMAINES D'EXCEPTIONS › (nouvel onglet) · autre
- mandats LES PIERRES MARTIN › (nouvel onglet) · via Maxime RENAULT
- mandats LES PIERRES MARTIN › (nouvel onglet) · associé
- mandats SCI DU MARRONNIER › (nouvel onglet) · associé
- mandats SCI DU MARRONNIER › (nouvel onglet) · via Francois ROLAND-BILLECART
- mandats SCI LA MIQUETIERE › (nouvel onglet) · via Mathilde RAZOU
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- mandats FRALAN › (nouvel onglet) · via Alexandre BADER
- mandats Alexandre BADER › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Nathalie HUTZLI › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats PAUMARINES › (nouvel onglet) · via Antoine ROLAND-BILLECART
- mandats LR PULVE NET › (nouvel onglet) · autre
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- mandats CHAVAGNOT › (nouvel onglet) · via Antoine ROLAND-BILLECART
- mandats GCB R&D › (nouvel onglet) · président
- mandats MRBILLECART › (nouvel onglet) · via Mathieu ROLAND-BILLECART
- mandats Charles PROUVEUR › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats Francois ROLAND-BILLECART › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats Brigitte LEFEBVRE › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats Fanny MILCENT DIT MILCENT BAUDOIN › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats Mathilde RAZOU › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats Mathieu ROLAND-BILLECART › (nouvel onglet) · président
- mandats Denis BLEE › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Geoffroy LEFEBVRE › (nouvel onglet) · autre
- mandats Antoine ROLAND-BILLECART › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Veronique ROLAND-BILLECART › (nouvel onglet) · administrateur
- mandats Maxime RENAULT › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (22)
dernier : changement de dirigeant, 10/10/2025
- 10/10/2025 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 07/10/2025 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 05/10/2025 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 02/09/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 02/05/2019 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 07/11/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 24/10/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 25/02/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/01/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/01/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/01/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/01/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/01/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/01/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 15/01/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Champagnisation → Fabrication de vins effervescents INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Administration d'entreprises → Champagnisation INSEE, Sirene
- 01/01/2002 dénomination SOC FINANCIERE VITICOLE BILLECART SALMON → CHAMPAGNE BILLECART-SALMON INSEE, Sirene
- 25/12/1997 activité Administration d'entreprises INSEE, Sirene
- 01/01/1995 dénomination CHAMPAGNE BILLECART-SALMON → SOC FINANCIERE VITICOLE BILLECART SALMON INSEE, Sirene
- 01/01/1954 dénomination CHAMPAGNE BILLECART-SALMON INSEE, Sirene
- 01/01/1954 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1954 → 2025 · 22.
› Agréments et conventions (3)
Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France
- Convention collective Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France · code 0493
- Convention collective Accord national interprofessionnel des voyageurs, représentants, placiers (VRP) · code 0804
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 64,9 M€
- 2017 : 63,9 M€
- 2018 : 59,5 M€
- 2019 : 66,2 M€
- 2020 : 64,6 M€
- 2021 : 83,3 M€ · Achats 32,4 M€ · Charges externes 16,5 M€ · Personnel 12,1 M€ · EBE 23,9 M€
- 2022 : 85,4 M€
- 2023 : 95,6 M€
- 2024 : 92,5 M€
- 2025 : 94,8 M€ · Achats 41,0 M€ · Charges externes 18,4 M€ · Personnel 14,4 M€ · EBE 25,2 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 18,7 %
- 2017 : 21,5 %
- 2018 : 16,8 %
- 2019 : 21,9 %
- 2020 : 23,2 %
- 2021 : 28,7 %
- 2022 : 31,6 %
- 2023 : 32,0 %
- 2024 : 29,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (3)
3 établissements actifs
-
40 Rue Carnot, 51150 Ay-Champagne
siège · GCB · SIRET 335 480 075 00019 · fabrication de boissons · depuis 01/01/1954
-
Zi les Ormissets Rue Pasteur, 51530 Oiry
SIRET 335 480 075 00027 · commerce de gros alimentaire · depuis 01/10/2011
-
24 Rue Laugier, 75017 Paris
GCB · SIRET 335 480 075 00035 · secrétariat et reprographie · depuis 01/04/2019
Les 412 autres entreprises du métier « fabrication de boissons » · Marne (51) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.
› Actes (22)
dernier : nomination d'un administrateur, 06/10/2025
- 06/10/2025 Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/10/2025 Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/10/2025 Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 30/08/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
24/04/2019
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
29/10/2018
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
15/10/2018
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
12/02/2014
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
-
06/01/2014
Démission Membre du Conseil de Surveillance
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
06/01/2014
Nomination d'un administrateur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
06/01/2014
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
06/01/2014
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission Membre du Conseil de Surveillance · Tenue de l'assemblée
Démission Membre du Conseil de Surveillance · Tenue de l'assemblée
-
06/01/2014
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
06/01/2014
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
06/01/2014
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
03/01/2014
Nomination d'un administrateur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
12/08/2002
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : renouvellement de mandat, augmentation de capital
Renouvellement de mandat — 5° - Renouvellement du mandat des Commissaires aux Comptes · signal
Augmentation de capital — PREMIERE RESOLUTION EXTRAORDINAIRE - AUGMENTATION DU CAPITAL SOCIAL - · signal
-
12/08/2002
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
6 signaux : fusion, apport, augmentation de capital, changement de dénomination, transformation de forme, modification de l'objet
Fusion — les certificats de dépôt du projet de fusion au Greffe du Tribunal de Commerce de REIMS, · signal
Apport — déclare approuver les apports en nature effectués par la Société CHAMPAGNE BILLECARTSALMON au titre de la fusion, · signal
Augmentation de capital — n'entraînera pas d'augmentation de capital et la Sociét · signal
Changement de dénomination — L'Assemblée Générale décide de modifier la dénomination sociale de la société qui sera désormais la · signal
Transformation de forme — Février 1954 par Maître Jean- LEFEBVRE, Notaire à AY, et transformée depuis en Société · signal
et 1 autre · signal
-
18/06/2002
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
5 signaux : fusion, apport, dissolution, changement de dénomination, transformation de forme
Fusion — L'actif net apporté a été arrêté dans le projet de fusion signé par les représentants des sociétés · signal
Apport — Cet apport partiel d'actif a été réalisé sous le régime de faveur prévu aux articles 210 et 210 B du · signal
Dissolution — DISSOLUTION DE LA SOCIÉTÉ "CHAMPAGNE BILLECART-SALMON" · signal
Changement de dénomination — SOCIÉTÉ "S.F.V.B-S." alors dénommée « Champagne BILLECART SALMON » dans le cadre · signal
Transformation de forme — 1954 par Maître Jean- LEFEBVRE, Notaire à AY, et transformée depuis en Société Anonyme. · signal
-
28/05/2002
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
3 signaux : fusion, dissolution, transformation de forme
Fusion — PROJET OE TRAITE DE FUSION · signal
Dissolution — DISSOLUTION DE LA SOCIÉTÉ "CHAMPAGNE BILLECART-SALMON" · signal
Transformation de forme — Février 1954 par Maître Jean- LEFEBVRE, Notaire à AY, et transformée depuis en Société · signal
-
02/05/2002
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : fusion, apport
Fusion — dans les prochains jours et en toute hypothèse avant la signature du projet de fusion, la totalité des · signal
Apport — en qualité de commissaire aux apports, · signal
-
24/11/1995
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
3 signaux : apport, renouvellement de mandat, modification de l'objet
Apport — Auparavant, il est rappelé les caractéristiques principales de la Société apporteuse et de la · signal
Renouvellement de mandat — RÉCÉPISSE de DECL ARATION de RENOUVELLEMENT · signal
Modification de l'objet — MODIFICATION DE L'OBJET SOCIAL · signal
Source : INPI, actes · n = 22.
Autour de cette page
Concurrents locaux
- Le secteur Fabrication de boissons — Marne (51) › (nouvel onglet)
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- TERROIRS ET VIGNERONS DE CHAMPAGNE › (nouvel onglet)
- TAITTINGER COMPAGNIE COMMERCIALE ET VITICOLE CHAMPENOISE › (nouvel onglet)
- CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER › (nouvel onglet)
- tous les concurrents › (nouvel onglet)