ENTREPRISE Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé › Paris ›

AUX BONS FROMAGES

338 688 591SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/08/1986

64 Rue de la Pompe, 75016 Paris

3 à 5 Effectif salariés · 2024
661 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
97 k€ EBE
62 k€ Résultat net
150 k€ Capitaux propres
98 k€ Dettes financières trésorerie 47 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale AUDITEC ›
  2. Personne morale HOLDING LETAY ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

1 opération · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 28/10/2018

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/08/1986 au 01/01/2008 21 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Commerce de détail de produits laitiers Commerce de détail de produits laitiers Activité · du 25/12/1986 au 01/01/2008 21 ans Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/08/1986 40 ans Immatriculation01/08/1986

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1986 → 2018 · 9.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé

  1. Convention collective Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé · code 3237

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 08/02/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

700 k€ 2016 595 k€ 2018 614 k€ 2019 719 k€ 2020 744 k€ 2021 661 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,6 % 6 % −2,5 %
2016 2018 2019 2020 2021 2022 14,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 942.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 6 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 64 Rue de la Pompe, 75016 Paris

    siège · SIRET 338 688 591 00019 · alimentation spécialisée · depuis 01/08/1986

Les 1 531 autres entreprises du métier « alimentation spécialisée » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : changement de dirigeant, 18/10/2018

  1. 18/10/2018 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 18/10/2018 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 10/03/2017 Transformation de la forme juridique
    Fin de mandat · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Fin de mandat · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 08/02/2017 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 08/12/2016 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 08/03/2004 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 30/05/2001 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Augmentation du capital social · Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée

    Augmentation du capital social · Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 28/01/1998 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 07/02/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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