ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Val-D'Oise ›

SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION

339 250 052Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/07/1986

7 Boulevard Maurice Berteaux, 95130 Franconville

20 à 49 Effectif salariés · 2024
1,9 M€ Total du bilan exercice 2022
non publié EBE
-10 k€ Résultat net
1,3 M€ Capitaux propres
278 k€ Dettes financières trésorerie 291 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Monique MOUSSET › (66 ans)
  2. Gérant Jacky MOUSSET › (78 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (21)

8 opérations · 13 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : transfert, 18/11/2015

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/07/1986 au 25/12/2001 15 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 25/12/2001 24 ans
Activité
Organismes de placement en valeurs mobilières Organismes de placement en valeurs mobilières Activité · du 25/12/1991 au 25/12/2003 12 ans Administration d'entreprises Administration d'entreprises Activité · du 25/12/2003 au 25/12/2004 1 an Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
8 Grand Place, 95000 Cergy 8 Grand Place, 95000 Cergy Siège · du 01/07/1986 au 01/01/2008 21 ans 7 Boulevard Maurice Berteaux, 95130 Franconville 7 Boulevard Maurice Berteaux, 95130 Franconville Siège · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/07/1986 40 ans Immatriculation01/07/1986

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1986 → 2015 · 11.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (11)

dernier : vente, 25/02/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 11.

› Synthèse financière

exercice 2022

Total du bilan

Années précédentes
1,2 M€ 2015 2,1 M€ 2016
2,1 M€ 2017 2,0 M€ 2018 2,0 M€ 2019 2,0 M€ 2020 1,9 M€ 2021 1,9 M€ 2022
1,2 M€ 2015 2,1 M€ 2016 2,1 M€ 2017 2,0 M€ 2018 2,0 M€ 2019 2,0 M€ 2020 1,9 M€ 2021 1,9 M€ 2022
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

2015 : −10,3 %

en dessous de la médiane du secteur (2015)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2015 · n = 1025.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2022 · 8 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. Residence du Moulin 7 Boulevard Maurice Berteaux, 95130 Franconville

    siège · SIRET 339 250 052 00109 · boulangerie · depuis 25/02/2016

    2 exploitants avant

    1. 17/09/2007date approchée

      Jose Bras de Almeida ›, entrepreneur individuel LES 3 H ›
      non publié

    2. 25/02/2016

      LES 3 H › SARTHOISE DE GESTION ET D'EXPLOITATION ›
      1,4 M€
  2. 7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris

    LE NORMANDIE · SIRET 339 250 052 00026 · boulangerie · depuis 01/07/1986

  3. Drugstore des Joueries Parvis de la Prefecture, 95000 Cergy

    SIRET 339 250 052 00034 · boulangerie · depuis 01/07/1986

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 954 autres entreprises du métier « boulangerie » · Val-D'Oise (95) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (8)

dernier : transfert du siège social, 10/11/2015

  1. 10/11/2015 Transfert du siège social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 15/02/2013 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 18/09/2008 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur 8 grand place 95000 cergy
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 25/09/2003 Cession de parts sociales
    A CERGY 95000 8 GRAND PLACE · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    A CERGY 95000 8 GRAND PLACE · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 05/12/2001 Autre opération sur le capital
    Augmentation du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 3 signaux : apport, augmentation de capital, transformation de forme

    Augmentation du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — Il a été fait à la société les apports suivants : · signal

    Augmentation de capital — du 15 mai 2001, le capital social a été augmenté de la somme de · signal

    Transformation de forme — Elle a été transformée en société à responsabilité limitée par décision de la collectivité des · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  6. 13/02/2001 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre · 3 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, transformation de forme

    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Nomination de dirigeant — TROISIEME RESOLUTION - NOMINATION D'UN GERANT · signal

    Départ de dirigeant — Monsieur Jacky MOUSSET déclare accepter les fonctions qui viennent de lui être confiées et · signal

    Transformation de forme — PREMIERE RESOLUTION : TRANSFORMATION EN SARL · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  7. 21/09/2000 _
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 2 signaux : apport, transfert de siège

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — - Lors de la constitution, il a été fait apport · signal

    Transfert de siège — transfert du siège social, le Président invite le Conseil à décider ce transfert en application · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  8. 13/09/1996 EN LA PERSONNE DE MR PASCAL HOUSSEAU ET MR JEAN PIERRE FAYAUD DANS LE CADRE DE L ABSORPTION DE LA SOCIETE LE …
    Autre pièce déposée · 2 signaux : fusion, apport

    Autre pièce déposée

    Fusion — étudient à l'heure actuelle_ un projet de fusion par absorption de la Société LE MARQUIS D'AMBRE · signal

    Apport — commissaire aux apports qu'il vous plaira ayant pour mission de vérifier les apports en nature · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 8.

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