ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Aisne ›

CHEZ MARIO

339 286 494Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/10/1986

1 Rue Renan, 02100 Saint-Quentin

6 à 9 Effectif salariés · 2024
499 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-2 012 € EBE
-14 k€ Résultat net
186 k€ Capitaux propres
35 k€ Dettes financières trésorerie 54 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Marc STRAFELLA › (nouvel onglet) (58 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (2)

1 opération · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 19/10/2014

Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1991 au 01/01/2008 16 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/10/1986 40 ans Immatriculation01/10/1986

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1986 → 2014 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 01/10/1986

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
454 k€ 2016 449 k€ 2017 447 k€ 2018 465 k€ 2019
343 k€ 2020 326 k€ 2021 458 k€ 2022 479 k€ 2023 488 k€ 2024 499 k€ 2025
454 k€ 2016 449 k€ 2017 447 k€ 2018 465 k€ 2019 343 k€ 2020 326 k€ 2021 458 k€ 2022 479 k€ 2023 488 k€ 2024 499 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 454 k€ · Achats 121 k€ · Charges externes 86 k€ · Personnel 228 k€ · EBE 23 k€
  • 2017 : 449 k€ · Achats 123 k€ · Charges externes 86 k€ · Personnel 231 k€ · EBE 20 k€
  • 2018 : 447 k€ · Achats 127 k€ · Charges externes 90 k€ · Personnel 233 k€ · EBE 939 €
  • 2019 : 465 k€ · Achats 122 k€ · Charges externes 91 k€ · Personnel 244 k€ · EBE 20 k€
  • 2020 : 343 k€
  • 2021 : 326 k€
  • 2022 : 458 k€ · Achats 115 k€ · Charges externes 86 k€ · Personnel 245 k€ · EBE 15 k€
  • 2023 : 479 k€ · Achats 122 k€ · Charges externes 95 k€ · Personnel 238 k€ · EBE 29 k€
  • 2024 : 488 k€ · Achats 122 k€ · Charges externes 101 k€ · Personnel 271 k€ · EBE −7 005 €
  • 2025 : 499 k€ · Achats 121 k€ · Charges externes 102 k€ · Personnel 278 k€ · EBE −2 012 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,8 % 10,3 % −5,2 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −1,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 5,0 %
  • 2017 : 4,5 %
  • 2018 : 0,2 %
  • 2019 : 4,4 %
  • 2020 : 11,9 %
  • 2021 : 4,2 %
  • 2022 : 3,3 %
  • 2023 : 6,0 %
  • 2024 : -1,4 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 2320.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 1 Rue Renan, 02100 Saint-Quentin

    siège · SIRET 339 286 494 00010 · restaurant · depuis 01/10/1986

Les 736 autres entreprises du métier « restaurant » · Aisne (02) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : acte · type non publié, 03/10/2014

  1. 03/10/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 15/01/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 10/09/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 19/08/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 10/02/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 26/10/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 6.

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