ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Savoie ›
FLEURETTE
340 905 710Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 15/04/1987
351 Avenue Costa de Beauregard, 73290 la Motte-Servolex
Dirigeants et associés
- Gérant Bernard BERTHOD › (nouvel onglet) (60 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (10)
7 mandats · 3 opérations
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- mandats ANASTASIA › (nouvel onglet) · via Bernard BERTHOD
- mandats BBM › (nouvel onglet) · via Bernard BERTHOD
- mandats Bernard BERTHOD › (nouvel onglet) · gérant
- opérations LA BOULANGE › (nouvel onglet)cessée · fusion-absorption · reprise, acquéreur · 2020 10/07/2020
- opérations LE FOURNIL DE MARIE › (nouvel onglet)cessée · fusion-absorption · reprise, acquéreur · 2020 10/07/2020
- opérations MON QUIGNON › (nouvel onglet)cessée · fusion-absorption, acquéreur · 2020 10/07/2020
- mandats BER BER › (nouvel onglet)cessée · via Bernard BERTHOD
- mandats LA BOULANGE › (nouvel onglet)cessée · via Bernard BERTHOD
- mandats LE FOURNIL DE MARIE › (nouvel onglet)cessée · via Bernard BERTHOD
- mandats MON QUIGNON › (nouvel onglet)cessée · via Bernard BERTHOD
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : activité, 01/01/2008
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 25/12/1991 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 01/01/1988 dénomination PRIMEURS DE LA CROIX ROUGE → FLEURETTE
- 15/04/1987 dénomination PRIMEURS DE LA CROIX ROUGE
- 15/04/1987 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 1987 → 2008 · 5.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (10)
dernier : changement de contrôle, 09/10/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 09/10/2020 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 18/08/2020 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 15/07/2020 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 10/07/2020 opérationfusion-absorptionsignal LE FOURNIL DE MARIE › (nouvel onglet) · absorbée BODACC, opérations · signal
- 10/07/2020 opérationfusion-absorptionsignal MON QUIGNON › (nouvel onglet) · absorbée BODACC, opérations · signal
- 10/07/2020 opérationfusion-absorptionsignal LA BOULANGE › (nouvel onglet) · absorbée BODACC, opérations · signal
- 19/03/2020 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 10/03/2020 changement de contrôlefusion-absorption, scissionsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/04/2017 reprise repris de LE FOURNIL DE MARIE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 01/10/2013 reprise repris de LA BOULANGE › (nouvel onglet) · 2 établissements INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 10.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 783 k€
- 2017 : 1,2 M€
- 2020 : 1,5 M€
- 2021 : 1,4 M€
- 2022 : 1,3 M€
- 2023 : 1,1 M€
- 2024 : 1,0 M€
- 2025 : 966 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2016 : 8,0 %
- 2017 : 1,7 %
- 2022 : 0,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (5)
5 établissements actifs
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351 Avenue Costa de Beauregard, 73290 La Motte-Servolex
siège · SIRET 340 905 710 00026 · boulangerie · depuis 20/05/1988
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380 Rue de la Leysse, 73000 Chambery
SIRET 340 905 710 00034 · boulangerie · depuis 02/01/2002
-
15 Rue Ernest Grangeat, 73000 Jacob-Bellecombette
LA FLEURETTE · SIRET 340 905 710 00042 · boulangerie · depuis 01/10/2013
-
le Forum Avenue Daniel Rops, 73000 Chambery
LA FLEURETTE · SIRET 340 905 710 00059 · boulangerie · depuis 01/10/2013
-
95 Rue Blaise Pascal, 73290 La Motte-Servolex
SIRET 340 905 710 00075 · boulangerie · depuis 01/05/2016
Les 339 autres entreprises du métier « boulangerie » · Savoie (73) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 5.
› Actes (23)
dernier : augmentation du capital social, 09/10/2020
-
09/10/2020
Augmentation du capital social
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Fusion · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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18/08/2020
Apport en nature
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
sur la rémunération des apports · Fusion · Autre pièce déposée
sur la rémunération des apports · Fusion · Autre pièce déposée
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18/08/2020
sur la rémunération des apports
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Apport en nature · Fusion · Autre pièce déposée
Apport en nature · Fusion · Autre pièce déposée
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15/07/2020
de la SARL LA BOULANGE par la SARL FLEURETTE.
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
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15/07/2020
de la SARL MON QUIGNON par la SARL FLEURETTE.
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
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15/07/2020
de la SARL MON QUIGNON par la SARL FLEURETTE.
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
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22/06/2020
Approbation des comptes et affectation du résultat
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 15/06/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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19/03/2020
Transformation de la forme juridique
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
- 16/03/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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10/03/2020
Transformation de la forme juridique
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion — Ou a la scission · Scission · Procédure collective ou décision de justice
Fusion — Ou a la scission · Scission · Procédure collective ou décision de justice
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10/03/2020
Fusion — Ou a la scission
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Scission · Transformation de la forme juridique · Procédure collective ou décision de justice
Scission · Transformation de la forme juridique · Procédure collective ou décision de justice
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27/09/2013
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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19/12/2011
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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19/12/2011
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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02/11/2007
M. Roger BERTHOD / Mme Catherine BERTHOD épouse SIBILEAU et M. Bernard BERTHOD.
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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21/12/2006
Mme Catherine BERTHOD et M. Bernard BERTHOD / M. ROger BERTHOD.
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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14/12/2006
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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23/05/2006
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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27/05/2004
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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22/10/2001
Démission d'un dirigeant
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 2 signaux : départ de dirigeant, augmentation de capital
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Départ de dirigeant — DEMISSION GERANT · signal
Augmentation de capital — qu'en suite de l'assemblée générale du 17 Mai 1988 ayant augmenté le capital social · signal
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20/09/1999
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · 2 signaux : augmentation de capital, difficultés ou procédure collective
Tenue de l'assemblée
Augmentation de capital — AUGMENTATION DU CAPITAL A REALISER", · signal
Difficultés ou procédure collective — constatant la reconstitution des capitaux propres de la Société, demande qu'il soit · signal
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29/04/1994
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · 1 signal : difficultés ou procédure collective
Tenue de l'assemblée
Difficultés ou procédure collective — est déclarée régulièrement constituée et peut valablement délibérer. · signal
Source : INPI, actes · n = 23.