ENTREPRISE Pâtisserie › Drôme ›
COULEUR CHOCOLAT
342 893 245SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/10/1987
76 Place Jean Jaures, 26100 Romans-sur-Isere
Dirigeants et associés
- Directeur général Luc GUILLET › (nouvel onglet) (63 ans)
- Directeur général Lou GUILLET › (nouvel onglet) (29 ans)
- Personne morale COULEUR ETOILEE BY GUILLET › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (17)
15 mandats · 2 opérations
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- mandats COULEUR AUTREMENT GOURMAND › (nouvel onglet) · via Luc GUILLET (et 1 autres)
- mandats COULEUR ETOILEE BY GUILLET › (nouvel onglet) · via Luc GUILLET (et 1 autres)
- mandats COULEUR MACARON › (nouvel onglet) · via Luc GUILLET (et 1 autres)
- mandats EVEREST › (nouvel onglet) · via Luc GUILLET (et 1 autres)
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- mandats COULEUR ETOILEE BY GUILLET › (nouvel onglet) · président
- mandats Lou GUILLET › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Luc GUILLET › (nouvel onglet) · directeur général
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- mandats SCI DELICES › (nouvel onglet) · via Luc GUILLET
- mandats SCI GOURMET › (nouvel onglet) · via Luc GUILLET
- mandats SCI POGNISSIME › (nouvel onglet) · via Luc GUILLET
- opérations Nom non diffusible › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2007 12/12/2007
- opérations Daniel Guillet › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1987 01/10/1987
- mandats SCI ATALANTE › (nouvel onglet)cessée · via Luc GUILLET
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (15)
dernier : changement de dirigeant, 06/03/2025
- 06/03/2025 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 15/07/2024 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 31/12/2022 activité Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche → Pâtisserie INSEE, Sirene
- 14/10/2018 activité Pâtisserie → Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche INSEE, Sirene
- 17/06/2016 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 10/06/2016 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 15/07/2015 forme juridique SAS, société par actions simplifiée → Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 11/03/2008 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Pâtisserie INSEE, Sirene
- 01/01/2005 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/1994 dénomination PATISSERIE GUILLET SARL → COULEUR CHOCOLAT INSEE, Sirene
- 25/12/1991 activité Pâtisserie INSEE, Sirene
- 01/10/1987 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 01/10/1987 dénomination PATISSERIE GUILLET SARL INSEE, Sirene
- 01/10/1987 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1987 → 2025 · 15.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la pâtisserie
- Convention collective Convention collective nationale de la pâtisserie · code 1267
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 24/07/2024
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 24/07/2024 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 12/12/2007 vente Nom non diffusible › (nouvel onglet) · cédant 80 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/10/1987 reprise repris de Daniel Guillet › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2018
Total du bilan
- 2018 : 1,4 M€
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2018 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
76 Place Jean Jaures, 26100 Romans-sur-Isere
siège · SIRET 342 893 245 00015 · pâtisserie · depuis 01/10/1987
Les 170 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Drôme (26) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (14)
dernier : transformation de la forme juridique, 25/07/2024
- 25/07/2024 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
24/07/2024
Transformation de la forme juridique
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
-
26/04/2019
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
02/06/2016
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
23/05/2016
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
16/01/2008
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
18/01/2005
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
17/12/2001
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 01/01/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
17/06/1994
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
17/06/1994
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société
-
07/06/1994
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 14.